La Terrazza Di Romano

Arroccato nella pittoresca cittadina costiera di Torre dell'Orso, La Terrazza di Romano è un delizioso rifugio culinario rinomato per i suoi panorami mozzafiato, la cucina deliziosa e l'atmosfera affascinante. Il ristorante prospera nel fornire un gusto autentico della regione Puglia, concentrandosi sulla generosità del mare e sui prodotti più freschi della terra dai mercati e dagli agricoltori locali. La Terrazza di Romano è un vero omaggio alla tradizione culinaria pugliese, servendo piatti che riflettono il carattere costiero della regione e il ricco patrimonio agricolo. Il menu è basato sulla stagionalità, garantendo ai commensali di gustare gli ingredienti più freschi possibili.

Il pesce gioca un ruolo da protagonista qui, con piatti come il "Fritto Misto di Mare" (Fritto misto di mare) e le "Cozze alla tarantina" (Cozze alla tarantina) tra i preferiti dalla folla. La pasta è fatta a mano, incarnando l'amore italiano per i carboidrati, con piatti come "Orecchiette con Cime di Rapa" che mostrano il meglio della cucina pugliese. Ma il pezzo forte è senza dubbio l'omonima terrazza del ristorante. Con vista panoramica sul Mare Adriatico, offre lo sfondo perfetto per cenare. Durante il giorno, l'azzurro del mare e del cielo creano uno scenario pittoresco, mentre la sera offre un ambiente romantico con il sole al tramonto che dipinge il cielo nei toni del rosa e dell'arancione.