Migliori Ristoranti Alta cucina di Italia

Nella location con una delle viste più belle di Milano, il Ristorante Savini si trova al primo piano della Galleria Vittorio Emanuele II, il salotto dei milanesi. Un viaggio affascinante attraverso la tradizione della cucina italiana, con una particolare attenzione al territorio, senza trascurare le esigenze di un pubblico contemporaneo e internazionale.

il 131 “Alibi” è un progetto ambizioso fatto di gusti semplici, che affonda le sue radici nella ricerca e la cura del dettaglio. La nostra è una cucina prettamente personale e di concetto, cerchiamo di trasmettere qualcosa di nostro ad ogni singolo ospite, con l’obiettivo di diventare un punto di riferimento a Palermo. Situato nel cuore di Palermo, il Ristorante 131 è un gioiello culinario che celebra la tradizione gastronomica italiana con un tocco di modernità. Ogni piatto è un'opera d'arte, realizzata con una selezione rigorosa di materie prime di altissima qualità, provenienti da produttori locali e sostenibili. La cucina del Ristorante 131 si distingue per la sua abilità nel combinare sapori autentici con innovazioni creative, creando un'esperienza culinaria indimenticabile. L'atmosfera elegante ma accogliente del ristorante, insieme a un servizio eccellente e impeccabile, rende ogni pasto un'esperienza unica. Dall'accoglienza calorosa alla cura dei dettagli, il personale del Ristorante 131 si dedica a offrire un'ospitalità di livello superiore, assicurando che ogni ospite si senta valorizzato e coccolato. Il Ristorante 131 è la destinazione perfetta per gli amanti della buona cucina, che desiderano immergersi nei sapori ricchi e autentici di Palermo, in un ambiente che esalta la bellezza e l'eleganza della tradizione italiana.

I grandi spazi esterni che fanno da cornice ad una meravigliosa piscina, sono stati completamente rinnovati e dagli stessi si può godere il meraviglioso panorama del golfo di Palermo, degustando una romantica cena al lume di candela, sorseggiando i prelibati vini della nostra fornitissima cantina. La cucina vi sbalordirà con le sue ricette, servite dal nostro competente e gentilissimo personale. Adiacente alla location a bordo piscina vi è la terrazza sul mare, anch’essa adibita a ristorante dalla quale si può ammirare il mare e i suoi cangevoli colori che vanno dal turchese al verde riportandoci nella nostra mente e nell’immaginario in posti esotici. Anche il riflesso della luna fa da cornice a scenari unici ed irripetibili rendendo la vostra serata indimenticabile.

Benvenuti al 161 Club, un’eclettica fusione di Lounge Restaurant e Disco Club che incanta i sensi e incendia la notte. Situato nel cuore pulsante di Palermo, questo straordinario locale offre un’esperienza culinaria e di intrattenimento senza eguali.

Benvenuti alla Cavallerizza di Palazzo Sambuca a Palermo, uno dei locali più rinominati della città. Questo locale oltre alla discoteca è famoso anche per il buon cibo. Gli eventi si svolgono tutti i giorni della settimana e cominciano alle ore 19:00 con aperitivo, cena e discoteca. Organizziamo feste per ogni tua ricorrenza ad esempio: festa di laurea, festa 18 anni, addio al celibato, eventi aziendali e molto altro ancora. La prenotazione garantisce l’entrata quindi è consigliata. Visto la grande affluenza di persone è consigliato prenotare in anticipo.

Nascosto nella tranquilla cittadina di Orta San Giulio, affacciato sulle mistiche acque del Lago d'Orta, il Ristorante Villa Crespi non è solo un ristorante; è una meta, un'esperienza, un viaggio nel cuore dell'alta cucina italiana. Ospitato all'interno dell'incantevole Villa Crespi, un gioiello architettonico in stile moresco costruito nel XIX secolo, il ristorante attira i buongustai di tutto il mondo. Entrando, gli ospiti vengono immediatamente trasportati nel lusso e nell'eleganza. Lampadari scintillanti, elementi in legno finemente intagliati e arredi raffinati rendono omaggio al passato storico della villa, mentre il personale attento offre un tocco moderno di un servizio impeccabile. Al timone di questo tempio culinario c'è lo chef Antonino Cannavacciulo. Lo chef Antonino, una figura celebre nel mondo della gastronomia, ha magistralmente realizzato un menu che sposa le sue radici del Sud Italia con i ricchi sapori e tradizioni del Piemonte. Ogni piatto è una sinfonia di consistenze, colori e sapori, a dimostrazione del suo profondo rispetto per gli ingredienti e le tecniche culinarie innovative. Gli ingredienti stagionali e di provenienza locale sono i protagonisti delle sue creazioni. Pensa a delicati agnolotti ripieni di un'esplosione di formaggio piemontese, conditi con una profumata salsa al tartufo, o una spigola perfettamente scottata, con la sua pelle croccante giustapposta a un letto di risotto allo zafferano. E, naturalmente, i suoi dolci caratteristici, che sono tanto un piacere visivo quanto una delizia per il palato.

Abocar means "To bring closer." This was the first thought shared between Camilla and Mariano when they wondered what intentions they had in opening a restaurant and bringing together two very distant lands but with very similar characters. It is merging in a subtle balance of two cuisines that spontaneously interact with each other. Give priority to using the resources available in the area. Through our way of seeing catering, we can offer our guests a moment of happiness. We are creating a corner in this wonderful city where we can express our whole being. This is Abocar two kitchens - located in Rimini.

Through a sensory journey with taste as the protagonist, where tradition and avant-garde, water and earth materials merge and compare with contributions from distant worlds, Wistèria Restaurant tells the story of today’s Venice, not to lose it in words but to remember it with emotions. Serendipity is the name of the Wistèria menu, inspired by the Serendipity philosophy, where nothing happens by chance. A dynamic research path between flavours and materials that seem so distant that they instead create new, unexpected harmonies. Wistèria restaurant offers avant-garde cuisine based on the search for new taste sensations. It favours local ingredients and producers who respect environmental sustainability.

It is a sincere sea story of Gianluca and Gianpaolo Raschi: the hut built by grandfather Guido on the sand in 1946, their mother Tiziana, who falls in love with Flaviano Raschi, a musketeer from Riccione, the charcoal for cooking fish to eat as a family. In 2001, together, they embarked on a new path, transforming that typical and simple Romagna restaurant, where they grew up between the Adriatic seafood cuisine and the bar counter, into a place different from the image of the past, still evident in their memories. From Guido, the respect and love for the sea on the horizon have remained unchanged. Each dish is linked to an emotion or an ethno-flavour that prudently explodes on the palate with every bite. Guido Restaurant is located in Rimini.

Just Cavalli Restaurant & Club, location del famoso stilista Roberto Cavalli, è il punto di riferimento per gli eventi d'elite per la città di Milano, eventi aziendali, cene in puro stile Cavalli per una notte indimenticabile o semplicemente per un aperitivo. Si trova in zona Sempione, poco distante dall'Arco della Pace e dal Castello Sforzesco. Ingredienti selezionati ed etichette d'eccellenza per una cucina di altissima qualità dove lo chef più che un cuoco, è un couturier del gusto: un ricco menù à la carte di specialità internazionali, e ricette della tradizione italiana.

L’Emporio Armani Caffè e Ristorante si trova in via Croce Rossa, esattamente di fronte a via Montenapoleone (lato via Manzoni) a Milano. La cucina propone piatti gourmet, dando quel tanto di innovazione alla cucina italiana della tradizione, soprattutto settentrionale. Sono presenti proposte vegane – vegetariane e free gluten. Armani Caffè Milano è ideale per eventi e feste private.

Moma ristorante gourmet si trova a Roma centro a pochi passi da Via Veneto e Villa Borghese: nel cuore della dolce vita dove è possibile trovare il piatto più tradizionale della cucina romana e il piatto più innovativo che si possa immaginare. La cucina del Moma presenta piatti raffinati della tradizione culinaria italiana. Da oltre 10 anni con altrettanto successo il MOMA, wine bar & restaurant, un luogo di incontri adatto a vivere tutti i momenti della giornata, dalla colazione al lunch, dal caffè all’aperitivo, dal relax time alla cena di lavoro e non solo in una bella, elegante e tranquilla atmosfera.

Il Ristorante “La Scala” nasce nel 1995 a Via di Sant’Isidoro, proprio sopra la Via Veneto di Federico Fellini e della “Dolce Vita”. Nel 2021 rinasce con un format tutto nuovo proponendo una cucina di pesce innovativa. La gestione, curata da Angelo Greco, presenta un elegante ambiente senza rinunciare alla tradizione con proposte culinarie caratteristiche, pasta fatta in casa, pesce fresco e la saporita cucina romana. Il menù, mediterraneo rivisitato, è principalmente basato su carne di prima scelta e pesce fresco. Sempre attenti alle primizie di stagione qui potrete degustare ogni prelibatezza unicamente italiana.

Nel cuore di Roma, appena fuori dal bellissimo parco di Villa Borghese, si trova questo fantastico bar panoramico chiamato SETTIMO Roman Cuisine & Terrace. Situato nell'hotel Sofitel Rome Villa Borghese, recentemente rinnovato e riaperto di recente, l'hotel e la terrazza sono più eleganti che mai. Affaccia sullo skyline romano e la Basilica di San Pietro fa da imponente sfondo. Ogni piatto a Settimo segue la tradizione e ha una lunga storia alle spalle, viene poi ripresentato con ingredienti di alta qualità e attenzione sublime al dettaglio. Le proposte si basano sempre su ingredienti stagionali, provenienti dal territorio dove dovrebbero effettivamente venire.

Verve, tra i vicoli dello storico Rione Regola, nella nota Via Giulia, un ristorante dall’atmosfera londinese, preziosi velluti rossi, luci soffuse e un’eleganza senza tempo accoglie i suoi clienti per fargli vivere un viaggio di emozioni tra i sapori della cucina italiana. Verve Restaurant, all’interno dell’Hotel D.O.M ha una sala bella ed elegante al piano terra esaltata dallo storico palazzo che lo ospita, ed una terrazza luminosa (vera terrazza estiva romana, senza verande) che fa vivere il fiume come una realtà in movimento e che fa toccare i tetti e le cupole di una Roma rinascimentale a molti sconosciuta. La filosofia di cucina che i due chef esprimono è legata alla valorizzazione dei prodotti del territorio mantenendo una grande integrità dei sapori.

Enoteca la Torre, una Stella Michelin dal 2010 e 2 forchette Gambero Rosso, rappresenta una delle esperienze più esclusive della Capitale: una cucina raffinata, grande attenzione al cliente in un contesto poetico e ricco di fascino. Dopo un fortunato periodo a Viterbo, dove il Ristorante Enoteca la Torre ottiene numerosi riconoscimenti fra cui nel 2010 la prestigiosa Stella Michelin, nel Giugno 2013 si trasferisce a Roma, nei raffinati ambienti di Villa Laetitia, la residenza di Anna Fendi Venturini curata da Giulio Cesare Delettrez Fendi, sul Lungotevere delle Armi, a pochi passi da Piazza Mazzini. Il ristorante dispone, al piano terra, di un grande salone caratterizzato dalla grande vetrata, simbolo di Villa Laetitia, oltre ad altri spazi come la sala Castellani, la tea room e una sala bar, dove gustare un aperitivo prima di accomodarsi a tavola. La sala del Ristorante permette infinite soluzioni e proposte: tavoli per due, per tre o gruppi numerosi entrano facilmente nell’armonia del luogo. La cucina propone piatti tipici della tradizione italiana, con specialità campane e romane, con ingredienti di prima qualità.

Acquolina è un ristorante gourmet, con una stella Michelin dal 2009 e si trova all’interno dell’Hotel The First Roma ARTE, nel cuore di Roma, non lontano da Piazza del Popolo e a pochi passi dal Museo dell'Ara Pacis. Acquolina propone ricette a base di pesce, ispirate alla cultura gastronomica mediterranea. Un ambiente elegante dove si respira arte moderna e contemporanea, adatto a cene intime o di gruppo, su prenotazione. Il ristorante dispone di una sala interna e di una esterna, la terrazza, da cui si può godere della vista della città.

AD HOC è un locale a Roma, in Via di Ripetta, in zona Campo Marzio. Si trova dietro l'Ara Pacis e a due passi da Piazza del Popolo. Il ristorante è rinomato per le ottime valutazioni che ottiene, offrendo un ambiente accogliente e privato, adatto a cene romantiche o di lavoro. La cucina, tipicamente italiana, è nota per: carne, pesce, primi piatti, secondi piatti, vini in bottiglia. Tutti prodotti freschi e di alta qualità.

A due passi da Piazza Navona, un albergo 5 stelle lusso, nuovo associato 2010 della prestigiosa "famiglia" dei Relais & Chateaux. Dalla sua facciata ricoperta di vite vergine, questa magnifica "maison", vi immergerà in un universo di fascino vicino al Pantheon, a Piazza di Spagna e alla Basilica di San Pietro: un punto di partenza ideale per vivere l'eleganza di Roma. Sui tetti, la terrazza Mater Terrae vi attende per farvi gustare una cucina gastronomica biologica, vegetariana e vegana, contemplando la magnifica vista della città. Benvenuti al ristorante Mater Terrae, dove regna una scelta alimentare biologica, biodinamica, vegetariana e con molte proposte vegane. Una proposta culinaria sempre nuova, aggiornata con prodotti di stagione rende obbligata la proposizione di un menù molto variegato e creativo dove il nostro Chef ha saputo coordinare con cura e gusto i migliori ingredienti selezionati da fornitori di primissima scelta e con riconosciute certificazioni di qualità.

Il Parco di Villa Grey è un’esperienza gastronomica e gustativa inedita. Accolto nel giardino-parco privato di Villa Grey, è un luogo in cui relazioni ed emozioni, accompagnandosi alla qualità dei piatti creati dallo chef Roberto Monopoli, concorrono a creare un’esperienza unica, personale, indimenticabile. I tavoli trovano la loro naturale collocazione fra le strutture in vetro di una serra con vista privilegiata, per regalare momenti di autentica immersione nel verde. La nostra cucina lavora 3 o 4 ingredienti per volta, proponendoli in forme, consistenze e idee differenti, giocando sul contributo in termini di sapore e sensazioni che si riesce in questo modo a ottenere.