47 Circus Roof Garden

47 Circus Roof Garden: Una terrazza che affaccia sulla bellezza di Roma e dei suoi tesori. Gustare le delizie del Mediterraneo o un drink osservando la città eterna da un punto di vista unico ed esclusivo. Il Tempio di Vesta, la Bocca della Verità e il Circo Massimo sono solo alcuni dei gioielli che è possibile ammirare dal nostro Roof. Il 47 Circus Roof Garden sviluppa un concept di cucina mediterranea pur restando fedele alla cucina tradizionale romana. La rivisitazione del classico sfocia in una presentazione di piatti innovativi, finalizzando le fresche materie prime ad un gusto e ad un'esperienza intensi. Le nostre creazioni sono frutto di un'accurata e continua ricerca di prodotti locali, sfruttando principalmente la stagionalità secondo un'arte culinaria italiana semplice ed essenziale non perdendo mai di vista i punti cardine della dieta mediterranea. La ricercatezza e la minuziosa scelta nella presentazione fanno dei nostri piatti un'esperienza unica, legata all'imprescindibile selezione nella scelta degli ingredienti più esclusivi e prelibati, in modo da suscitare il piacere per il cibo, elemento essenziale della vita.