Migliori Ristoranti Cucina vegetariana di Italia

Ristorante L'Angolo Blu

Ristorante L'Angolo Blu

$$$$ Via C. Muzio, 45, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Premium Casual
L’Angolo Blu, elegante ristorante con cucina di mare, a pochi passi da una delle maggiori attrattive di Gallipoli, la Cattedrale di Sant’Agata, è la location perfetta per gustare specialità di pesce in pieno centro storico, ubicato fra i vicoli della città vecchia. Location accogliente, perfetta per romantiche cene di coppia (ma non solo), con arredamento in uno stile raffinato e, ovviamente, una predominanza del colore blu, dal tovagliato ai complementi d’arredo. Qui si possono gustare rinomati piatti marinari cucinati da moderni chef, capaci di stupire con ricette innovative ma sempre con lo sguardo attento e rispettoso alle migliori e più tradizionali specialità della cucina del territorio, per una valorizzazione della gastronomia pugliese rivisitata in un’eccellente chiave attuale, e con la certezza delle materie prime di assoluto livello, il più delle volte a km 0. Protagonista di ogni piatto è ovviamente il pesce, dal gambero viola locale al pescato del giorno, dai prelibati ricci ai carpacci garantiti sotto tutti i punti di vista, con particolare riguardo alla freschezza del prodotto.

Ristorante La Giudecca

Ristorante La Giudecca

$$$$ Via Don Giovanni Minzoni, Lungomare Galileo Galilei, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Nel cuore di Gallipoli, a pochi passi dal mare, troviamo il Ristorante La Giudecca. Un luogo dove il pesce è sacro. Il pescato giornaliero, garantito da tanti fornitori di fiducia, garantisce una freschezza incredibile della materia prima, creando un mix di sapori ed aspettative che raramente vengono deluse. Antipasti a base di crudo di mare, primi con sugo alla cernia, rana pescatrice, seppie, calamari, aragoste e tanto altro ancora. Il regno del mare fa da padrone a La Giudecca.

Matre Ristorante

Matre Ristorante

$$$$ Via Antonietta De Pace, 116, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Casual Dining
Il Salento da sempre viene riconosciuta come terra di prosperità, di abbondanza e soprattutto, di buon cibo. Le coste ioniche e adriatiche portano a riva le abbondanze del mare, con pescati freschi giornalieri e tante altre prelibatezze. Da Matre, ristorante vicino alla costa ionica, il pesce è all'ordine del giorno. Un locale moderno, con un bellissimo giardino interno, che propone ai suoi clienti una cucina si tradizionale, ma anche moderna, creando un mix di sapori e di odori da lasciare senza fiato. La Puglia, con i suoi odori e le sue prelibatezze, incontra la mano sapiente degli chef, che grazie a tanto duro lavoro, soddisfano costantemente i palati dei commensali, facendo vivere loro un'esperienza culinaria indimenticabile.

La Locanda Degli Angioini

La Locanda Degli Angioini

$$$ Riviera Armando Diaz, 119, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
Close to the sea, against the splendid background of the city of Gallipoli, we find La Locanda degli Angioini. A restaurant with a breathtaking view of the sea gives the impression of eating on it, giving tourists and customers the impression of dining in the waters of the Ionian Sea. A restaurant that offers traditional Apulian cuisine, counting on the menu numerous fish-based dishes, thanks to the continuous unloading of raw materials. Seafood-based appetizers, seafood first and second courses, but not only but there is also a choice for those who don't like seafood, also proposing the classics, making everyone happy.

Pentola Degli Gnomi

Pentola Degli Gnomi

$$$ Via Gian Giacomo Russo, 18, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
La Pentola degli Gnomi è un’osteria a Gallipoli, un luogo rustico e dal menu popolare, dove poter mangiare sentendosi a casa. Lo staff vuole far immergere i loro clienti nei vari sapori della terra salentina, nati dall’incontro dei piatti a base di carne e di pesce. Partiti da questa definizione si è deciso di creare, definire una nuova immagine che potesse spiegare il vero concetto di Osteria. Tutto questo attraverso le ricette degli chef, l'ambiente caldo e accogliente e dalle persone che lo animano e lo vivono ogni giorno. Un menù popolare e dinamico, un viaggio gastronomico in cui ritrovare l’autenticità dei sapori di una volta, impreziositi da un tocco contemporaneo e fedele a una realtà come quella pugliese. A restare costanti nella proposta sono il rispetto della stagionalità delle materie prime e il legame con il territorio.

YOU - Cibo E Piacere

YOU - Cibo E Piacere

$$$$ Via Petrelli, 15, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Da You - Cibo e Piacere, troverete ciò che più rappresenta il concetto di modernità ed evoluzione. A pochi passi dal centro storico di Gallipoli, You evolve, cresce, studia e si porta avanti con i tempi, costruendo un concept che esalta proprie qualità e tende a distinguerlo dagli altri. Un menu che vede principalmente il pesce al centro di tutto, ma che allarga i suoi orizzonti anche ad altri elementi, di terra, in particolar modo. Antipasti di mare e non solo, fanno da apripista ad un menù davvero variegato, che non lascia spazio agli indecisi. La mano dello chef è evidente, basta un tocco per rivoluzionare un sapore o una spezia.

Il Pettolino

Il Pettolino

$$$ Riviera Nazario Sauro, 57, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Incastonato nella suggestiva cornice della città di Gallipoli, tra le eleganti mura di Palazzo Grumesi, Il Pettolino Gallipoli vi aspetta per offrirvi un’esperienza di grande cucina e tradizione. Stella emergente del panorama gastronomico italiano, l’Executive Chef Vito Gaballo è specializzato nell’alta cucina del Maestro Gualtiero Marchesi. Dal 2018 alla guida del ristorante Il Pettolino Gallipoli, ogni giorno inventa e perfeziona esperienze multisensoriali uniche. Moderna e legata alle tradizioni. Una cucina Innovativa e sempre attenta ai sapori della terra salentina. Il Pettolino Gallipoli si distingue per i piatti della tradizione di qualità, per la cucina gourmet e per la freschezza delle materie prime. La qualità sempre al primo posto.

Yellow Scapece

Yellow Scapece

$$$ Riviera Armando Diaz, 131, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
Il nome del ristorante si ispira al giallo dell’olio lampante e alla scapece, due peculiarità tipicamente gallipoline che il co-titolare, Roberto Podo, ha voluto valorizzare col suo Yellow Scapece. Il ristorante sorge al primo piano di un palazzo fronte mare, sopra la storica gelateria-pasticceria Martinucci, e dalle sue ampie finestre si possono ammirare sia il mare che il castello angioino. Il menu gioca molto con gli accostamenti di sapore e la stagionalità. Tra gli antipasti, quindi, possiamo trovare il baccalà in tempura di nero di seppia servito con una crema di rucola, i totanetti dello Ionio fritti nella farina di semola e accompagnati da confettura di cipolla rossa di Acquaviva o la millefoglie di alici con puntarelle di cicoria e mozzarella di bufala croccanti nel forno.

I Portici

I Portici

$ Corso Roma, 13/N, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Casual Dining Family Style Pizzeria
I PORTICI Beerstrot Italiano nasce dal desiderio di creare nel cuore di Gallipoli un luogo d’incontro dove mangiare bene e bere con gusto, uno spazio dove ricerca della qualità, innovazione e immaginazione si fondono insieme per dare vita a prodotti unici. La mission è quella di avvicinare le persone e unire le diversità attorno al prodotto più buono che c’è: la pizza. Pizze e pinse con impasti biologici, leggere, facilmente digeribili, con condimenti originali che rispettano la stagionalità. Hamburger fatti con carni selezionate e pane bun home made. Birre artigianali, vini accuratamente scelti e cocktail d’autore miscelati con arte e fantasia. In un contesto dall’atmosfera accogliente e familiare, alla portata di tutti. Qui è possibile fare uno sfizioso aperitivo, un’ottima cena o anche trascorrere il dopo-cena a bere in compagnia.

Brasserie

Brasserie

$$ Viale Giovanni Bovio, 14/16, 73014, Gallipoli
Cucina Americana Cucina Internazionale Cucina Europea Casual Dining Fast Casual Family Style Pizzeria
Brasserie è una food experience a 360 gradi che ha come protagonisti hamburger di produzione propria con bun artigianali ed abbinamenti golosi, appetizer super food porn, sandwiches super farciti e una steakhouse pronta a deliziarti con ogni tipo di taglio. Ultime ma non per importanza le pizze homemade dalle più classiche a quelle con accostamenti super goduriosi. Il tutto accompagnato da una vasta selezione di birre artigianali internazionali. Brasserie oggi è considerato un pub senza schemi, un luogo senza limiti in cui l’amicizia e la storia di una famiglia è diventata la storia di una generazione locale.

Flora - Fusion Experience

Flora - Fusion Experience

$$$ Via S. Sebastiano, 8, 73014, Gallipoli
Cucina Italiana Cucina Asiatica Cucina Sudamericana Casual Dining Cocktail Bar
Flora – Fusion Experience è un ristorante poke a Gallipoli che nasce da un concept gastronomico moderno: la contaminazione di diverse tipologie di ristorazione. Il focus è l’utilizzo di ingredienti e materie prime locali che vanno dal pesce alla frutta in un modo innovativo e attraverso una diversa cultura gastronomica, quella hawaiana. La cucina molecolare è utilizzata per le guarnizioni conferendo così eleganza e modernità ai vari piatti. Flora è un locale in grado di offrire un servizio di mixology e champagneria. Uno spazio in grado di ospitare diverse selezioni musicali live e offrirà cocktails in un ambiente caldo, confortevole e con un forte richiamo ai paesaggi della flora caraibici.

Antica Locanda Dal Povero Enzo

Antica Locanda Dal Povero Enzo

$$$$ Via Monte Santo, 42, 87100, Cosenza
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
Nel cuore di Cosenza, sorge questa graziosa locanda, Dal Povero Enzo, che riaccende quei sapori e quegli odori calabresi che riportano alla menti i piatti antichi e tipici della tradizione calabra. Un posto semplice, familiare, dove poter godere della magia del cibo. Piatti semplici, tradizionali, che danno un tocco di elegante al locale stesso. La Calabria a tavola rapisce il palato dei clienti, forgiandoli e facendoli impazzire dalla voglia di tornarci presto.

Il Moro Food And Vibes

Il Moro Food And Vibes

$$ Via Calabria, 18, 87100, Cosenza
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Casual Dining Fast Casual Pizzeria
Dai primi piatti tipici della cucina italiana ai panini preparati con ingredienti di prima qualità; dalla pizza napoletana ai golosi dessert: Il Moro ne ha per tutti i gusti! A completare il tutto, un’ampia scelta di birre alla spina e in bottiglia. C'è di tutto, dalla pizza ai frittini, ai piatti di pasta che ti faranno perdere la testa, tra i più rinomati quali la carbonara o la matriciana e tanto altro ancora. Tagli di carne di ottima qualità, solo da allevamenti certificati. La qualità degli alcolici è di gran lunga superiore alle aspettative, tra drink, cocktails e tantissime birre, perderai la testa.

Ristorante Al Girone Dei Golosi

Ristorante Al Girone Dei Golosi

$$$ Via Pasquale Rossi, 79, 87100, Cosenza
Cucina Italiana Casual Dining
Una location elegante, pensata per offrire un ambiente amichevole e sereno e una cucina che innova la tradizione con materie prime selezionate da produttori locali e prodotti Nazionali delle migliori aziende partner del settore: Ristorante Enoteca al Girone dei Golosi racchiude tutto questo, proponendo una cucina innovativa che non dimentica, comunque, l’importanza delle tradizioni locali, nazionali e la cultura enogastronomica della nostra terra caratteristiche dell’esperienza che vivrete andandoci a mangiare.

Kooki

Kooki

$$$ Via Calabria, 24, 87100, Cosenza
Cucina Giapponese Cucina Asiatica Premium Casual
Kooki a Cosenza rappresenta l'arte del cibo nipponico trasferito al sud Italia. Il sushi, piatto principale, è la vera star di questo ristorante. Il menù è amplio ed offre le migliori pietanze che la tradizione nipponica propone, inoltre, grazie alla qualità incredibile del pescato, viene garantita una bontà assoluto nei piatti di pesce crudo, dal sashimi agli hosomaki fino ai roll di vario genere, creando un mix di sapori e di odori da capogiro.

Ristorante Al Vicoletto

Ristorante Al Vicoletto

$$ Via Simonetta Francesco, Via Francesco Gioia, 9, 87100, Cosenza
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual Family Style
Il ristorante Ristorante Pizzeria “Al Vicoletto” nasce nel 1993 da un’idea di Pasquale e Francesco, oggi è molto rinomato e affermato tra i cultori della buona cucina. Situato al centro di Cosenza in un vicolo che da via Simonetta conduce a via Caloprese, da cui qui la scelta del nome “Al Vicoletto”, il ristorante è specializzato nei piatti tipici di pesce e di carne della migliore tradizione calabrese e cosentina senza tralasciare la tradizionale pizza. Il locale dispone di un'accogliente sala interna e nel periodo estivo di un elegante spazio all'aperto. Siamo da oltre 30 anni un punto di riferimento per la pausa pranzo o per la cena in compagnia di amici o della famiglia.

Ristorante Gambero Rosso

Ristorante Gambero Rosso

$$$$ Via Montezemolo, 65, 89046, Marina di Gioiosa Ionica
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Il ristorante nasce da un ritorno a casa, dal desiderio di Anna Maria e Giuseppe Sculli di guardare al futuro ripartendo da quel mare che avevano lasciato anni prima da emigranti. Il nuovo capitolo scritto da Riccardo e Francesco, figli cresciuti nel calore di una passione le cui radici affondano ancora nella terra e nel mare di Calabria, esprime il profondo rispetto per la tradizione gastronomica ed i prodotti del territorio, ma anche l’indispensabile sinergia con i produttori e fornitori locali. I piatti del Gambero Rosso sono una narrazione sensoriale di questa terra scompigliata dal vento e profumata di mare, verde di boschi e rigorosa, umile e capace di stupire. Per riscoprire il gusto puro, autentico, della terra come del mare. La visione gastronomica del moderno Gambero Rosso guidato da Riccardo e Francesco esplora i campi della leggerezza e dell’equilibrio, estrapola dalla cucina tradizionale i dettami culturali rielaborandoli in occasioni d’assaggio sempre innovative.

Ristorante Abbruzzino

Ristorante Abbruzzino

$$$$ Via Fiume Savuto, 88100, Cava-Cuculera Nobile
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Il ristorante Abbruzzino, stella Michelin 2023, cambia volto nel 2016. L’accesso attraverso un piccolo giardino, dominato dal verde del prato, conduce ad una sala in cui sei tavoli trovano spazio in un ambiente moderno e minimal, caratterizzato dai toni grigio-argilla e bianco-mandorla. Lo chef dà la possibilità di entrare nel suo mondo, visitare la sua cucina e lasciare il proprio segno. Un locale raffinato, elegante, che fa capire il peso del suo nome e della stella che orgogliosamente porta su ogni grambiule da chef. Una cucina moderna, teatrale, che incanta chiunque si segga a tavola per provare quest'esperienza fuori dal comune.

Ristorante RURIS

Ristorante RURIS

$$$$ C/DA MAZZOTTA, 88841, Isola di Capo Rizzuto
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
La carta trova nel pesce il suo alleato preferito, rielaborato con guizzi di fantasia dallo chef Natale Pallone. Il locale, intimo e accogliente, è immerso in un’atmosfera rurale (come preannuncia il suo nome), nell’Area Marina Protetta Capo Rizzuto. La cantina custodisce oltre 200 etichette di vino e più di 60 distillati internazionali pregiati. Locale elegante, raffinato, da fine dining, perfetto per una cena romantica dalle grandi occasioni. Atmosfera rilassante, per godere di una cucina di altissimo livello, proposta con un menu degustazione e uno a la carte.

Pietramare Natural Food Restaurant

Pietramare Natural Food Restaurant

$$$$ Località Praialonga, 88841, Isola di Capo Rizzuto
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Sedersi a tavola da Pietramare è un autentico viaggio culinario, ma è anche uno stare qui ed ora. Una cucina di prossimità, che segue i ritmi della natura ed utilizza le materie prime locali. La tavola è un luogo di condivisione, un’opportunità di scoperta e di arricchimento. Non conta solo quello che c’è nel piatto, ma quello che c’è nelle mani e nel cuore di chi quel piatto l’ha pensato e l’ha preparato. Per te. Il pane, le paste la pasticceria, in autoproduzione con grani antichi, il riso dalle risaie di Sibari: lʼessenza di una Calabria ricca di cultura, storia e tradizioni, che si vogliono celebrare con un respiro contemporaneo e attento alla salute. il pescato fresco, le carni, le erbe spontanee, le verdure dell'orto biologico, la natura generosa è in attesa di farci i suoi doni straordinari, che non dobbiamo far altro che raccogliere.
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