Migliori Ristoranti Cucina Giapponese di Italia

IYO Omakase

IYO Omakase

$$$$ Piazza Alvar Aalto, 9N02, 20124, Porta Garibaldi, Milano
Cucina Giapponese Cucina Asiatica Fine dining Cucina Etnica Chic & Elegante
Situato nel moderno quartiere di Porta Garibaldi a Milano, IYO Omakase è un ristorante giapponese di alta cucina che offre un'esperienza esclusiva basata sull'arte dell'omakase, una tradizione giapponese in cui lo chef sceglie e prepara i piatti per i clienti, affidandosi alla sua creatività e maestria. Con una stella Michelin, IYO Omakase è il primo ristorante in Italia a offrire questa esperienza unica e immersiva, dove la precisione e la qualità dei piatti si uniscono a un ambiente sofisticato e intimo, garantendo un viaggio culinario indimenticabile. IYO Omakase si trova a Porta Garibaldi, una delle zone più dinamiche e moderne di Milano, famosa per i suoi grattacieli, il quartiere finanziario di Porta Nuova e l'iconica Piazza Gae Aulenti. L'atmosfera di IYO Omakase è intima, elegante e minimalista, in linea con la filosofia giapponese che valorizza la semplicità e la bellezza essenziale. Il ristorante offre posti a sedere limitati, con una cucina a vista dove lo chef e il suo team preparano ogni portata con precisione e cura. La cucina IYO Omakase è un'autentica espressione della tradizione culinaria giapponese, reinterpretata in chiave contemporanea e con un'attenzione alla qualità e alla freschezza degli ingredienti. Il menù si basa sull'omakase, che in giapponese significa "mi fido di te": i clienti affidano la scelta dei piatti interamente allo chef, che crea un percorso gastronomico su misura, variabile in base alla stagionalità e alla disponibilità dei migliori ingredienti. I piatti sono un inno all'equilibrio tra gusto, estetica e tecnica, con creazioni che spaziano da sushi e sashimi di prima qualità, preparati con il pesce più fresco e tagliato con precisione, a proposte più elaborate che combinano sapori e consistenze sorprendenti.

Ginza Sushi

Ginza Sushi

$$$ Via Bambaia, 2, 20131, Loreto, Milano
Cucina Cinese Cucina Giapponese Cucina Asiatica Casual Dining Cucina Etnica Premium Casual
Situato nel vivace quartiere Loreto di Milano, Ginza Sushi è un ristorante giapponese rinomato per l'eccellenza dei suoi piatti di sushi e sashimi, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Dal design moderno e raffinato, Ginza Sushi offre ai suoi clienti un'autentica esperienza culinaria giapponese, perfetta per chi desidera immergersi nei sapori tradizionali del Giappone in un ambiente elegante e accogliente. Il menù propone un'ampia scelta di sushi, maki, sashimi e piatti caldi, con particolare attenzione alla presentazione e alla cura dei dettagli. Ginza Sushi si trova nel quartiere Loreto, una delle zone più centrali e ben collegate di Milano. La posizione strategica, a pochi passi da Corso Buenos Aires e dalle fermate della metropolitana Loreto e Pasteur, rende il ristorante facilmente raggiungibile per i residenti e per chi desidera prendersi una pausa durante una giornata di shopping o di lavoro. La cucina di Ginza Sushi è un trionfo di sapori autentici e freschezza, con un menù che offre un'ampia scelta di piatti tradizionali giapponesi. Sushi e sashimi sono i protagonisti del menù, preparati con il pesce più fresco e sapientemente tagliati dagli chef del ristorante. Tra le specialità, spiccano sashimi misti, nigiri e maki, presentati in modo impeccabile per esaltare la bellezza e la qualità degli ingredienti. Oltre al sushi, Ginza Sushi offre una selezione di piatti caldi, come la croccante e leggera tempura di gamberi e verdure, e il ramen, una ricca e gustosa zuppa giapponese, ideale per chi cerca un'alternativa più sostanziosa. Da non perdere anche i gyoza, ravioli giapponesi cotti alla griglia e ripieni di carne o verdure, e il tataki di tonno, leggermente scottato e servito con salse che ne esaltano il sapore.

Castello Nuovo

Castello Nuovo

$$$ Via Mario Morgantini, 14, 20148, San Siro, Milano
Cucina Italiana Cucina Cinese Cucina Giapponese Cucina Mediterranea Cucina Asiatica Premium Casual
Situato nella tranquilla zona di San Siro a Milano, Castello Nuovo è un ristorante che incarna l'essenza della cucina tradizionale asiatica, cinese e giapponese con un tocco di eleganza e raffinatezza. Famoso per i suoi piatti di pesce fresco e le specialità di mare, il ristorante offre un'esperienza culinaria che celebra la semplicità e la qualità delle materie prime. Con un'atmosfera accogliente e raffinata, Castello Nuovo è il luogo ideale per cene intime, pranzi di lavoro o serate conviviali, perfetto per chi desidera un rifugio culinario in una delle zone più verdi e residenziali della città. L'atmosfera di Castello Nuovo è intima e accogliente, con un design che evoca eleganza senza eccessi. Gli interni sono caratterizzati da toni caldi, arredi classici e dettagli che creano un ambiente raffinato ma informale dove gli ospiti possono sentirsi a proprio agio. Le sale del ristorante sono spaziose e luminose, grazie alle ampie vetrate che si affacciano su un curato giardino esterno, utilizzato durante i mesi più caldi per pranzi e cene all'aperto. Castello Nuovo si trova nel quartiere di San Siro, noto per il suo famoso stadio e i grandi spazi verdi, ma anche per la tranquillità e l'eleganza delle sue residenze. La cucina di Castello Nuovo è un omaggio alla tradizione asiatica, con notevoli influenze mediterranee e una forte enfasi sulle specialità di mare e sui piatti di pesce fresco. Il menu varia a seconda della stagione per garantire ingredienti freschi e di alta qualità, molti dei quali provengono direttamente dalla costa italiana, dai piatti tradizionali cinesi al sushi, concentrandosi sul pesce fresco nelle mani di chef esperti.

Casa Della Farina Marghera

Casa Della Farina Marghera

$$ Via Marghera, 51, 20149, Wagner, Milano
Cucina Cinese Cucina Giapponese Cucina Asiatica Casual Dining Cucina Etnica
Situato nel vivace quartiere Wagner di Milano, Casa Della Farina Marghera è un ristorante che celebra l'arte della cultura e della cucina asiatica, puntando sulla qualità delle farine e delle materie prime utilizzate. Specializzato in ravioli, il ristorante offre anche un'ampia selezione di piatti tradizionali preparati con un tocco di modernità, il tutto in un ambiente accogliente e contemporaneo. Casa Della Farina Marghera si trova in Via Marghera, una delle vie più famose ed eleganti del quartiere Wagner. Questa zona, tra le più amate dai milanesi, è nota per la sua atmosfera vivace e la presenza di numerosi ristoranti, bar e negozi alla moda. L'atmosfera di Casa Della Farina Marghera è moderna ma accogliente, con un design che unisce materiali naturali e colori caldi. Gli interni sono dominati dal legno chiaro, dai toni neutri e dalle grandi finestre che lasciano entrare molta luce naturale. La cucina trae ispirazione dalle più antiche tradizioni asiatiche, in particolare giapponesi, anni e anni di ricette in continua evoluzione. Il piatto forte di Casa Della Farina sono i ravioli, conosciuti anche come Bao o gyoza, cotti alla griglia ma soprattutto al vapore, con metodi di cottura antichi, in una bolla di bambù, che cattura il calore e garantisce una cottura unica dei ravioli.

Waby Ristorante

Waby Ristorante

$$$$ Via Carlo De Cristoforis, 2, 20124, Porta Garibaldi, Milano
Cucina Italiana Cucina Giapponese Cucina Mediterranea Fine dining Premium Casual Chic & Elegante
Waby Ristorante è una meta gastronomica chic e contemporanea nella vivace zona di Porta Garibaldi a Milano, nota per la sua architettura moderna, la vivace vita notturna e la vicinanza a luoghi iconici come Piazza Gae Aulenti e Corso Como. Offrendo una sofisticata fusione di cucina giapponese e mediterranea, Waby Ristorante offre un'esperienza culinaria innovativa e di alto livello. È una tappa obbligata per coloro che amano piatti unici, realizzati ad arte in uno dei quartieri più alla moda di Milano. L'atmosfera di Waby Ristorante è elegante e moderna, caratterizzata da un design minimalista con linee pulite, arredi eleganti e luci soffuse che creano un ambiente intimo ma vivace. La cucina a vista consente ai commensali di guardare gli chef al lavoro, aggiungendo un elemento dinamico e interattivo all'esperienza. Waby Ristorante è noto per la sua innovativa fusione di sapori giapponesi e mediterranei, che unisce la precisione delle tecniche culinarie giapponesi con la freschezza e la semplicità degli ingredienti mediterranei. Il menu è attentamente curato per offrire una varietà di piatti che evidenziano il meglio di entrambe le tradizioni culinarie. La selezione di sushi è eccezionale, con nigiri, sashimi e panini esclusivi freschi e di alta qualità che incorporano sapori mediterranei come la tartare di tonno con avocado e scorza di agrumi o salmone con olio d'oliva e capperi. Sono disponibili anche i classici panini di tonno speziati e i panini di gamberi in tempura per un gusto più tradizionale.

Puro

Puro

$$$ Via S. Vito, 15/17, 70044, Polignano A Mare
Cucina Giapponese Cucina Asiatica Fine dining Premium Casual
L’idea di aprire un ristorante giapponese a Polignano a Mare nasce dalla grande passione per la cucina nipponica e dalla consapevolezza di avere a disposizione nel nostro territorio una materia prima che ha pochi eguali. La ricerca continua per la scelta dei prodotti, ci ha portato privilegiare il nostro pescato, la nostra verdura, i nostri frutti, la nostra terra. L’incontro con i nostri chef ha creato la magia di Puro, un luogo dove assaporare l’autentica cucina giapponese con ingredienti freschi e a chilometro zero. Da questo magico incontro nascono i nostri sashimi e il nostro sushi, ma anche i nostri numerosi piatti caldi, le zuppe, i pregiati tagli di carne giapponese. Particolare attenzione è stata posta alla cantina: accanto alle birre giapponesi e all’immancabile sakè, la carta propone una grandissima varietà di vini, bollicine e champagne, con una vasta scelta di vini biologici.

Kanpai

Kanpai

$$$ Via Melzo, 12, 20129, Porta Venezia, Milano
Cucina Giapponese Cucina Asiatica Cucina Etnica Premium Casual
Kanpai è un elegante ristorante giapponese e cocktail bar nel vivace quartiere di Porta Venezia a Milano, noto per la sua scena culturale eclettica, la vita notturna alla moda e il fascino storico. Situato vicino a Corso Buenos Aires e ai Giardini Indro Montanelli, Kanpai è situato in posizione ideale per coloro che cercano un'esperienza culinaria e sociale emozionante in uno dei quartieri più dinamici di Milano. L'atmosfera di Kanpai è moderna ed energica, con un design elegante che combina l'estetica minimalista della cultura giapponese con il tocco contemporaneo milanese. Gli interni sono caratterizzati da linee pulite, caldi accenti in legno e luci soffuse, creando un ambiente sofisticato ma rilassato. L'area del bar è vivace e offre un'atmosfera sociale perfetta per un drink dopo il lavoro o una serata con gli amici, mentre la sala da pranzo è intima, ideale per coloro che desiderano godersi un pasto tranquillo con stile. L'atmosfera generale è alla moda e accogliente, con un'energia giovanile che risuona con la folla cosmopolita di Milano. Kanpai è specializzato in cucina giapponese moderna, con un menu che fonde i sapori tradizionali giapponesi con tocchi creativi e contemporanei. Il ristorante offre vari piatti, dal sushi e sashimi ai piatti caldi e alle opzioni ispirate allo street food giapponese, tutti realizzati con ingredienti di alta qualità. Il menu sushi è in evidenza, con nigiri, maki roll e sashimi preparati da esperti con combinazioni classiche e innovative. Gli ospiti possono gustare i preferiti come i rotoli di salmone e tonno e offerte più avventurose come i rotoli di tempura di granchio morbido o i nigiri di capesante piccanti. Il menu include piatti caldi come pollo teriyaki, salmone alla griglia glassato al miso e gyoza.

Shoku

Shoku

$$$ Viale Nino Bixio, 29, 31100, Treviso
Cucina Giapponese Cucina Thai Fast Casual Premium Casual
Lo Shoku è stato il primo ristorante di cucina Thailandese e Giapponese a Treviso. Aperti dal 16 Settembre 2010, la nostra missione è sempre stata l’avere un locale dove poter gustare i piatti tipici Thailandesi (come il Satè, il Pad Thai e la zuppa Tomyam) e Giapponesi (come il Ramen, la zuppa di Miso e i nostri Sushi, Sashimi e Maki con pesce fresco di prima qualità). Nel nostro locale, situato nel centro storico della bellissima città Trevigiana, potrete accomodarvi non solo nei classici tavoli da ristorante ma anche nella caratteristica sala Tatami (tavoli bassi in stile orientale).

Ristorante La Muraglia

Ristorante La Muraglia

$$ Via Roma, 136, 18038, Sanremo
Cucina Cinese Cucina Giapponese Cucina Thai Casual Dining
Il ristorante La Muraglia si è costantemente distinto per la qualità del suo servizio e della sua cucina, offrendo specialità della tradizione Cinese: varietà di Dim Sum, spaghetti di riso e secondi piatti cucinati secondo il metodo di cottura orientale. Ma anche pietanze tipiche della cucina Giapponese: sushi e sashimi, specialità cotte (Tataki) e Thailandesi, preparate nel rispetto delle ricette originali.

Victory Morgana Bay

Victory Morgana Bay

$$$ Corso Trento E Trieste, 16, 18038, Sanremo
Cucina Italiana Cucina Giapponese Casual Dining
Victory Morgana Bay: Ricercato e innovativo è un locale polivalente: business lunch a pranzo, aperitivo con appetizer al calar del sole, ristorante con cucina mediterranea, fusion e fine sushi a tutte le ore. Ottima la lista dei vini, imperdibile il lounge bar dove è possibile gustare i migliori cocktails homemade ed internazionali. Gli spazi, lo stile e l’organizzazione ne fanno un luogo eccezionalmente valido per meeting, matrimoni, convegni, presentazioni di novità, pranzi di lavoro, mostre, esposizioni ed eventi di ogni genere.

Broadside Sushi

Broadside Sushi

$$$ Via XII Ottobre, 27, 16121, Genova
Cucina Giapponese Casual Dining
Broadside Sushi è un ristorante di Sushi innovativo e di alta qualità, dove i piatti tipici della tradizione giapponese contaminano i sapori del territorio Ligure. Una ricercata idea di cucina fusion portata avanti con passione dai migliori chef di vera origine nipponica. Il ristorante si trova a Genova nella zona di San Vincenzo.

Chotto Chotto

Chotto Chotto

$$ Lungomare M. Colonna, 22, 70056, Molfetta
Cucina Italiana Cucina Giapponese Fast Casual
Dal Giappone alla Puglia. 

Chotto Chotto è un ristorante di Sushi giapponese, con filosofia pugliese. L'incontro elegante tra le culture gastronomiche unite dal mare e dall'imprescindibile rispetto verso le materie prime. Il ristorante si trova sul lungomare di Molfetta.

The Fratellini's

The Fratellini's

$$$$ Via Achille Franceschi, 2/A, 55042, Forte dei Marmi
Cucina Italiana Cucina Giapponese Casual Dining
The Fratellini's si trova a Forte Dei Marmi. L’ambiente è caratterizzato da uno stile unico e riconoscibile, elegante ma moderno perché ispirato all’architettura organica che promuove un’armonia tra uomo e natura. Lo chef saprà sorprendervi con la cucina fusion, capace di fondere la tradizione culinaria versiliese con cibi più esotici, cucinando davanti ai vostri occhi delizie per gli amanti del crudité di pesce italiano – carpacci, tartare, frutti di mare – e della curiosa variante giapponese – sushi, sashimi e maki. Il pesce locale è sempre fresco, e le verdure di stagione provengono direttamente da La Fattoria.

Nikky Sushi

Nikky Sushi

$$$ Via Spalto Santa Maddalena, 20, 20900, Monza
Cucina Giapponese Casual Dining
Nikky Sushi: Atmosfere moderne nel cuore antico di Monza, ingredienti di qualità e un menù agile e selezionato. Nikky è un progetto nuovo che ti propone una pausa di buon gusto in centro città. In un angolo raccolto del centro storico, Nikky domina l’antico spalto Santa Maddalena con i suoi tavolini affacciati sul fiume. L’interno è in stile orientale e con un’anima giovanile. Il nostro vero tratto distintivo è nel piatto. La scelta quotidiana del pesce migliore da servire crudo o cotto è il motivo che vi farà tornare. Per un pranzo di lavoro, una cena tra amici o un break veloce.

Aki Restaurant

Aki Restaurant

$$$ Via Torino, 6, 30173, Mestre
Cucina Giapponese Chic & Elegante
Aki Restaurant si trova a Mestre, alle porte di Venezia, dove gli abbinamenti di cibo incontrano influssi di culture diverse come a tradurre e insegnare un nuovo modo di vivere l'esperienza del mangiare. Un ristorante dove nulla è lasciato al caso e i sapori si intrecciano in piatti di sempre più affinata ricerca. Lo chef Aki propone le sue creazioni di sushi, culmine di anni di esperienza, ricerche ed esperimenti che fioriscono dal seme della cultura giapponese per crescere in qualcosa che ancora non ha definizione. Un viaggio nella dimensione dei sensi dove i sapori portano con se memorie passate e desideri futuri.

I-Sushi

I-Sushi

$$ P.le Donatori Di Sangue, 1, 30174, Mestre
Cucina Giapponese Premium Casual
Il ristorante I-Sushi di Mestre si trova a pochi passi da Piazza Ferretto, il cuore della città nell’entroterra veneziano: quando entri nel locale, preparati a vivere una sushi experience diversa da qualsiasi altra, tra proposte classiche della tradizione giapponese, gusti innovativi e contaminazioni fusion.

Fvsion Cortina Restaurant

Fvsion Cortina Restaurant

$$$ Via Lungoboite, 35a, 32043, Cortina D'Ampezzo
Cucina Italiana Cucina Giapponese Casual Dining
Fvsion Cortina Restaurant si trova nei pressi di Cortina d'Ampezzo. Cucina contemporanea a 360gradi, un’unione tra la gastronomia italiana e quella giapponese ma con particolare attenzione anche per tradizionalisti e vegani. Wi-Fi gratuito, musica lounge, luci soffuse e una calda atmosfera completano l’arredo del nostro ristorante, pronto ad accettare gruppi di persone, compleanni, anniversari o qualsiasi tipo di festa.

MYO Japanese Cookery

MYO Japanese Cookery

$$$ Via Tosio, 31, 25121, Brescia
Cucina Giapponese Premium Casual
Il Ristorante Giapponese MYO si trova nel cuore di Brescia, in Via Tosio 31, affacciato sulla splendida Piazza Arnaldo. Gli ambienti minimal e curati creano un’atmosfera esclusiva ed accogliente che si sposa con la proposta del menu. Ogni giorno potete trovare specialità a base di pesce freschissimo accostati ai tradizionali piatti della cucina giapponese. Il nostro obiettivo è servire ingredienti di prima qualità abbinati ad un servizio attento ed ospitale.

Zushi Vicenza

Zushi Vicenza

$$ Piazzale Fraccon, 2, 36100, Vicenza
Cucina Giapponese Casual Dining Premium Casual
Da Londra, Tokyo, New York, Zushi è il concept di ristorazione innovativo che propone un angolo di Giappone moderno e trendy, con un tocco di sapori italiani. Benessere ed essenzialità: un format unico e ricercato, per un'esperienza che va oltre il piacere del gusto e coinvolge tutti i sensi. La qualità e freschezza delle materie prime, assieme all'esclusiva ricetta per la preparazione del riso, conferiscono un gusto prelibato e inimitabile. Zushi: il Giappone a Vicenza!

I-Sushi La Spezia

I-Sushi La Spezia

$$$ Via Domenico Chiodo, 79, 19121, La Spezia
Cucina Giapponese Casual Dining
I-Sushi - La Spezia è un locale di La Spezia specializzato in Giapponese. Scopri il suo ampio menù. Il nostro staff specializzato offre piatti di qualità realizzati ad arte per soddisfare qualsiasi desiderio culinario, con fantasia e dedizione.
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