I Migliori Ristoranti di Italia

Fellini | Cosenza

Fellini | Cosenza

$$$ Via Trento, 15, 87100, Cosenza
Cucina Italiana Fine dining Chic & Elegante
Un luogo magico, in un palazzo storico, impreziosito da iconiche stampe bianche e nero, che riportano alla vita e alle creazioni di uno dei più grandi geni del cinema italiano. Un viaggio che stimola tutti i sensi, proprio come il cinema di Fellini. Inizia con lo sguardo e continua a tavola. Un ambiente in cui sognare, discutere, ritrovarsi. Un ristorante, pizzeria, lounge bar da Oscar. Il locale si contraddistingue per un servizio curato nei minimi particolari, una cucina attenta e scrupolosa supportata dalla passione per questo lavoro che ne hanno fatto una ragione di vita. Vengono esplorati i campi della leggerezza e dell’equilibrio, estrapolando dalla cucina tradizionale i dettami culturali rielaborandoli in occasioni d’assaggio sempre innovative, con una cucina di ricerca che mantiene solidi rapporti col territorio circostante attraverso il dialogo fra uomo e natura.

Ristorante Gambero Rosso

Ristorante Gambero Rosso

$$$$ Via Montezemolo, 65, 89046, Marina di Gioiosa Ionica
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Il ristorante nasce da un ritorno a casa, dal desiderio di Anna Maria e Giuseppe Sculli di guardare al futuro ripartendo da quel mare che avevano lasciato anni prima da emigranti. Il nuovo capitolo scritto da Riccardo e Francesco, figli cresciuti nel calore di una passione le cui radici affondano ancora nella terra e nel mare di Calabria, esprime il profondo rispetto per la tradizione gastronomica ed i prodotti del territorio, ma anche l’indispensabile sinergia con i produttori e fornitori locali. I piatti del Gambero Rosso sono una narrazione sensoriale di questa terra scompigliata dal vento e profumata di mare, verde di boschi e rigorosa, umile e capace di stupire. Per riscoprire il gusto puro, autentico, della terra come del mare. La visione gastronomica del moderno Gambero Rosso guidato da Riccardo e Francesco esplora i campi della leggerezza e dell’equilibrio, estrapola dalla cucina tradizionale i dettami culturali rielaborandoli in occasioni d’assaggio sempre innovative.

Ristorante Abbruzzino

Ristorante Abbruzzino

$$$$ Via Fiume Savuto, 88100, Cava-Cuculera Nobile
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Il ristorante Abbruzzino, stella Michelin 2023, cambia volto nel 2016. L’accesso attraverso un piccolo giardino, dominato dal verde del prato, conduce ad una sala in cui sei tavoli trovano spazio in un ambiente moderno e minimal, caratterizzato dai toni grigio-argilla e bianco-mandorla. Lo chef dà la possibilità di entrare nel suo mondo, visitare la sua cucina e lasciare il proprio segno. Un locale raffinato, elegante, che fa capire il peso del suo nome e della stella che orgogliosamente porta su ogni grambiule da chef. Una cucina moderna, teatrale, che incanta chiunque si segga a tavola per provare quest'esperienza fuori dal comune.

Ristorante RURIS

Ristorante RURIS

$$$$ C/DA MAZZOTTA, 88841, Isola di Capo Rizzuto
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
La carta trova nel pesce il suo alleato preferito, rielaborato con guizzi di fantasia dallo chef Natale Pallone. Il locale, intimo e accogliente, è immerso in un’atmosfera rurale (come preannuncia il suo nome), nell’Area Marina Protetta Capo Rizzuto. La cantina custodisce oltre 200 etichette di vino e più di 60 distillati internazionali pregiati. Locale elegante, raffinato, da fine dining, perfetto per una cena romantica dalle grandi occasioni. Atmosfera rilassante, per godere di una cucina di altissimo livello, proposta con un menu degustazione e uno a la carte.

Pietramare Natural Food Restaurant

Pietramare Natural Food Restaurant

$$$$ Località Praialonga, 88841, Isola di Capo Rizzuto
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Sedersi a tavola da Pietramare è un autentico viaggio culinario, ma è anche uno stare qui ed ora. Una cucina di prossimità, che segue i ritmi della natura ed utilizza le materie prime locali. La tavola è un luogo di condivisione, un’opportunità di scoperta e di arricchimento. Non conta solo quello che c’è nel piatto, ma quello che c’è nelle mani e nel cuore di chi quel piatto l’ha pensato e l’ha preparato. Per te. Il pane, le paste la pasticceria, in autoproduzione con grani antichi, il riso dalle risaie di Sibari: lʼessenza di una Calabria ricca di cultura, storia e tradizioni, che si vogliono celebrare con un respiro contemporaneo e attento alla salute. il pescato fresco, le carni, le erbe spontanee, le verdure dell'orto biologico, la natura generosa è in attesa di farci i suoi doni straordinari, che non dobbiamo far altro che raccogliere.

Hyle

Hyle

$$$$ Località Torre Garga, S.da 107 Silana Crotonese, 87055, San Giovanni in Fiore
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Il concept di Hyle unisce due percorsi, quello personale di Antonio Biafora e quello territoriale, rappresentato dalla riscoperta della “via della pece”. La pece bruzia, materia prima preziosa dai mille usi: medicina, ingegneria navale, artigianato, conservazione. La estraevano i boscaioli dal tronco del pino laricio incidendo canali a lisca di pesce. Così, riscoprendo un’antica e nobile usanza, ci siamo imbattuti in un percorso, una via tutta nostra, più che mai singolare, la via della pece. L’intento di Biafora è ripercorrere questa via, che parte dalle colline sul mare e arriva in cima alle montagne, un percorso breve che però comprende un territorio fertile e ricco di materie prime diverse e interessantissime, dalle quali si parte per costruire una cucina che, arricchita da esperienza e trascorsi dello chef, traccia una mappa di eccellenze territoriali, individuando agricoltori, allevatori e piccoli produttori e attiva una catena di sostenibilità economico-sociale.

San Domenico

San Domenico

$$$$ Via Colapesce, Parcheggio Papa Inferiore, 1, 89812, Pizzo
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Nella Costa degli Dei, nasce questa piccola liaison con il mare che tende a rinnovarsi ogni volta tra il suo paesaggio e i suoi piatti. Rispetto, creatività e valorizzazione della materia prima di impronta. Al ristorante San Domenico si respira tradizione, innovazione, qualità e spontaneità. La cultura del cibo, la sua storia, tutto ciò che viene dietro la preparazione, grazie a Chef Bruno Tassone, viene a galla. Ogni piatto racconta una storia diversa, che tramanda grazie alla sua sapienza e alle sue mani diligenti. I prodotti più freschi sul mercato, i migliori, per garantire l'esperienza migliore ai suoi commensali.

Qafiz

Qafiz

$$$$ Località Calabretto, 89056, Santa Cristina D'Aspromonte
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Sedetevi intorno alla cucina del Qafiz per condividere tutti insieme il legame verso il territorio, l’amore per il paesaggio e la voglia di essere protagonisti delle tradizioni in evoluzione. Una cucina di ricerca che mantiene solidi rapporti col territorio circostante attraverso il dialogo fra uomo e natura. La piena interazione fra il cliente e lo chef è il simbolo dell’abbattimento delle distanze, che siano esse concettuali, linguistiche o culturali. Basterà accomodarvi al bancone per decifrare i sapori provenienti da una scenografia selvaggia come quella dell’Aspromonte con le sue erbe spontanee, le sue tradizioni, i suoi colori.

La Rosa Nel Bicchiere

La Rosa Nel Bicchiere

$$ Località Polso, 88049, Soveria Mannelli
Cucina Italiana Fine dining
Alla Rosa nel Bicchiere si è riusciti a stabilire un perfetto equilibrio tra innovazione e tradizione. Rispettare le tradizioni non vuol dire congelarle in un passato spesso mitizzato e inattuale, ma donare loro nuova vita lasciando che il loro spirito più autentico possa adattarsi ai ritmi e alle esigenze dell’uomo moderno. Dal passato abbiamo ereditato l’amore per la terra, per i suoi prodotti, l’attenzione e il rispetto dei ritmi della natura; la pazienza delle massaie che vegliavano anche per un giorno intero il paiolo sul fuoco. Alla Rosa nel Bicchiere i prodotti della fattoria, mele, pere, ciliegie, castagne, frutti di bosco, latticini e ortaggi vari, si avvicendano in cucina seguendo l’incedere lento delle stagioni.

Castello Degli Dei

Castello Degli Dei

$$$ Via Papa Giovanni Paolo II, 1, 89017, San Giorgio Morgeto
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Il ristorante Castello degli Dei è una rivisitazione di un castello medievale. L'ampia sala è arredata con mobili moderni che creano un elegante contrasto con la struttura. Disponibile una vasta gamma di vini dalle etichette più rinomate che saranno serviti con dei piatti di pesce o di carne frutto di una ricerca culinaria del nostro chef. Una cucina raffinata che offre solo il meglio ai propri clienti, viziandoli con materie prime di assoluta qualità, un servizio impeccabile ed una location fiabesca da togliere il fiato.

Ristorante Kamastra

Ristorante Kamastra

$$ Piazza Municipio, 4, 87010, Civita
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
In una atmosfera da vecchia locanda di un tempo, si possono apprezzare oggi gli antichi sapori di ieri. Il Ristorante Kamastra nasce nel Luglio 1995 da una felice intuizione di Enzo Filardi, avvocato, compositore per diletto di musica etnica arbëresh (italo-albanese). La proposta gastronomica, strettamente legata al territorio e rigorosamente fedele alle risorse naturali locali, diventa filo conduttore per la riscoperta delle tradizioni culinarie arbëresh, secondo un percorso ben definito che, in un tempo, tende a coniugare gli antichi sapori della terra calabrese e del mondo contadino, con le influenze balcaniche tramandate attraverso la conservazione delle origini etniche del Paese delle Aquile.

Ristorante Locanda Toscano

Ristorante Locanda Toscano

$$$ Via Benedetto, Via B. Musolino, 22, 89812, Pizzo
Cucina Italiana Fine dining
La Cucina di Chef Caterina è del tutto Calabra, legata agli ingredienti che la zona dona e che vengono interpretati con un misto di tradizione, innovazione e massimo rispetto. Leggerezza, gusto e cura delle presentazioni sono le caratteristiche salienti di ogni piatto che arriva in tavola. Non mancano proposte per vegetariani e celiaci. Materie prime di grande qualità unite a tecniche di preparazione dominate con sincera professionalità, si combinano per offrire al palato esperienze eccellenti.

La Rondinella Osteria Pop

La Rondinella Osteria Pop

$$ Via Vittorio Emanuele, 7, 87029, Scalea
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
La Rondinella nasce circa 30 anni fa dalla passione di mamma Anna per la cucina e di papà Ciriaco per la vita contadina. Un progetto fatto di cucina semplice e di tradizione gastronomiche da portare sulle tavole degli ospiti per far rivivere gusti e sapori di un passato che sembra lontanissimo. La cucina della nonna con ingredienti che passano direttamente dalla terra alla tavola. Sotto una decennale bouganville si trova quella che oggi é l’osteria “pop”. Una sala rustica e accogliente dove gli ospiti sono accompagnati da Giovanni e Francesca in un viaggio tra i sapori che ricordano i manicaretti della nonna e preparazioni che uniscono alla qualità e alla località della materia prima tutto l’estro di chef Antonio.

Al Pesce Fuor D'acqua

Al Pesce Fuor D'acqua

$$$$ Via Francesco Cilea, 7, 87036, Quattromiglia
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Nel cuore della Rende più genuina, vicino la sontuosa cattedrale di San Carlo Borromeo e gli edifici comunali, trova spazio il ristorante "Al Pesce Fuor D'acqua". Ad accoglierti è un ambiente elegante e raffinato, come si addice ai migliori ristoranti della città. Sono tre le specialità del ristorante: La qualità della materia prima, la cura nella lavorazione dei piatti e la cantina. Dai un'occhiata alla vetrina di sala, dove esponiamo tutti i giorni il pesce fresco dei nostri mari: Spigola, Rombo, Rana pescatrice, orata, scorfano, scampi ed astici.

Agorà

Agorà

$$$$ Via Gioacchino Rossini, 87036, Rende
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Per chi cerca nel piatto esclusività e raffinatezza, attraverso il sapore autentico delle materie prime di prossimità, il ristorante Agorà propone un’alta cucina di pesce, con prodotti ittici dello Jonio, cercando di alterarne il meno possibile le caratteristiche organolettiche. I piatti sono sempre curati in ogni aspetto, per un risultato armonioso anche nel “Visual Food”. La cucina del ristorante Agorà nasce da un’idea chiara e semplice: il miglior pesce dello Jonio, comprato giornalmente da fornitori fidatissimi e stimatissimi nelle marinerie e nel mercato ittico di Corigliano, Amendolara e Trebisacce.

Wine Art

Wine Art

$$$$ Via Don Minzoni, N°70, 87036, Rende
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Mangiare qui gli ottimi salmone, tartare e pasta è una bella esperienza. Ti saranno proposti dei deliziosi vino, cordiale o champagne. Il successo di questo ristorante non sarebbe possibile senza il preparato personale. Rimarrai sicuramente contento del veloce servizio. Ti godrai senza dubbio l'ambiente spettacolare.

Boa Sorte

Boa Sorte

$$$$ Via Fratelli Bandiera, 15 A/B, 87036, Rende
Cucina Italiana Cucina Giapponese Premium Casual
Innovazione e tradizione, alta qualità delle materie prime e abbinamenti ricercati: da qui nasce BOA SORTE. La mission del ristorante si fonda sulla scoperta continua di sapori nuovi e accostamenti ricercati puntando all’eccellenza e alla qualità. Un viaggio tra Italia e Giappone, dal sushi alla cucina di mare. La Drink list proposta è stata creata sullo studio dell’intero menù, per trovare l’abbinamento perfetto. La location accogliente, curata nei minimi dettagli, è ideale per trascorrere una serata in compagnia all’insegna di un’esperienza originale e sempre nuova, un viaggio tra sapori e culture diverse per un’esperienza che ti stupirà.

La Fiamma Griglieria

La Fiamma Griglieria

$$ Via Cassia, 88051, Cropani Marina
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Cucina Argentina Casual Dining Family Style
La cucina argentina e italiana offrono piatti autentici in questo ristorante. Gli esotici spiedini, bistecca succulenta e entrecote potrebbero farti una buona impressione. Al ristorante La Fiamma Trattoria Griglieria, i visitatori possono provare un tiramisù ottimo. Questo posto è noto per i deliziosi cordiale o vino. L'atmosfera ospitale di questo locale dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero disponibile. Lo spettacolare servizio ti metterà a tuo agio. Goditi un ambiente fichissimo qui.

Ristorante Lapprodo

Ristorante Lapprodo

$$$$ Via Roma, 22, 89900, Vibo Marina
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
Il rinomato ristorante “Lapprodo”, collocato in centralissima posizione, di fronte al porto ed al suggestivo lungomare di Vibo Marina, vanta un’esperienza trentennale nella ricerca della massima qualità nella ristorazione, ed è un fiore all’occhiello dell’enogastronomia calabrese. Presente nelle più prestigiose guide del settore, è oggi riconosciuto a livello nazionale come uno dei migliori ristoranti della regione. Gli ambienti, ispirati alla tradizione marinara, vi faranno gustare con gli occhi, ancor prima che col palato, i sapori del mare ed immergervi nei profumi della cucina calabrese. Il punto di forza è rappresentato dalla qualità dei prodotti utilizzati e dal servizio attento e premuroso del nostro personale. Il pescato arriva quotidianamente dai pescherecci locali e viene lavorato dalla cucina rispettandone le proprietà organolettiche, con l’intento di riscoprire e reinventare le ricette tradizionali della cucina calabrese, semplice ma intensa allo stesso tempo.

M’ittico

M’ittico

$$ Lungomare Delle Palme, 60, 89048, Siderno
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Family Style
Gli ospiti dicono che qui si può avere un pasto di cucina italiana e mediterranea. Prova i gustosi pesce, panini e spaghetti alle vongole. È sempre un piacere passare un po'di tempo mangiando qui, grazie all'encomiabile servizio. Questo ristorante viene associato a un'atmosfera eccitante.
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