63 Osteria Contemporanea

63 Osteria Contemporanea è una moderna meta gastronomica nel cuore di Lecce. Il ristorante presenta un approccio innovativo alla cucina tradizionale italiana, abbinando tecniche e sapori secolari con colpi di scena culinari creativi. Offre un menu stagionale in evoluzione che rispetta l'integrità dei prodotti locali, dimostrando l'impegno degli chef nell'esplorare nuove frontiere gastronomiche. Al 63 Osteria Contemporanea, i piatti sono tanto visivamente impressionanti quanto saporiti. Il menu cambia con le stagioni per garantire freschezza e qualità, con un'accurata selezione di prelibatezze italiane e locali preparate con un tocco creativo.

I piatti d'autore possono includere "Ravioli Caprese", una reinterpretazione del classico piatto di ravioli con un'esplosione di sapori di insalata caprese all'interno, o "Tartare di Mare", una bella gamma di frutti di mare freschi e crudi conditi con salse e contorni innovativi. Anche la carta dei dessert è un viaggio avventuroso, con rivisitazioni moderne di classici italiani come "Tiramisu 63", la loro interpretazione del famoso dolcetto. 63 Osteria Contemporanea offre uno spazio da pranzo contemporaneo ed elegante. Il suo design d'interni combina eleganti elementi moderni con caratteristiche tradizionali dell'architettura leccese, come la pietra a vista, creando un ambiente elegante ma confortevole.