Informazioni

Nel cuore del rione Prati, uno dei più belli e amati di tutta la città, sorge il ristorante Carter Oblio. Una gemma nel cuore di Roma, un ristorante di classe, elegante e raffinato, che grazie al suo lavoro e alla bontà dei suoi piatti, è divenuto fresco vincitore della sua prima stella Michelin. Una cucina mediterranea, rivisitata, riproposta in chiave moderna. Una location minimal, essenziale ma curata nel minimo dei dettagli. Una scelta delle materie prime accuratissima, prodotti freschi eccellenti scelti ogni giorno per garantire al cliente di vivere un'esperienza culinaria fuori dal normale.
Cucine Cucina Italiana, Cucina Internazionale, Cucina Europea
Tipo Ristorante Fine dining, Premium Casual
Stili Cucina Cucina Crudista, Pesce
Servizi Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Delivery, Outdoor Seating
Pagamenti Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay

Mappa & Contatti

Indirizzo Via Giuseppe Gioachino Belli, 21
Roma, 00193
Telefono (+39) 3519530552