Migliori Ristoranti Premium Casual di Italia

Ristorante "La Nicchia"

Ristorante "La Nicchia"

$$$ SS172, 70011, Alberobello
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Pizzeria
Il ristorante La Nicchia interamente realizzato in un complesso di trulli di proprietà è un vero e proprio punto di riferimento per abitanti locali e turisti ad Alberobello e in Puglia. La Nicchia che ha ispirato il nome del ristorante è una piccola rientranza nel muro in pietra che contiene solitamente statue sacre. Per questo è considerato un elemento architettonico tipico ma anche un valore di tradizione e cultura popolare cristiana. La Nicchia vi fa gustare l'essenza dell'enogastronomia pugliese, con i piatti tipici della tradizione fatti di verdure, legumi, pasta fresca, carni e pesci locali, dolcetti di mandorle, vini delicati e olio extravergine d'oliva. Lo Chef sarà lieto di farvi assaporare i Menù della tradizione gastronomica locale assicurando la freschezza dei cibi sempre di stagione. Non dimenticate di richiedere la pizza da scegliere tra il nostro vario assortimento e i formaggi tipici della terra dei trulli e della regione Puglia (burrata, stracciatella, mozzarelle, stracchino locale, ecc.).

Ristorante EVO

Ristorante EVO

$$$$ Via Giovanni XXIII, 1, 70011, Alberobello
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Premium Casual
Evo è legato a filo diretto con il territorio avendo nel nome l’acronimo di uno dei prodotti simbolo della Puglia, l’olio extra vergine d’oliva, (prodotto da decenni dalla famiglia Matarrese). Richiama in sé l’idea di EVOluzione e il desiderio di combinare l’antico fascino dei sapori contadini con i gusti più moderni e ricercati. Tutto parte dallo studio delle migliori materie prime che il territorio possa offrire avvalendosi degli artigiani del territorio che, giornalmente, svolgono un lavoro esemplare per noi. Evo è in Alberobello, capitale mondiale dei Trulli dove la pietra riacquista vitalità e suscita sensazioni di lucentezza, calore della famiglia, accoglienza ed energia. Da qui nasce una cucina, che trae ispirazione dalla tradizione, vero valore del nostro territorio, per una fase di sperimentazione, di gioco, di studio e di cura nei dettagli. Evo è Bio con il suo orto e la scelta di vini esclusivamente pugliesi, provenienti da micro produzioni locali, lontani dalla grande distribuzione.

Ristorante Trullo D'Oro

Ristorante Trullo D'Oro

$$$$ Via F. Cavallotti, 27, 70011, Alberobello
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Il menù segue il ciclo stagionale dei prodotti locali, cambiando costantemente nelle varie portate. Punto di forza del ristorante è l'antipasto : un percorso gastronomico itinerante tra i sapori più svariati della nostra terra e dei nostri mari. Il viaggio sensoriale memorabile che ci accingiamo a farvi intraprendere, vi farà conoscere i primi e i secondi, piatti di indiscussa eccellenza e territorialità. L'esaltazione di un piatto trova la sua perfezione nel connubio con il giusto abbinamento del vino. Un percorso tra i più importanti vigneti regionali e nazionali vi faranno emozionare e vi trasporteranno in terre e profumi autoctone. L' attenzione spasmodica per la storia gastronomica delle propria terra segna la personalità dello chef e titolare del ristorante Davide Girolamo, che si riflette nei piatti progettati e realizzati da lui stesso con la preziosa collaborazione della sua brigata : la precisione nella presentazione, i sapori netti e l'eccellenza delle materie prime coniugano l'essenza della vera cucina Pugliese dove terra, profumi e clima trovano esaltazione.

Ristorante "L'Aratro" Di Domenico Laera

Ristorante "L'Aratro" Di Domenico Laera

$$$$ Via Monte S. Michele, 27, 70011, Alberobello
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Family Style
Il ristorante ricavato in trulli del 1400 è situato nel cuore del centro storico di Alberobello. Gli interni, nel rispetto dell’antica costruzione, lasciano vedere la struttura conica in pietra viva, dove potrete immergervi in una sorta di museo contadino, dove guardando le mura potrete osservare: aratro, ceste, ferro da stiro a carbone, campanacci, cunzapiatt e capasaun. La terrazza, posto magico, lascia scorgere i campanili della basilica e nello stesso momento potrete toccare con mano le chianche che rivestono i coni dei trulli. In questo ambiente rustico vengono proposti principalmente piatti tradizionali pugliesi. La cucina rigorosamente regionale in essa tradizione e fantasia formano un connubio di piatti unici e genuini come una volta. In cucina Domenico è affiancato dagli chef Giuseppe De Leonardis e Cosimo Zaccaria i quali sotto l’attenta supervisione del patron, trasformano in succulenti piatti tutti i prodotti della terra che i nostri contadini coltivano nei campi che circondano Alberobello. In sala unitamente alla sua esperienza di noto sommelier, Domenico Laera dispone di Cosimo Miraglia e Giovanni Bagordo i quali si occupano personalmente degli ospiti instaurando un rapporto cordiale e diretto verso coloro che vorranno immergersi alla scoperta dei sapori antichi e altrove dimenticati. La cantina fornita da produttori rigorosamente pugliesi nella carta sono raccolte più di cento etichette dando spazio ai vitigni autoctoni.

Terra Mossa Ristorante Pizzeria

Terra Mossa Ristorante Pizzeria

$$$ Via Indipendenza, 4, 70011, Alberobello
Cucina Italiana Premium Casual Pizzeria
Terra Mossa è un ristorante pizzeria alle porte della valle dei trulli. Colori, profumi e sapori di una terra autentica che lascia spazio all'immaginazione. I nostri piatti rivisitati e i nostri migliori prodotti homemade rendono Terra Mossa il fiore all'occhiello della Valle D'Itria. La nostra è una cucina moderna, rivisitata che non va ad intaccare però la più antica delle tradizioni culinarie pugliesi, lasciando intatto il sapore più classico della nostra terra.

Ristorante Sughero

Ristorante Sughero

$$$$ Via Eleonora Duse, 1E, 00197, Parioli, Roma
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual
Far vivere agli ospiti del Ristorante Sughero un’esperienza unica è lo scopo principale, per questo viene posta molta attenzione nei piatti che vengono serviti quanto nel servizio che è offerto. Le materie prime sono scelte con cura, di qualità superiore, ponendo un occhio di riguardo ai prodotti a km zero. Tutte le proposte presenti nel menù sono fatte in casa, partendo dal pane fino ad arrivare ai dolci. Viene fatta attenzione alla scelta dei vini, ricercati secondo criteri ben precisi, con l’intento di sostenere i piccoli produttori che abbracciando la politica dei vini biodinamici. Un ambiente elegante, ma allo stesso tempo amichevole e caloroso sarà la cornice della vostra serata. Questo è Ristorante Sughero; un luogo dove sentirsi coccolati e riscoprire il piacere di andare al Ristorante.

Molto

Molto

$$$$ Viale Dei Parioli, 122, 00197, Parioli, Roma
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante
Molto Ristorante è una struttura inedita, dal design particolarmente ricercato e curato nei dettagli. Tradizione e velate contaminazioni internazionali fanno di Molto un ambiente esclusivo dove bere, mangiare e parlare. Ottimo come wine-bar e cocktail-bar, splendida la terrazza esterna. Gli chef rivisitano in chiave moderna la cucina della tradizione laziale. I prodotti sono selezionati nel rispetto della stagionalità e della freschezza, prediletti se biologici e a Km 0 come quelli provenienti dalla tenuta Bassetti. I piatti vengono serviti accompagnati da verdure dell’Orto di Molto, pane fatto in casa e salse preparate dalla cucina con ingredienti freschi. La pasta, alla base della tradizione italiana, è un ingrediente fondamentale della cucina di Molto. Ogni giorno viene lavorata a mano per creare i primi migliori

Riso

Riso

$$$$ Via Marmorata, 113, 00153, Testaccio, Roma
Cucina Cinese Cucina Giapponese Cucina Asiatica Premium Casual
Una location completamente rinnovata, estesa su 1000 metri quadri, arredata finemente come un oasi tropicale e dotata di Tablet per un servizio rapido e veloce. Un Ristorante curato nei minimi dettagli. Luci e colori in tonalità tenui e ampi spazi dedicati, propone un design classico-moderno particolarmente esclusivo nel suo ambiente open space. Un grande dehor esterno fa da cornice ad un Sushi and Cocktail bar di tendenza. Riso è un ristorante fusion che coniuga i sapori di culture culinarie dalla rinomata bontà: Sushi, Sashimi e piatti tradizione Giapponese realizzati con cura e ingredienti freschissimi, un mix di combinazioni moderne e tradizionali che rendono speciale il pranzo, l’aperitivo e la cena.

Ristorante Crispi 19

Ristorante Crispi 19

$$$$ Via Francesco Crispi, 19, 00187, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante
Crispi 19 è un ristorante romantico ed accogliente, con specialità di pesce nel centro storico di Roma, tra Piazza di Spagna e Fontana di Trevi, in via Francesco Crispi al civico 19. Un ristorante al centro di Roma con cucina mediterranea ed innovativa caratterizzata dalla presenza di pesce fresco con arrivi giornalieri e da una grande varietà di primizie di stagione. Pane, pasta, salse, decorazioni e dessert sono tutti fatti in casa con prodotti freschissimi e vengono elaborati dallo chef Fabio Mancuso con antiche ricette, ingredienti tradizionali e fantasiose innovazioni. Nella cantina vi aspettano le migliori etichette di vino ed una ricca carta dei distillati. Ristorante ritenuto da molti dei suoi clienti come miglior ristorante di pesce a Roma.

Tà Bonu! Culurgiones Bar E Gourmet Sardo

Tà Bonu! Culurgiones Bar E Gourmet Sardo

$$ Via Fabio Filzi, 15, 20124, Milano
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Un locale innovativo, confortevole e dal servizio veloce, un Gourmet Sardo con una selezione di piatti creata per offrirvi un viaggio nel gusto e nei sapori di Sardegna. Non è un caso se la Sardegna è uno dei luoghi con la maggior concentrazione di persone centenarie al mondo: Mangiare bene ti fa star bene, e la dieta mediterranea è uno dei principali fattori che contribuiscono alla salute e alla longevità. E anche al buonumore, quando assaggi questi sapori. I migliori prodotti tipici Sardi, selezionati sul posto e importati regolarmente da fornitori locali, come tutti gli ingredienti del menù.

Trattoria De La Trebia Milano

Trattoria De La Trebia Milano

$$$$ Via Trebbia, 32, 20135, Porta Romana, Milano
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante
Tradizione e semplicità: due parole chiave che descrivono perfettamente la Trattoria De La Trebia, cornice ideale per occasioni speciali, in coppia, in famiglia o con amici. Tre sono le carte vincenti: Qualità , Serietà e Costanza. La Brace è il cuore pulsante del locale. Carni di Scottona Bavarese cotte su camino a legna e carbone . Fiorentina, tagliata e una dorata e croccante costoletta di vitello alla Milanese sono i fiori all’occhiello. Profumi intensi , affumicature e sapori unici. Primi piatti preparati con pasta fresca fatta in casa e risotti all’onda. Il ristorante offre cucina tradizionale italiana, con grande attenzione per le verdure nostrane in molti dei piatti. L’attenzione particolare alla stagionalità dei prodotti, consente di garantire una freschezza sempre impeccabile.

Ristorante Vento Di Sardegna

Ristorante Vento Di Sardegna

$$$$ Via Edmondo De Amicis, 44, 20123, Porta Ticinese, Milano
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Vento di Sardegna è un ristorante di origine sarda che nasce e cresce nel cuore di Milano, nei pressi di Sant'Ambrogio. Il locale, arredato in modo sobrio ed elegante, è caratterizzato da un’atmosfera cordiale in cui vi sentirete subito a vostro agio. Il menù è quasi interamente dedicato alla cucina di pesce, con proposte di stampo mediterraneo alle quali si aggiungono alcune ricette della tradizione sarda. Lo Chef Angelo Cimino e lo staff, accompagneranno i vostri momenti indimenticabili con piatti sfiziosi, dal gusto unico e dal profumo intenso.

Cruditè Milano

Cruditè Milano

$$$$ Via Eugenio Villoresi, 10, 20143, Navigli, Milano
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
In una delle zone più rinomate, frequentate e popolate di Milano, troviamo Cruditè, una delle eccellenze del territorio lombardo. Situato a due passi contati dai Navigli, Cruditè è un ristorante a base di pesce, che offre un'encomiabile offerta culinaria. Il menù vanta una ricchezza abbondante di risorse, dove primeggia ovviamente il pesce. Pescato fresco, giornaliero, di qualità, grazie ai produttori ed esportatori locali. La cruditè di mare fa da regina e apripista per una variegata scelta tra molluschi, crostacei, pesci di vario genere e tanto altro ancora. Un posto molto casual, minimal, che offre un'esperienza unica, a tutti gli amanti del crudo di mare e non solo.

Da Giacomo

Da Giacomo

$$$$ Via Pasquale Sottocorno, 6, 20129, Porta Venezia, Milano
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Toscano d’origine e milanese d’adozione, Giacomo Bulleri ha creato in oltre sessant’anni, un vero e proprio impero nel mondo della ristorazione. Giovanissimo, decide di abbandonare la sua terra d’origine per lavorare “a bottega” a Torino e, appena più che trentenne, apre la storica Trattoria da Giacomo a Milano, accanto alla Camera del Lavoro in via Donizetti (era il ‘58). Una scelta coraggiosa che segna l’inizio di una storia di successo, mossa da una grande passione per la buona tavola e per i piatti classici della tradizione culinaria italiana (arrosti, bolliti, risotti), tanto amati dalle numerose famiglie milanesi che erano soliti frequentare il ristorante. Punto di riferimento per pranzi e cene di lavoro, la Trattoria darà in oltre 30 anni di piena attività, l’impronta gastronomica a quella che diventerà poi la cifra stilistica di Giacomo: grande attenzione per i dettagli, alta qualità delle materie prime, convivialità ed atmosfera cordiale ed accogliente.

Levino

Levino

$$$$ Via Pietro Custodi, 4, 20136, Milano
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual Chic & Elegante
La tradizione comincia in un piccolo borgo marinaro, a San Vito Chietino, dove Filippo con sua madre Annina, proponeva nel suo ristorante piatti destinati ad entrare col passare degli anni nell’esclusività della cucina Adriatica. Fu lui, Filippo, l’uomo dei progetti e delle grandi intuizioni, pur iniziando semplicemente come commerciante di pesce. E proprio questa sua conoscenza della materia prima lo portò a concepire il ristorante come sinonimo di qualità. In un centro dinamico come Milano si propone un nuovo modo di consumare la cena, basato sulla proposta di tanti piccoli assaggi per lasciar degustare in un unico percorso i sapori della tradizione.

AleXAmber

AleXAmber

$$$$ Via Privata Nino Bonnet, Viale Pasubio, 20154, Isola, Milano
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual
A pochissimi passi dalla stupenda piazza Gae Aulenti, troviamo Alexamber Fish Cuisine, un ristorante di cucina creativa a base di pesce in uno dei quartieri più amati di Milano. Materie prime di qualità eccellente, prodotti stagionali e una continua ricerca sono i tratti distintivi della cucina di AleXAmber Fish Cuisine. La qualità è infatti il primo valore che guida la scelta dei prodotti, insieme alla stagionalità e al rispetto delle materie prime: valorizzare i sapori senza stravolgerli è il primo intento. In abbinamento alle pietanze, vengono offerte le migliori etichette di vini, da quelli più rinomati e apprezzati a quelli finemente ricercati, provenienti da piccole cantine che perseguono la qualità nella propria produzione. Tutto viene realizzato in casa, a partire dal pane, dalla pasta fresca e dai dolci.

A'Mare Restaurant

A'Mare Restaurant

$$$ Via Santa Tecla, 3, 20122, Duomo, Milano
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual
A’mare Restaurant è un luogo che fa rivivere le tradizioni marinare, trapiantandole nel centro di Milano, proprio a due passi da piazza Duomo. Pranzo, aperitivo o cena, ogni momento è quello giusto per tornare con la mente e col gusto ai sapori del mare, della Puglia e di tutta la tradizione mediterranea. L’ambiente di a’Mare Restaurant, diverso dai tipici ristoranti di pesce a Milano, è genuino e familiare, e si propone per diversi format: dallo stile più street food con i mitici Fish burger (in città dal 2012) ideali per un pasto rapido e sfizioso, ai piattini con varie degustazioni per l’aperitivo, ed infine, il momento più bello di tutti, la cena, dove l’atmosfera sarà più rilassante, romantica e i piatti ancora più ricercati ed articolati.

L'Amùri Sicilian Restaurant Milano

L'Amùri Sicilian Restaurant Milano

$$$$ Via Maestri Campionesi, 30, 20135, Porta Romana, Milano
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Premium Casual
Questa è una storia d’Amùri per la Sicilia e i suoi sapori. Un amore che dura da quattro generazioni. Adesso, con l’apertura di questo ristorante di pesce, il grande obiettivo è farvi sentire il sapore e il profumo del mare attraverso questi piatti, con l'esaltazione della tradizione sicula. Amùri si rispecchia anche nei piatti che vi vengono proposti. All’interno delle portate infatti sono utilizzati prodotti nostrani di ottima qualità. Morso dopo morso vi sembrerà di essere in Sicilia e di sentire il rumore del mare. Il menù è composto prevalentemente da pescato fresco, accompagnato dai profumi della terra sicula, come quelli delle arance di Ribera o delle Melanzane di Niscemi. Materie prime di ottima qualità per portate elaborate e gustose.

La Cucina Dei Frigoriferi Milanesi

La Cucina Dei Frigoriferi Milanesi

$$$ Via Giovanni Battista Piranesi, 10, 20137, Milano
Cucina Italiana Premium Casual
La Cucina dei Frigoriferi Milanesi è un ristorante, situato a pochi passo dal centro, pienamente milanese. Un ristorante che si fonda sulla qualità, e sul rispetto della stagionalità delle materie prime. La carta della Cucina dei Frigoriferi Milanesi comprende dieci piatti tra primi - come il delizioso risotto croccante allo zafferano, calamari, asparagi arrostiti e gremolada agli agrumi e prezzemolo - e secondi di pesce e carne, tra cui il tempura di baccalà croccante di verdure con maionese allo zafferano e limone; oppure il coniglio arrostito con intingolo di olive taggiasche, capperi e salsa allo yogurt profumato alle acciughe.

Spazio Niko Romito Ristorante

Spazio Niko Romito Ristorante

$$$$ Piazza Del Duomo, Galleria Vittorio Emanuele II, 1, 20121, Duomo, Milano
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Premium Casual
SPAZIO NIKO ROMITO Ristorante nasce a maggio 2015, nell’atmosfera eccitata e frizzante della città di Milano nel pieno di EXPO. Il locale è situato al quarto piano de Il Mercato del Duomo, con affacci sulla Galleria Vittorio Emanuele II e piazza Duomo. Una location d’eccezione in cui l’atmosfera è insieme familiare ed elegante, ogni dettaglio è curato e il centro della città si osserva da un punto di vista privilegiato, per regalarsi un momento speciale. Nell’atmosfera dinamica milanese Spazio Niko Romito è un punto di riferimento per i gourmet italiani e internazionali. L’atmosfera è colloquiale e insieme elegante; il decoro degli interni è curato e accogliente, arricchito da elementi di modernariato e dettagli preziosi.
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