Migliori Ristoranti Cucina Mediterranea di Prati

Pupina è un ristorante intimo e accogliente nel cuore del quartiere Prati di Roma. Questo locale si distingue per la sua cucina tradizionale italiana, realizzata con semplicità e passione. Con un'atmosfera calda e familiare, Pupina è l'ideale per chi desidera un'esperienza autentica e genuina, come una cena a casa, dove ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. Perfetto per una serata rilassata, un pranzo informale o una cena tra amici, Pupina offre una cucina sincera che celebra i sapori italiani e la tradizione romana. La location di Pupina è intima e accogliente, con interni rustici che ricordano le trattorie italiane di una volta: arredi in legno, pareti dai toni caldi e dettagli decorativi che creano un'atmosfera familiare e rilassante. I tavoli ben posizionati offrono comfort e privacy, consentendo di gustare appieno il pasto in un ambiente tranquillo e informale. Durante l'estate, il ristorante offre posti a sedere all'aperto, ideali per cenare all'aperto e apprezzare l'eleganza del quartiere Prati. La cucina di Pupina si basa su ingredienti stagionali e di provenienza locale, con un menù che cambia in base alla disponibilità dei prodotti per garantirne freschezza e genuinità. Gli antipasti includono opzioni semplici ma saporite, come i fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe, fritti alla perfezione, e la Caprese con mozzarella di bufala e pomodori freschi. Questa scelta classica mette in risalto la qualità degli ingredienti. Anche la bruschetta al pomodoro e basilico è molto apprezzata per la sua freschezza e semplicità.

Pulejo Ristorante è un elegante e moderno ristorante nel quartiere Prati di Roma, noto per la sua cucina innovativa che unisce la tradizione italiana alla creatività contemporanea. Guidato dallo chef patron Davide Pulejo, il ristorante offre un'esperienza culinaria raffinata in cui ogni piatto è curato nei minimi dettagli, dalla selezione degli ingredienti alla presentazione impeccabile. Ideale per una cena romantica, un pranzo speciale o un'occasione celebrativa, Pulejo Ristorante è la destinazione perfetta per chi cerca alta cucina in un ambiente sofisticato e accogliente. La location del Pulejo Ristorante è moderna ed elegante, con un design minimalista che mette in risalto la qualità della cucina. Gli interni sono caratterizzati da arredi in legno chiaro, pareti dai toni neutri e dettagli di design che aggiungono un tocco di raffinatezza. Le luci soffuse creano un'atmosfera intima e rilassante, mentre i tavoli ben distanziati offrono comfort e privacy agli ospiti. Durante la bella stagione, il ristorante dispone anche di un'area esterna, ideale per cenare all'aperto e godersi la piacevole atmosfera del quartiere Prati. La cucina del Pulejo Ristorante si basa su ingredienti stagionali e di alta qualità provenienti da fornitori locali e italiani. Lo chef reinterpreta la cucina classica italiana con tecniche moderne e influenze internazionali, proponendo un menù che cambia stagionalmente e che offre sempre nuovi sapori e sorprese. Tra gli antipasti, spiccano piatti come il carpaccio di manzo affumicato con tartufo nero e insalata di erbe fresche, un elegante abbinamento che esalta il sapore intenso della carne con un tocco aromatico, e il gambero rosso crudo con emulsione di agrumi e polvere di olive nere. Questo piatto fresco e delicato celebra i sapori mediterranei.

Oste Cavour è un ristorante intimo e raffinato nel quartiere Prati di Roma, a pochi passi da Piazza Cavour. Questo ristorante offre un'esperienza culinaria che unisce la tradizione della cucina romana e italiana con un tocco di creatività e innovazione. Perfetto per chi cerca un ambiente elegante e accogliente, Oste Cavour si distingue per la cura nella scelta degli ingredienti e la passione con cui vengono preparati i piatti, rendendolo ideale per una cena romantica, un pranzo di lavoro o una serata in famiglia. La location di Oste Cavour è elegante e accogliente, con interni che mixano arredi in legno scuro, dettagli moderni e tocchi vintage. Le pareti sono arricchite da mensole piene di bottiglie di vino e piccoli oggetti decorativi che conferiscono al ristorante un'atmosfera intima e calda. Le luci soffuse e i tavoli ben distanziati creano un ambiente intimo e piacevole, ideale per gustare a fondo ogni piatto e l'ospitalità del ristorante. Durante la bella stagione, Oste Cavour offre anche posti a sedere all'aperto per una cena sotto le stelle nel cuore di Prati. I primi piatti sono il cuore del menù e celebrano i grandi classici della tradizione romana con un tocco di creatività. Ad esempio, la cacio e pepe con pepe di Sichuan è un'intrigante rivisitazione del classico romano, dove il pepe di Sichuan aggiunge una nota piccante e leggermente agrumata. Anche la carbonara con pancetta croccante e crema di pecorino è preparata con ingredienti tradizionali ma magistralmente bilanciati per un risultato cremoso e avvolgente. Tra i piatti più originali, troviamo i tonnarelli con tartufo nero e burro di montagna, che unisce il sapore intenso del tartufo alla corposità del burro artigianale.

Bencò Osteria Calabrese è un autentico angolo di Calabria nel cuore del quartiere Prati di Roma, una delle zone residenziali più eleganti della capitale. Questo ristorante offre un'esperienza culinaria che celebra la cucina tradizionale calabrese, nota per i suoi sapori intensi e genuini. Il menù è un viaggio tra le eccellenze gastronomiche del Sud Italia, con piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, molti dei quali provenienti direttamente dalla Calabria. Specialità: la nduja, un tipico salame piccante spalmabile calabrese, e la fileja, una pasta tradizionale fatta a mano spesso accompagnata da robusti sughi di carne o verdure. Non mancano le proposte di pesce, con ricette semplici ma gustose che richiamano la tradizione marinara della regione. La carta dei vini è un altro punto di forza, con una selezione curata di etichette calabresi, ideali per accompagnare i piatti in modo equilibrato. La location di Bencò è accogliente e intima, caratterizzata da un arredamento rustico ma elegante, con pareti in mattoni a vista e dettagli in legno che ricordano le antiche osterie del Sud Italia. La sala è illuminata da luci soffuse, creando un'atmosfera calda e conviviale, perfetta per rilassanti cene in coppia o in compagnia di amici.

Ristorante Del Frate è un raffinato ristorante nel cuore del quartiere Prati di Roma, noto per la sua cucina italiana contemporanea e l'eccellente selezione di vini. Da sempre punto di riferimento per chi cerca un'esperienza gastronomica di qualità, Del Frate coniuga sapientemente tradizione e innovazione, proponendo piatti che rispettano i sapori della cucina italiana con un tocco moderno. L'atmosfera è elegante e intima, ideale per una cena romantica, un pranzo di lavoro o un'occasione speciale in cui qualità e cura dei dettagli sono essenziali. La location di Del Frate è elegante e accogliente, con un design contemporaneo che mescola elementi minimalisti e dettagli rustici: arredi in legno, pareti dai toni neutri e luci calde e soffuse creano un ambiente intimo e rilassante. La cantina a vista, con una vasta esposizione di vini, aggiunge un tocco distintivo al ristorante, invitando gli ospiti a esplorare la selezione. I tavoli ben distanziati assicurano privacy e comfort, rendendo il ristorante ideale per una cena tranquilla e raffinata. Durante la bella stagione, il ristorante offre anche un piacevole dehors, perfetto per gustare un pasto all'aperto nell'elegante cornice del quartiere Prati. La cucina di Del Frate si basa su ingredienti di stagione e di alta qualità, con un menù che cambia periodicamente per seguire la stagionalità dei prodotti. Lo chef propone piatti che esaltano il territorio, reinterpretando la cucina italiana in chiave contemporanea. Tra gli antipasti, spiccano la tartare di manzo con scaglie di parmigiano e crema di senape, un classico rinnovato con sapori intensi e ben bilanciati, e il polpo arrosto su crema di patate affumicate, che unisce la delicatezza del polpo alla nota affumicata delle patate, per un piatto raffinato e avvolgente.

Il Ristorante Banchina 63 è un elegante ristorante di pesce nel cuore del quartiere Prati di Roma. Si distingue per la cucina di pesce di alta qualità e l'atmosfera raffinata e contemporanea. Specializzato in piatti di pesce fresco, Banchina 63 è il posto ideale per chi vuole gustare i sapori autentici del mare in un ambiente moderno e accogliente. Perfetto per cene romantiche, pranzi di lavoro o serate speciali, il ristorante si è affermato come punto di riferimento per gli amanti della cucina di pesce a Roma. La location di Banchina 63 è elegante e moderna, con interni che richiamano in modo sofisticato lo stile marinaro: arredi in legno chiaro, pareti dai toni neutri e dettagli decorativi che evocano l'atmosfera del mare. Le luci soffuse e i tavoli ben distanziati creano un ambiente intimo e rilassante, ideale per godersi una cena tranquilla. Durante la bella stagione, il ristorante offre anche un piacevole dehors, perfetto per gustare un pasto all'aperto e vivere l'atmosfera vivace del quartiere Prati. La cucina di Banchina 63 si basa su ingredienti freschissimi e pesce selezionato quotidianamente, garantendo piatti che esaltano il sapore naturale e genuino del mare. Il menù cambia costantemente in base alla stagione per offrire la migliore qualità e varietà. Tra gli antipasti spiccano i crudi di mare, con ostriche, scampi, gamberi rossi e tartare di pesce, serviti con una leggera vinaigrette agli agrumi che esalta la freschezza e la delicatezza dei sapori. Altra scelta di tendenza è il polpo alla griglia su crema di ceci e rosmarino, un piatto equilibrato e saporito che coniuga consistenze e profumi.

Grekos è un accogliente ristorante nel quartiere Prati di Roma, specializzato in autentica cucina greca e famoso per la sua atmosfera conviviale e calda. Questo ristorante è un angolo di Grecia nel cuore della capitale italiana, dove ogni piatto racconta le tradizioni e i sapori tipici del Mediterraneo, preparati con ingredienti freschi e tecniche tradizionali. Perfetto per chi vuole immergersi nei sapori della cucina ellenica, Grekos offre un'esperienza genuina che fa sentire ogni ospite come se fosse in una tipica taverna greca. La location di Grekos è accogliente e caratteristica, con interni che richiamano i colori e l'atmosfera delle isole greche. Le pareti bianche e blu, i dettagli in legno e le decorazioni tipiche, come anfore e mosaici, creano un ambiente informale e caldo, ideale per una cena con amici o in famiglia. Durante la bella stagione, il ristorante offre anche posti a sedere all'aperto, consentendo di cenare all'aria aperta e godersi l'atmosfera vivace del quartiere Prati. La cucina di Grekos punta su ingredienti di alta qualità e piatti che rispettano le ricette tradizionali greche, celebrando i sapori semplici ma intensi della Grecia. Il menù comprende un'ampia selezione di antipasti, come mezedes, hummus di ceci, tzatziki fresco e cremoso con yogurt, cetriolo e aglio e melitzanosalata, una crema di melanzane grigliate. Questi piatti sono perfetti da gustare con la tradizionale pita fatta in casa, morbida e profumata. Tra i piatti principali, i famosi gyros sono disponibili in versione maiale e pollo, serviti con pita, patate, pomodoro, cipolla e tzatziki, una scelta gustosa e autentica. Molto popolare anche il souvlaki, con spiedini di carne marinata cotti sulla griglia e serviti con contorni freschi e deliziosi. Gli amanti della carne possono optare per la moussaka, un piatto a base di melanzane, carne macinata e besciamella, cotto al forno per un sapore intenso e cremoso.

Tavola Bottiglieria Con Cucina è un ristorante intimo e raffinato nel cuore del quartiere Prati di Roma. È famoso per la sua cucina italiana moderna e per un'ampia selezione di vini pregiati. Con un'atmosfera accogliente e un design che mescola il fascino della tradizione con tocchi contemporanei, Tavola è il luogo ideale per una cena elegante o un pranzo rilassato, perfetto per chi vuole esplorare i sapori autentici dell'Italia rivisitati con creatività. Il ristorante celebra la qualità delle materie prime e la passione per il cibo e il vino, proponendo piatti che variano con le stagioni e sono accompagnati da vini accuratamente selezionati. La location di Tavola Bottiglieria Con Cucina è elegante e intima, con interni che mescolano arredi in legno massello, dettagli in ferro battuto e mensole che espongono le numerose etichette di vino, creando un ambiente che celebra il mondo del cibo e del vino. Le luci soffuse e l'arredamento minimalista creano un'atmosfera rilassata e accogliente, perfetta per una serata speciale o una cena tranquilla. Durante i mesi estivi, è possibile cenare all'esterno in una piccola area riservata, che consente di apprezzare il contesto raffinato del quartiere Prati. La cucina di Tavola Bottiglieria Con Cucina è basata su ingredienti freschi, con un menù che cambia per valorizzare i prodotti di stagione e le eccellenze del territorio italiano. Gli antipasti offrono un ventaglio di sapori ben bilanciati, come il carpaccio di tonno con arance e finocchio, che unisce freschezza e note agrumate, o il baccalà mantecato con polenta croccante, omaggio alla tradizione italiana reinterpretata in chiave raffinata. La burrata con acciughe del Cantabrico e puntarelle croccanti è perfetta per chi ama i sapori intensi e decisi.

Micalusi - Real Fish Restaurants è un'eccellenza culinaria nel cuore del quartiere Prati di Roma, famoso per la sua cucina di pesce che celebra la freschezza e la qualità del pescato. Questo ristorante è il punto di riferimento per chi ama il pesce, preparato con maestria e genuinità in un ambiente elegante ma accogliente perfetto per una cena raffinata o un pranzo speciale. Micalusi è sinonimo di pesce fresco, servito in piatti che esaltano i sapori del Mediterraneo senza fronzoli ma con una cura minuziosa dei dettagli. La location di Micalusi è elegante e luminosa, con un design che richiama le atmosfere mediterranee: tonalità chiare, arredi in legno e dettagli che richiamano il mare, come decorazioni marine e piante verdi che danno un tocco naturale al ristorante. L'atmosfera è accogliente ma sofisticata, ideale per chi cerca un'esperienza di qualità in un ambiente rilassato. Durante la bella stagione è possibile cenare anche all'aperto, godendo del clima romano e dell'energia del quartiere Prati. La cucina di Micalusi si basa su ingredienti freschissimi e un pescato che arriva quotidianamente per garantire la massima qualità. Il menù, che varia in base alla stagionalità, offre un'ampia scelta di crudi, antipasti, primi e secondi piatti, che spaziano dai sapori delicati a quelli più intensi. Tra gli antipasti crudi, spiccano il sashimi di ricciola e tonno, serviti con un filo di olio extravergine di oliva e sale marino, e le ostriche fresche, accompagnate da una leggera vinaigrette agli agrumi, perfette per iniziare con un gusto elegante e raffinato. Anche la tartare di gambero rosso con avocado e lime è famosa per la sua freschezza e delicatezza.

Il Ciociaro è un accogliente e rinomato ristorante nel cuore del quartiere Prati di Roma, famoso per la sua cucina casalinga ispirata alla tradizione ciociara e romana. Con un'atmosfera calda e conviviale, Il Ciociaro è il posto perfetto per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica, dove ogni piatto racconta i sapori della Ciociaria, regione storica del Lazio, utilizzando ingredienti genuini e tecniche tradizionali. La location de Il Ciociaro è semplice ma raffinata, con un'atmosfera rustica che ricorda le vecchie trattorie di campagna. Arredi in legno caratterizzano gli interni, e tovaglie e pareti a quadri sono decorate con fotografie e oggetti che richiamano la tradizione ciociara, creando un ambiente caldo e accogliente. La cucina de Il Ciociaro è un omaggio ai sapori robusti e genuini del Lazio, con un menù che mette in risalto i piatti classici della tradizione ciociara e romana. Gli antipasti includono proposte rustiche come la coratella con i carciofi, piatto tipico che esalta la semplicità della cucina contadina, e i fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe, fritti alla perfezione per un antipasto croccante e saporito. Salumi e formaggi locali, accompagnati da pane fatto in casa, sono un altro must per iniziare il pasto con un autentico sapore del territorio. Tra i primi piatti, spiccano le fettuccine al sugo di cinghiale, preparate con pasta fresca e un sugo ricco e profumato, e gli gnocchi alla ciociara conditi con un sugo semplice ma saporito a base di pomodoro, basilico e pecorino. Non possono mancare i classici della tradizione romana, come la carbonara e l'amatriciana, preparati qui seguendo le ricette originali, nel rispetto del sapore autentico e genuino della cucina romana. Altra specialità della casa è la pasta all'uovo con i funghi porcini, un piatto che celebra il sapore intenso dei funghi porcini.

Zia Rilla è un accogliente e vivace ristorante nel cuore del quartiere Prati di Roma. È noto per la sua cucina romana autentica e casalinga, ispirata alle ricette tradizionali, con un tocco di creatività. Con un'atmosfera calda e familiare, Zia Rilla è il posto ideale per chi vuole assaporare i sapori autentici della cucina romana in un ambiente informale che ricorda le osterie di un tempo. Il ristorante offre una proposta gastronomica ricca di sapori autentici e ingredienti freschi di stagione, perfetta per cene con gli amici, pranzi in famiglia o un pasto rilassato dopo una giornata di lavoro. La location di Zia Rilla è accogliente e familiare, con interni che ricordano le trattorie di una volta: arredi in legno, pareti dai toni caldi e dettagli decorativi come fotografie d'epoca e oggetti tradizionali, che creano un'atmosfera intima e conviviale. Le tovaglie a quadri e le luci soffuse conferiscono un'aria rustica e rilassata, perfetta per gustare un pasto tranquillo. Durante la bella stagione, il ristorante offre anche posti a sedere all'aperto, ideali per cenare all'aperto nel cuore di Prati e godersi l'atmosfera vivace e accogliente del quartiere. I primi piatti sono il cuore del menù di Zia Rilla, con specialità romane preparate secondo le ricette tradizionali. La carbonara, fatta con pancetta croccante, pecorino e vellutata crema all'uovo, è uno dei piatti più richiesti, perfetta per chi ama i sapori ricchi e decisi. Anche l'amatriciana, con pomodoro, pancetta e pecorino, è servita in un sugo abbondante, saporito e avvolgente. La cacio e pepe, preparata con pasta fresca e una generosa dose di pecorino e pepe nero, è un altro piatto simbolo della tradizione romana che non delude mai. Per un'opzione di stagione, i tonnarelli al ragù di coda di bue sono una scelta robusta e sostanziosa, ideale per chi cerca un gusto autentico e rustico.

Il Simposio è un ristorante elegante e sofisticato nel cuore del quartiere Prati di Roma, noto per la sua cucina italiana contemporanea e l'atmosfera intima e raffinata. Questo locale è una destinazione perfetta per chi cerca un'esperienza gastronomica di alto livello in cui i sapori tradizionali italiani vengono reinterpretati con creatività e tecnica. Con un servizio impeccabile e una particolare attenzione ai dettagli, Il Simposio è il luogo ideale per una cena romantica o un incontro speciale. La location del Simposio è elegante e accogliente, con interni moderni e dettagli che creano un'atmosfera intima e rilassante. Arredi in legno scuro, luci soffuse e dettagli di design minimalisti creano un ambiente sofisticato e confortevole. La cucina del Simposio si basa su ingredienti di qualità e stagionali, con un menu che unisce tradizione e innovazione. Tra gli antipasti, spiccano piatti come il polpo croccante su crema di ceci, un connubio di consistenze e sapori delicati, e il carpaccio di manzo con tartufo nero e rucola, che mette in risalto la freschezza della carne e l'intenso profumo del tartufo. Raffinate anche le capesante gratinate con salsa allo zafferano, perfette per chi vuole iniziare il pasto con un tocco di eleganza. I primi piatti rappresentano il cuore della proposta culinaria de Il Simposio. Gli spaghetti alla chitarra con gamberi rossi e pomodorini confit offrono un sapore fresco e leggero. Al contrario, i ravioli ripieni di burrata e basilico con crema di pomodoro sono un omaggio alla cucina classica italiana, preparati con pasta fresca e sapori intensi. Altra specialità è il risotto al tartufo bianco, cremoso e ricco di profumi, scelta ideale per chi ama i piatti dal sapore deciso.

Locanda Meloni Ritrovo Di Quartiere è un ristorante accogliente e informale nel cuore del quartiere Prati di Roma, dove la cucina tradizionale italiana incontra l'atmosfera familiare di un'autentica locanda di quartiere. Con un ambiente che invita alla convivialità, Locanda Meloni è il posto ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica genuina fatta di sapori autentici e piatti preparati con cura in un contesto caldo e rilassato. La location di Locanda Meloni è caratterizzata da un'atmosfera informale e familiare, con interni arredati in uno stile rustico e accogliente che ricorda le vecchie osterie romane. Le pareti sono decorate con fotografie e oggetti d'epoca che raccontano la storia del quartiere, mentre i tavoli in legno e le luci calde creano un ambiente rilassato e amichevole. Durante la bella stagione è possibile cenare all'aperto e godere dell'atmosfera vivace e autentica del quartiere Prati. La cucina di Locanda Meloni si ispira alla tradizione italiana e romana, con un menù che varia continuamente in base alla stagione per garantire freschezza e qualità. Gli ingredienti sono selezionati da produttori locali e utilizzati per preparare ricette semplici ma gustose che soddisfano i palati di tutti gli ospiti. Tra gli antipasti, il supplì alla romana, croccante e filante, e la caprese con mozzarella di bufala, omaggio ai sapori mediterranei. La frittata di zucchine e cipolle, morbida e saporita, è un'altra scelta perfetta per iniziare il pasto.

Ristorante Sinatra è un ristorante elegante e sofisticato situato nel quartiere Prati di Roma, ispirato al fascino senza tempo di Frank Sinatra e alle atmosfere della classica eleganza americana. Con un design ricercato e un ambiente intimo e accogliente, Sinatra è la meta perfetta per chi cerca un'esperienza culinaria di alta qualità che unisce sapori italiani a tocchi internazionali, rivisitando i piatti della tradizione in chiave moderna. È l'ideale per cene romantiche, meeting di lavoro o serate speciali, dove la cucina e il servizio impeccabile si uniscono per creare un'esperienza memorabile. La location del Ristorante Sinatra è elegante e curata nei minimi dettagli, con interni che richiamano il fascino della metà del Novecento: arredi in legno scuro, dettagli in pelle, pareti impreziosite da fotografie d'epoca e luci soffuse che creano un'atmosfera calda e sofisticata. La musica jazz e swing in sottofondo aggiunge un tocco speciale, rendendo l'ambiente intimo e rilassante, ideale per una cena tranquilla e piacevole. Durante la bella stagione, è possibile cenare anche all'aperto, godendo dell'eleganza del quartiere Prati. La cucina del Ristorante Sinatra si basa su ingredienti freschi e di alta qualità, con un menù che spazia dai classici italiani a piatti dal tocco creativo e cosmopolita. Gli antipasti sono un perfetto inizio per scoprire la cura e l'attenzione per i dettagli, con proposte come il carpaccio di tonno con agrumi e pepe rosa, che unisce freschezza e delicatezza in un piatto leggero e aromatico, o la tartare di manzo con tuorlo d'uovo e tartufo nero. Questa scelta raffinata e saporita celebra la qualità della carne.

Casa Mea Prati è un ristorante accogliente e raffinato nel cuore del quartiere Prati di Roma. È. È noto per la sua atmosfera rilassata e la cucina casalinga, rivisitata in chiave moderna. Questo ristorante si ispira alla tradizione culinaria italiana, concentrandosi sui piatti romani. Tuttavia, li propone in chiave contemporanea, utilizzando ingredienti freschi e di qualità, accuratamente scelti e reperiti da fornitori locali. La location di Casa Mea Prati è intima e calda, con interni arredati in stile moderno ma con tocchi che richiamano la tradizione italiana. Il design del ristorante unisce elementi rustici come il legno e la pietra a vista a dettagli contemporanei, creando un'atmosfera elegante ma informale. La cucina di Casa Mea Prati è caratterizzata da semplicità e genuinità, con ricette che esaltano i sapori genuini del territorio. Il menù cambia in base alle stagioni, rispettando la disponibilità di prodotti freschi, e offre una selezione di piatti della tradizione romana reinterpretati con creatività. Tra i secondi, spiccano i cremosi e perfettamente bilanciati tonnarelli cacio e pepe, così come la carbonara, preparata con guanciale croccante e una ricca crema di pecorino. I rigatoni all’amatriciana, tutti classici dell’amatriciana, vengono qui presentati in chiave moderna, mantenendo però l’essenza della ricetta tradizionale.

Ristorante Ghiaccio is a refined restaurant in the elegant Prati neighbourhood in Rome, known for its contemporary seafood cuisine and chic, sophisticated atmosphere. With a modern design and minimalist details, Ghiaccio offers a unique culinary experience that celebrates the freshness and quality of the fish, combined with the chef's creativity. Ristorante Ghiaccio is an ideal destination for those seeking fine dining in an exclusive setting, perfect for romantic dinners, business lunches or special evenings. Ristorante Ghiaccio’s location is elegant and modern, characterized by minimalist and sophisticated furnishings, with light tones and details that recall the maritime environment. The interiors are bright and spacious, with large windows that give a sense of openness and lightness. The lighting is designed to create a relaxing and intimate atmosphere, making the restaurant ideal for a special dinner or an elegant meeting. During the summer, the restaurant also offers a refined and private outdoor area where guests can dine al fresco, enjoying the exclusive atmosphere of the Parioli neighbourhood. Ristorante Ghiaccio’s cuisine focuses on the flavours of the sea, with a menu that changes seasonally to ensure fresh, high-quality ingredients. The menu is a fusion of modern techniques and traditional Mediterranean dishes, interpreted in a contemporary way. Among the appetizers, the raw seafood stands out: a selection of oysters, red shrimp, scampi and fish carpaccio, accompanied by a touch of lime and pink pepper to enhance the delicacy of the flavours. The seared octopus with purple potato cream and squid ink powder is another proposal that is appreciated for the contrast of colours and consistency, which make the dish an explosion of flavours.

La Bocca Di Roma è un accogliente e raffinato ristorante nel cuore del quartiere Prati di Roma. È noto per la sua cucina tradizionale italiana, con particolare attenzione agli autentici sapori romani e mediterranei. Il ristorante è perfetto per chi cerca un'esperienza gastronomica che unisca tradizione e qualità in un ambiente raffinato e cordiale, dove ogni dettaglio è studiato per accogliere gli ospiti con calore e professionalità. La location de La Bocca Di Roma è elegante e accogliente, con interni caratterizzati da arredi in legno scuro, pareti dai toni caldi e decorazioni che richiamano la tradizione romana. L'atmosfera è intima e rilassante, ideale per cene romantiche e incontri conviviali. Durante la bella stagione è possibile cenare all'aperto, godendo della vivace atmosfera del quartiere Prati e dell'ospitalità romana. La cucina de La Bocca Di Roma si basa sull'utilizzo di ingredienti freschi e di stagione, accuratamente selezionati per garantire piatti di alta qualità che rispettino i sapori genuini del territorio. Tra gli antipasti, troviamo piatti classici come i fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe, croccanti e saporiti, e la burrata con pomodorini confit e basilico fresco, omaggio alla semplicità e freschezza della cucina mediterranea. Altra opzione di tendenza è il carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano, un piatto fresco e saporito.

Piacere Restaurant è un locale elegante e accogliente nel quartiere Prati di Roma, rinomato per la sua cucina italiana contemporanea che unisce tradizione e innovazione. Con un'atmosfera calda e sofisticata, Piacere è l'ideale per chi desidera un'esperienza culinaria raffinata, dove ogni piatto è studiato nei minimi dettagli per offrire un viaggio sensoriale tra sapori autentici e tocchi moderni. Perfetto per cene romantiche, pranzi di lavoro o serate speciali, Piacere si distingue per la qualità delle materie prime e la creatività dello chef. La location di Piacere Restaurant è moderna ed elegante, con interni che mixano elementi di design contemporaneo e dettagli classici. Gli arredi in legno scuro, le pareti dai toni neutri e le luci soffuse creano un'atmosfera intima e raffinata. L'attenzione al dettaglio si riflette anche nell'elegante mise en place, che rende ogni tavolo perfetto per un momento speciale. Il ristorante offre anche un elegante dehors durante la bella stagione, ideale per gustare un pasto all'aperto nel cuore del quartiere Prati. La cucina di Piacere si basa su ingredienti freschi e di stagione, con un menù che varia per riflettere i migliori prodotti di ogni periodo. Gli antipasti sono un preludio a sapori eleganti, con proposte come la tartare di ricciola con emulsione di agrumi e granella di pistacchio, che unisce freschezza e delicatezza, o la burrata con pomodorini confit e basilico, un piatto semplice e genuino che celebra la tradizione italiana. Molto apprezzato anche il carpaccio di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico, per i suoi sapori ricchi e ben bilanciati.

Prati Rione Gastronomico è un ristorante moderno e sofisticato nel cuore del quartiere Prati di Roma, noto per la sua cucina italiana autentica e innovativa. Questo ristorante celebra i sapori del territorio, rivisitando i piatti della tradizione con creatività e meticolosa attenzione agli ingredienti di alta qualità. Prati Rione Gastronomico è la meta ideale per chi desidera vivere un'esperienza culinaria raffinata in un ambiente elegante e accogliente, perfetto per cene romantiche, pranzi di lavoro o serate con gli amici. La location di Prati Rione Gastronomico è elegante e contemporanea, con interni che combinano elementi di design moderno e tocchi di ispirazione tradizionale. Gli arredi in legno scuro, le pareti decorate con fotografie d'epoca e le luci soffuse creano un'atmosfera intima e raffinata. I tavoli ben distanziati offrono privacy e comfort, rendendo il ristorante ideale per ogni occasione. Durante la bella stagione, il ristorante dispone di un piacevole dehor dove gli ospiti possono cenare all'aperto e godersi l'eleganza del quartiere Prati. La cucina di Prati Rione Gastronomico si basa su una selezione di ingredienti freschi e di stagione, privilegiando prodotti di piccoli produttori locali. Il menù varia a seconda delle stagioni e propone una gamma di piatti che uniscono la tradizione italiana a tocchi moderni e originali. Tra gli antipasti, spiccano il carpaccio di ricciola con agrumi e finocchio, un piatto fresco e delicato che esalta la qualità del pesce crudo, e il flan di pecorino con pere caramellate e riduzione di vino rosso, un antipasto che unisce sapori dolci e salati in perfetto equilibrio.

Il Ristorante All’Oro si è sempre contraddistinto per la sua filosofia di cucina tradizional-contemporanea, quindi una cucina creativa radicata ai sapori della tradizione, dove dei grandi classici della cucina italiana vengono interpretati dallo Chef Riccardo Di Giacinto in chiave contemporanea. Tant’è che il motto per eccellenza dello Chef è “Per andare avanti faccio sempre un passo indietro”, un passo indietro quindi nella tradizione. Tutto rigorosamente fatto in casa, dal pane ai grissini, alle molteplici paste e sfoglie, ai dolci, giocando con tecniche moderne ma rispettando quelli che sono i sapori “veri” della tradizione italiana. Il sapore ed il gusto sono il fulcro della cucina di All’Oro.