Migliori Ristoranti Premium Casual di Italia

Innocenti Evasioni

Innocenti Evasioni

$$$$ Via Privata Della Bindellina, 20155, Certosa, Milano
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante
Il Ristorante Innocenti Evasioni è il modo perfetto per evadere dalla vita metropolitana e godersi un momento gourmet di pace e relax. Siamo nella zona Nord della Milano industriale, nel quartiere La Cagnola, in una graziosa via privata dove in passato c’era una antica cascina. In questo angolo urbano lo Chef Tommaso Arrigoni ha dato vita a un mondo sospeso – un piccolo ristorante con solo 50 coperti selezionati – dove eleganza, armonia e gusto convivono in delicato equilibrio.

Lamo Restaurant

Lamo Restaurant

$$$$ Via Alfredo Cappellini, 21, 20124, Milano
Cucina Italiana Cucina Giapponese Cucina Mediterranea Premium Casual
Un ambiente glamour, sofisticato e moderno, che rende il Lamo restaurant un fiore all'occhiello per la città di Milano. Situato a pochi passi da Corso Buenos Aires, Lamo rappresenta il mix perfetto di cucina italiana ed asiatica, in particolar modo giapponese. Una cucina fusion, che basa i propri piatti sulla tradizione, senza mai abbandonare il punto focale, ovvero la cultura culinaria d'origine. Un mix unico, che attrae clientela da tutti gli spicchi di Milano, e rendono il Lamo uno dei ristoranti più tipici ed unici di tutta l'area metropolitana.

El Pecà

El Pecà

$$$$ Via Orti, 7, 20122, Porta Romana, Milano
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
El Pecà vuol dire godere ancora di quei piaceri che la vita può offrire. Accolti e consigliati da Filippo e Carlo, seguiti dalle mani esperte di chef Romeo, vi sorprenderete di come l’eccellenza in termini di materia prima possa trasformarsi in creatività. Chiamarli semplicemente piatti e cocktail sarebbe riduttivo. Queste proposte coniugano tradizione ed innovazione, cambiano e si adeguano a seconda di quanto ogni giorno il mare e la terra propongono, sempre maniacalmente essendo attenti alla qualità ed alla freschezza.

Marea Seafood & Beverage

Marea Seafood & Beverage

$$$$ Via Papa Gregorio XIV, 16, 20123, Milano
Cucina Italiana Premium Casual
Marea è un locale moderno, non un ristorante e non un cocktail bar, è un ibrido, come si direbbe oggi “gender fluid”. Aperto dalle 18 alle 2 può coprire l’aperitivo, la cena composta da un menu diviso in bassa e alta marea, i dessert e, per il dopocena, i nostri signature cocktail. Creatività, amore, rispetto per i sapori autentici e la cura verso gli altri sono gli ingredienti più importanti che Filippo Martinelli ha ereditato dalla sua famiglia, oltre alle centinaia di ricette scritte a mano dai nonni, preziosa memoria dal valore inestimabile. Un sapere che oggi prende forma nelle creazioni dello chef per Marea, dando nuova vita a questa preziosa tradizione e proiettandola nel futuro attraverso la ricerca, l’intuito e l’innovazione.

Nishiki

Nishiki

$$$$ Corso Lodi, 70, 20139, Milano
Cucina Giapponese Cucina Asiatica Premium Casual
Per una cena dal sapore unico, l’indirizzo milanese porta in Corso Lodi 70, al Nishiki, ristorante “giapponese fusion” aperto dal 2005. Il locale, con diverse sale, ha una linea accogliente e luci soffuse. Si può scegliere di mangiare in una delle salette private, separati da tende, in un ambiente molto accogliente e romantico e veranda interna, ottimo carta dei vini che spazia più di 400 etichette per accompagnare al meglio le prelibatezze creative proposte con un accurato servizio. Si può scegliere tra una grande varietà di piatti. Naturalmente il pesce fresco è sovrano incontrastato della cucina. Sushi e sashimi speciali, uramaki, tiger roll, carpaccio misto con scampi alla salsa di pomodoro, tartare di ricciola con salsa alla rucola, tempura fiori di zucca, stick di gamberi in salsa piccante e tante altre specialità, cotte o crude, consigliate dallo chef.

Trattoria La Rosetta

Trattoria La Rosetta

$$$$ Via Della Rosetta, 8, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Premium Casual Family Style
Pochi esercizi pubblici del comparto Horeca capitolino possono vantare una location tanto particolare e suggestiva come quella della trattoria Rosetta in centro storico a Roma. La struttura è situata infatti in via Della Rosetta 8/9, a pochi passi dal Pantheon e da Piazza Navona, tra i principali luoghi di interesse storico, artistico e culturale del territorio metropolitano. Eleganza e ricercatezza sono infatti elementi tipici dell’intera ambientazione, dalla scelta degli arredi, dai colori caldi e rilassanti, dall’architettura curata nel dettaglio e nella scelta dello stile. La trattoria non è solo specializzata nella preparazione di squisitezze di mare, ma eccelle anche nei piatti che rappresentano la quintessenza della tradizione culinaria della capitale. La cucina marinara è il vero fiore all’occhiello dell’attività, ogni prodotto viene interpretato alla perfezione dall’abilità e dalla creatività dello chef Massimo Riccioli, capace di preservare in tutti i piatti, gusto originale e bontà ineguagliabile.

Retrobottega

Retrobottega

$$$ Via Della Stelletta, 4, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual Pizzeria
E' stato scelto il nome Retrobottega perché il cuoco, lavorando dietro le quinte, è un artigiano che lavora nel retro senza dare troppo nell’occhio mentre crea qualcosa di genuino. Il laboratorio vuole essere un punto di incontro stimolante sia per chi vi lavora che per chi lo frequenta e allo stesso tempo punto di partenza per sviluppare nuove idee insieme a chiunque abbia voglia di condividerle. Il menù, che varia periodicamente a seconda della stagione e delle materie prime reperibili sul mercato, vi accompagnerà attraverso un ritorno alle origini della cucina tradizionale. E poi condivisione, perché uno degli obbiettivi principali è quello di abbattere le “barriere” tra cuoco e cliente creando un clima conviviale in cui essere partecipi dell’esperienza legata al mangiare.

VII Coorte

VII Coorte

$$$$ Piazza Sidney Sonnino, 29, 00153, Trastevere, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Una piacevole scoperta nel cuore della Capitale, la VII COORTE propone prevalentemente una cucina di mare a Trastevere, senza dimenticare le immancabili regine della tavola romana, l'Amatriciana e la Carbonara. Locale delizioso in cui si è totalmente rapiti dal profumo di buono dei piatti che coniugano la tradizione gastronomica con i sapori siciliani. In un'alternanza di esperienze sempre diverse, ogni giorno il menù presenta proposte ottimamente accompagnate da un'ampia selezione di vini scelti da un esperto sommelier. L'atmosfera, raccolta ma familiare al tempo stesso, contribuisce a conferire al ristorante un titolo d'onore tra i tanti localini che affollano Trastevere. Dimentica i menù turistici, la confusione, le interminabili attese tra una portata e l'altra e preparati a vivere un'esperienza dove tutto è incentrato sulla cura del servizio e delle materie prime.

Trecca - Cucina Di Mercato

Trecca - Cucina Di Mercato

$$$ Via Alessandro Severo, 220, 00145, Garbatella, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Premium Casual
Nel cuore di Roma troviamo l'Osteria Trecca. Un ristorante tipicamente romano, che grazie al suo giovane staff vanta un ambiente moderno, sia di sala che di cucina. La cucina romana viene riproposta tradizionalmente, con qualche suggerimento, sulle tavole dei commensali. Pasta rigorosamente fatta in casa, dai ravioli ai tonnarelli, per dare una spinta di freschezza in più a tutti i piatti del menù. Quest'ultimo vanta tanti primi come secondi, antipasti della casa e una lista di vini scelti accuratamente dallo chef e dal sommelier.

L'Estro Del Pesce

L'Estro Del Pesce

$$$$ Via Adige, 30e, 00198, Parioli, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
L’Estro del Pesce nasce nel Febbraio 2019 con l’intenzione di far conoscere questo nuovo concept di cucina. Dagli antipasti al dolce, non viene dato nulla per scontato essendo sempre alla ricerca di novità e gusti culinari. Il ristorante ha un’idea di cucina semplice, familiare, ma attenta ai dettagli e con una cura maniacale durante l’impiattamento. Proprio per questo troverai sempre proposte gastronomiche della tradizione, ma con un tocco di curiosità e “follia” dello chef. Quello che viene proposto ai clienti è un viaggio di sapori e profumi, amplificato dalla qualità della materia prima utilizzata.

Carter Oblio

Carter Oblio

$$$ Via Giuseppe Gioachino Belli, 21, 00193, Prati, Roma
Cucina Italiana Cucina Internazionale Cucina Europea Fine dining Premium Casual
Nel cuore del rione Prati, uno dei più belli e amati di tutta la città, sorge il ristorante Carter Oblio. Una gemma nel cuore di Roma, un ristorante di classe, elegante e raffinato, che, grazie al suo lavoro e alla bontà dei suoi piatti, offre un'eccellente esperienza. Una cucina mediterranea, rivisitata, riproposta in chiave moderna. Una location minimal, essenziale ma curata nel minimo dei dettagli. Una scelta delle materie prime accuratissima, prodotti freschi eccellenti scelti ogni giorno per garantire al cliente di vivere un'esperienza culinaria fuori dal normale.

L'Osteria Degli Avvocati

L'Osteria Degli Avvocati

$$$$ Via Aurelia, 74/78, 00165, Vatican City, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Situato nel cuore di Roma, a pochi passi da Piazza San Pietro, il ristorante l'Osteria degli Avvocati offre una delle più tradizionali cucine romane di sempre. Un luogo semplice, ma raffinato, elegante, ma elementare. Una location che lascia presagire un'esperienza culinaria sopraffina, perfetta per una cena romantica o anche un pranzo d'affari. La cucina romana, portata in tavola nel più stiloso ed elegante modo possibile, non delude mai le aspettative. I più tradizionali e classici piatti romani al vostro servizio.

Da Benito E Gilberto

Da Benito E Gilberto

$$$$ Via Del Falco, 19, 00193, Vatican City, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Fondato nel 1976 dal Capofamiglia Benito e dal figlio Gilberto è un ristorante nato dall’amore per la buona cucina e dallo stare bene insieme. L’ambiente è accogliente e informale a gestione famigliare, il menù completamente a base di pesce e frutti di mare con dolci rigorosamente fatti in casa. Situato nello storico rione Borgo a pochi passi dal Vaticano. Il ristorante offre una selezione di ostriche prevalentemente francesi ed irlandesi delle varietà “Fine”, “Speciale” e “Super Speciale” ognuna caratterizzata da diverse sfumature di sapore.

Almatò

Almatò

$$$$ Via Augusto Riboty, 20/c, 00195, Balduina, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Almatò è un ristorante elegante, semplice e raffinato dove poter gustare le migliori materie prime. Un ristorante di pesce, che mette sul piedistallo il pescato fresco giornaliero proveniente dalle coste tirreniche di Lazio, Campania e Toscana. Una filiera produttiva ingente che garantisce freschezza e qualità garantita. La location si presenta come semplice, minimal ed elegante. Molto semplice il gusto del legno che riveste l'intero locale, dando un'aria ed un'atmosfera accogliente e calda, come un rifugio di montagna.

CiPASSO Bistrot

CiPASSO Bistrot

$$$$ Via Metastasio, 21, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Internazionale Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante Bistrot
CiPASSO è sinonimo di tradizione e creatività, di passioni autentiche e di raffinatezza. Il luogo perfetto per assaporare i gusti intensi ma delicati dei piatti tipici della tradizione regionale e romana, con sfumature contemporanee. Lo chef Adriano de Angelis propone ogni giorno piatti semplici e gustosi, ispirati al territorio romano. La cucina del passato che si unisce a quella del futuro, piatti pensati per accendere gli occhi, soddisfare il palato e accarezzare il cuore. Vengono selezionate ogni giorno materie prime di qualità, rispettando la filiera corta e la stagionalità. Le ricette sono studiate per valorizzare le proprietà organolettiche e preservare la genuinità degli ingredienti. Il menù è una vera gioia per i sensi, perché oltre al buon cibo, si coltiva la cultura del buon bere: puoi scegliere tra oltre 150 etichette.

Ristorante Alle Fornaci

Ristorante Alle Fornaci

$$$$ Piazza Cesare Firrao, 7, 75100, Matera
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual
Il Ristorante alle Fornaci vi aspetta a Matera, a pochi passi dai suggestivi Sassi, per proporvi piatti tipici della gastronomia locale e della cucina mediterranea. La cucina nazionale e internazionale saprà soddisfare i palati più esigenti, con antipasti, primi piatti, secondi di carne ma soprattutto pesce, contorni, dessert. Il ristorante propone una accurata e diversificata linea gastronomica con specialità a base di sapori tipici della Basilicata. Sono messi a disposizione un'elegante sala da pranzo per offrire alla clientela più affezionata la possibilità di organizzare cene e pranzi particolari o piccole cerimonie.

Trattoria Del Caveoso

Trattoria Del Caveoso

$$$$ Via Bruno Buozzi, 21, 75100, Matera
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Premium Casual
Nel cuore dei Sassi, il Trattoria del Caveoso accoglie i suoi ospiti in un ambiente scavato nella roccia, caldo ed elegante, nel quale si possono degustare piatti tipici della tradizione lucana. Tutto questo accompagnato da ottimi vini finemente selezionati, tra cui l’autoctono Aglianico e vini nazionali. Le proposte enogastronomiche della Trattoria sono coerenti con la categoria di appartenenza e garantiscono una varietà di portate.

La Grotta Nei Sassi

La Grotta Nei Sassi

$$$ Via San Biagio, Via Rosario, 73, 75100, Matera
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual
Il ristorante La Grotta nei Sassi si trova in pieno centro storico di Matera, in una cornice suggestiva che ricorda i vecchi ristoranti del primo Novecento di Matera. Collocato all’interno di grotte scavate dall’uomo, i Famosi Sassi di Matera patrimonio dell’UNESCO. Il ristorante è composto da due sale che possono accogliere circa sessanta ospiti, offrendo un’atmosfera ariosa, modernissima ed elegante, perfettamente in linea con la cucina innovativa. Essendo ubicato nella zona centrale di Matera ove ha una bellissima Terrazza Panoramica che si affaccia sul meraviglioso scenario del Sasso Barisano, è anche punto d’incontro per molte persone d’affari per organizzare meeting o pranzi-cene di lavoro. La cucina che si può gustare è una cucina tradizionale di prodotti tipici locali a Km 0, oppure specialità marinare

Sassapora

Sassapora

$$$$ Via Domenico Ridola, 47, 75100, Matera
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Il ristorante S’assapora è situato nei pressi dell’ingresso principale dei Sassi di Matera, in un locale intimo e accogliente dove gusto e qualità si sposano per offrire piatti tradizionali, di mare e di terra, dal sapore indimenticabile, ispirati alla tradizione materana e leggermente rivisitati. Lo Chef dedica attenzione e con un pizzico di fantasia riesce a conciliare la cucina tipica materana alla cucina moderna, preoccupandosi di mantenere una linea non troppo lavorata, con l’uso di prodotti del territorio, utilizzando materie prime migliori e fresche. L’obiettivo è quello di valorizzare la tradizione e rispettare i tempi della natura.

Trattoria Stano

Trattoria Stano

$$$$ Via Santa Cesarea, 67/69, 75100, Matera
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Pizzeria
Una storia che racconta che dall'amore per le proprie origini possono nascere altrettante storie dal sapore unico, tutte condite di un gusto speciale, come speciali sono Franco e Maria, che hanno costruito giorno dopo giorno la loro, di famiglia, la loro, di storia e quella della gastronomia a Matera. Il ristorante Da Stano è come una grande famiglia, in cui ogni giorno si costruiscono e si rafforzano legami. In cui si ascoltano storie di ieri e si costruiscono narrazioni di oggi. E, come in un rapporto famigliare, è sì il frutto di tanti sacrifici, ma soprattutto di legami, di molta passione e di assoluta tenacia. Di un amore grande per la buona cucina, di un sentimento genuino che dal petto arriva al piatto. Ancora oggi.
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