Cantuccio

Il Ristorante Cantuccio, situato nelle pittoresche vie di Matera, è un rifugio gastronomico che incarna l'essenza della tradizione culinaria lucana, arricchita da tocchi di modernità. Questo locale accogliente si presenta come una perla nascosta tra i famosi Sassi di Matera, offrendo un'esperienza culinaria autentica in un ambiente caldo e familiare. Il nome Cantuccio evoca l'idea di un angolo intimo e accogliente, dove gli ospiti possono rifugiarsi per godere di un pasto sereno e gustoso. L'interno del ristorante, con le sue pareti in pietra naturale e il mobilio artigianale, riflette la storia millenaria della città, creando un'atmosfera che è al tempo stesso rustica e elegante. Il design è pensato per fare sentire gli ospiti come se fossero a casa, con un'attenzione particolare al comfort e all'ospitalità. La cucina del Cantuccio è un tributo alla terra di Basilicata, con un menù che celebra i sapori genuini e i prodotti di stagione del territorio. Dalle antipasti che introducono la varietà della produzione locale, come i salumi e i formaggi lucani, ai primi piatti che rivisitano le ricette tradizionali con un pizzico di creatività, ogni piatto racconta la storia di Matera attraverso il gusto. La pasta fatta in casa, i secondi di carne e pesce cucinati con maestria, e i dolci, che reinterpretano i classici della pasticceria lucana, completano un'offerta culinaria ricca e variata.