Migliori Ristoranti Casual Dining di Centro Storico

Nell’antica Roma l’ambrosia era il nettare degli dèi, per questo l’abbiamo scelto come nome del Ristorante Ambrosia dell’Hotel Artemide di Roma. Perché non c’è niente di più divino delle pietanze che prepariamo ogni giorno per i nostri ospiti. Con amore, con passione e con dedizione assoluta. Divina è la pasta fresca della brigata guidata dallo chef Massimo Gonnella, che nei suoi ravioli, negli gnocchi e nelle fettuccine mette tutta l’arte gastronomica ereditata dalla famiglia. Come assolutamente divino è affondare la forchetta nel velluto del suo delizioso tortino al cioccolato, mentre tutta Roma si sdraia ai tuoi piedi da questa terrazza panoramica che domina la Capitale.

In uno degli indirizzi più ambiti di Roma, all'ultimo piano dell'Hotel de la Ville, si trova Cielo. Arroccato sopra la Città Eterna, Cielo è conosciuto come il rooftop bar romano più glamour, che offre la più straordinaria esperienza di tramonto a Roma. All'imbrunire, vi aspetta un'incantevole esperienza romana, una serata celestiale sotto il cielo stellato. Dopo un aperitivo rinfrescante, colorato di rosa dal sole al tramonto, la cena celebra un'appetitosa combinazione di piatti d'autore completati dalla vista scintillante della nostra Città Eterna, famosa in tutto il mondo.

Un ambiente elegante e riservato che si apre su una terrazza intima e raccolta, un servizio accurato e un personale premuroso, un menù curato dai sapori delicati: IL Granet Restaurant Terraces & Bar propone idee sfiziose per pranzi veloci e aperitivi e uno stuzzicante menù à la carte per la cena. Il Granet può inoltre fare da splendida cornice a matrimoni e feste private, ricorrenze speciali, colazioni di lavoro, cocktail party ed eventi su misura.

Liberamente ispirato al film Il Marchese del Grillo, il ristorante e cocktail bar nasce dal desiderio di fondere due anime molto diverse, quasi opposte, per creare uno spazio unico e sorprendente. Quella del Carbonaro, che con i suoi bagordi di cibo e vino, ha ispirato nella creazione di un’Osteria romana votata alla tradizione, alla semplicità e alla genuinità in ogni aspetto: dalla scelta degli ingredienti al menu, dalla preparazione dei piatti al personale di sala. I piatti tipici della tradizione romana vengono cucinati sotto gli occhi dei clienti – grazie a postazioni fronte cucina – e rivisitati in chiave moderna per offrire un menu semplice ma innovativo. Imperdibili, ad esempio, la Carbonara del Marchese e la sua Scarpetta, servita con l’iconica rosetta romana. A preparare i piatti, non chef ma veri e propri cuochi, per un ritorno alle origini quando la cucina non era tendenza ma passione e totale dedizione.

Tradizione, famiglia, qualità e artigianalità. Sono le quattro parole che meglio descrivono l’essenza del ristorante "Colline Emiliane". “Tradizione” ci riporta indietro al 1931, anno della prima apertura, o ai gloriosi anni sessanta, periodo in cui il locale diventa storico rifugio della Dolce Vita. “Famiglia” si riferisce ai Latini, arrivati nel 1967 e ancora oggi in prima fila nella celebrazione della cucina emiliana a Roma. “Qualità” e “Artigianalità” non hanno bisogno di spiegazione: basta l’impegno giornaliero delle due titolari, Anna e Paola Latini, che in prima persona si occupano di stendere le paste, scegliere le migliori materie prime e realizzare i dessert. Il tutto secondo le antiche ricette regionali, sempre all’insegna della cucina più autentica. Anna, Paola e Marina seguono la tradizione di famiglia tirando al mattarello la pasta ogni mattina e dedicano la massima attenzione alla qualità delle materie prime.

Nel lontano 1961 Armando Gargioli, approda, grazie al consiglio di alcuni suoi amici commercianti, dalle parti del Pantheon esattamente in Salita de’ Crescenzi al n° 31. Lì rileva un vecchio ristorante, un po’ démodé e in crisi d’identità e lo trasforma in una “Bottiglieria con Cucina” a cui decide di dare il nome di “Armando al Pantheon”. Armando è un cuoco eccezionale e ben presto, il piccolo locale, acquista una certa notorietà. Oggi in cucina insieme a Claudio c’è Fabrizio. I segreti del mestiere e le ricette di famiglia proseguono in mani sicure. L’accoglienza è ora affidata a Fabiana, figlia di Claudio, sommellier professionista e responsabile della cantina che gestisce con passione e cura, offrendo al cliente una scelta varia grazie a una selezione che si aggira intorno alle 400 etichette.

Nel pieno centro storico di Roma troviamo la Taverna Agapè, luogo di culto della cucina e della tradizione romana. A due passi dal Tevere, questa taverna delizia i palati dei propri commensali con i suoi piatti strabordanti di romanità. La tradizione portata in tavola, nel più classico dei modi, con piatti abbondanti, tra carbonara, amatriciana, cacio e pepe, code alla vaccinara, supplì, tiramisù e prelibatezze varie. Menù vario e romanesco, come ci si può aspettare di più? Una location semplice, casual, con tanti posti all'aperto, dove poter godere delle bellezze capitoline lungo le strade e godere dei sapori romani.

Il Ristorante Don's Meats & Spirits, situato nel cuore pulsante di Roma, a pochi passi dalla splendida Piazza Navona, si distingue come un gioiello culinario per gli amanti della carne e degli alcolici di qualità. Questo raffinato ristorante offre un'esperienza gastronomica unica, dove ogni piatto racconta la storia della sua origine, grazie alla selezione meticolosa di ingredienti locali e internazionali di prima scelta. Al Don's Meats & Spirits, la passione per la carne si esprime attraverso una varietà di tagli pregiati, dalla classica fiorentina maturata alla perfezione, a specialità meno conosciute che sorprenderanno anche i palati più esigenti. La cucina, aperta e dinamica, permette agli ospiti di osservare da vicino la preparazione dei loro piatti, creando un legame diretto con l'arte culinaria. L'ambiente del ristorante combina eleganza e comfort, con un arredamento che omaggia le tradizionali steakhouse arricchito da tocchi moderni e accoglienti. L'illuminazione soffusa e la musica di sottofondo contribuiscono a creare un'atmosfera intima e rilassata, ideale per cene romantiche, incontri d'affari o celebrazioni speciali. Al Don's Meats & Spirits, l'attenzione al dettaglio e l'ospitalità calorosa si fondono per offrire un'esperienza memorabile. Che si tratti di assaporare un taglio di carne cucinato alla perfezione, di esplorare la vasta selezione di bevande o di godersi il servizio impeccabile, questo ristorante è una destinazione imperdibile per chi cerca il meglio della cucina e della cultura enogastronomica a Roma.

Domitius è una Steakhouse adatta per le vostre cene romantiche o tra amici, eventi importanti, ricorrenze speciali e business-dinner. Siamo pronti a sorprendere i vostri sensi. Il nostro grande amore per l'arte culinaria e visiva ci ha condotto su un percorso emozionante, alla scoperta di fattorie ed artisti, aprendo la nostra mente alla creatività e conducendoci alla ricerca di prodotti di altissimo livello. Domitius offre ai suoi ospiti una food experience che coinvolge l’arte e la cultura del cibo. L’ambiente elegante, un’atmosfera soffusa e rilassante e un servizio di alto livello vi accompagneranno in questa fantastica esperienza. Il ristorante dispone di due sale: una all'interno e una all'esterno. Si trova a pochi isolati da Piazza Navona e da Castel Sant'Angelo.

Alfredo Alla Scrofa propone una cucina della tradizione ma con un’ispirazione moderna. Un contesto unico al mondo, la location ideale per ospitare eventi aziendali e privati, business meeting e congressi, lanci di prodotto ed esposizioni, cene di gala e matrimoni. Il ristorante si trova a pochi passi dal Pantheon e da Piazza Navona.

Nel cuore di Roma, appena fuori dal bellissimo parco di Villa Borghese, si trova questo fantastico bar panoramico chiamato SETTIMO Roman Cuisine & Terrace. Situato nell'hotel Sofitel Rome Villa Borghese, recentemente rinnovato e riaperto di recente, l'hotel e la terrazza sono più eleganti che mai. Affaccia sullo skyline romano e la Basilica di San Pietro fa da imponente sfondo. Ogni piatto a Settimo segue la tradizione e ha una lunga storia alle spalle, viene poi ripresentato con ingredienti di alta qualità e attenzione sublime al dettaglio. Le proposte si basano sempre su ingredienti stagionali, provenienti dal territorio dove dovrebbero effettivamente venire.

Fin dal suo primo giorno, la qualità e la freschezza della materia prima sono le parole chiave di questa osteria di alto lignaggio. Un progetto di eccellenza per quanto riguarda il pesce e la selezione dei migliori vini, italiani ed esteri. Pirò è un appuntamento gastronomico imperdibile per tutti gli amanti della buona pesca. Un luogo di carattere situato nel centro storico di Roma, la cui mappa è disegnata in base agli arrivi giornalieri. Pesci, molluschi e crostacei provengono dalla costa italiana. Il menu segue le maree e le stagioni, per offrire solo il meglio degli arrivi. Pirò Osteria di Pesce si trova a Roma in zona Trastevere, a pochi isolati dalla meravigliosa Piazza Navona.