Migliori Ristoranti Fine dining di Trastevere

Cambio Trastevere è un ristorante moderno e accogliente situato nel cuore di Trastevere, uno dei quartieri più caratteristici e vivaci di Roma. Con un'atmosfera giovane e dinamica, Cambio Trastevere offre una cucina italiana contemporanea che unisce la tradizione a un tocco creativo e innovativo. Perfetto per cene informali, pranzi con gli amici o un aperitivo rilassato, il ristorante si distingue per la qualità delle materie prime e un menù che celebra i sapori autentici con un approccio originale. Cambio Trastevere è caratterizzato da un design moderno e accogliente, con interni che uniscono materiali naturali come legno e pietra a dettagli industriali, creando un'atmosfera trendy e informale. Le ampie vetrate lasciano entrare molta luce naturale durante il giorno, mentre le luci soffuse rendono l'ambiente intimo e rilassante la sera. Durante la bella stagione, il ristorante offre anche un dehors, ideale per cenare all'aperto e immergersi nella vivace atmosfera di Trastevere. La cucina di Cambio Trastevere si basa su materie prime fresche e di stagione, con un menù che varia per offrire piatti che si adattano ai prodotti del momento. Lo chef trae ispirazione dalla tradizione italiana ma la rielabora con tecniche moderne e un'estetica raffinata. I primi piatti sono una fusione di tradizione e creatività. Gli spaghetti alla carbonara con bacon croccante e pepe nero macinato fresco sono un classico rivisitato con attenzione alla qualità degli ingredienti. Il risotto al nero di seppia con gamberi e burrata è una scelta raffinata e intensa, mentre i ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro al tartufo offrono un sapore ricco e aromatico.

Ai Bozzi è un ristorante elegante e accogliente nel cuore del suggestivo quartiere Trastevere di Roma. È famoso per la sua cucina italiana, che fonde tradizione e innovazione con particolare attenzione ai sapori mediterranei. Con una location incantevole e un'atmosfera calda e rilassante, Ai Bozzi è il luogo ideale per una cena romantica, un pranzo in famiglia o un incontro con gli amici. Il ristorante si distingue per la qualità delle materie prime, una carta dei vini ricercata e una proposta gastronomica che celebra la tradizione culinaria romana con un tocco di creatività. La location di Ai Bozzi è un perfetto connubio tra eleganza e tradizione, con interni caratterizzati da arredi in legno, pareti dai toni caldi e dettagli che richiamano la cultura e la storia del quartiere Trastevere. Le ampie vetrate lasciano entrare molta luce naturale, creando un'atmosfera accogliente e rilassante. Durante la bella stagione, è possibile cenare all'aperto su una splendida terrazza che offre una suggestiva vista sui vicoli di Trastevere, regalando un'esperienza unica e suggestiva. La cucina di Ai Bozzi si basa su ingredienti freschi e di alta qualità, con un menù che esalta i sapori autentici della cucina romana e mediterranea rivisitati in chiave moderna. Il pesce fresco è uno dei protagonisti della proposta culinaria, con arrivi giornalieri dai migliori mercati ittici. Non mancano però piatti di carne e opzioni vegetariane per accontentare ogni palato.

Santo Trastevere è un ristorante e cocktail bar situato nel cuore del quartiere Trastevere a Roma, precisamente in Via della Paglia 40. Il ristorante si distingue per l'atmosfera accogliente e raffinata, ideale per chi desidera un'esperienza gastronomica unica nella Città Eterna. Per chi desidera vivere un'esperienza culinaria sofisticata nel cuore di Trastevere, Santo Trastevere è un'ottima scelta, che unisce tradizione e innovazione in un ambiente suggestivo. Situato nel caratteristico quartiere di Trastevere, Santo Trastevere offre un ambiente elegante e moderno, con interni curati nei minimi dettagli. La sala principale è spaziosa e luminosa, ideale per cene romantiche, incontri con gli amici o eventi speciali. Durante la bella stagione, è possibile usufruire di un dehors per godere della vivace atmosfera del quartiere. La proposta culinaria di Santo Trastevere è caratterizzata da una cucina raffinata e creativa, che unisce tradizione e innovazione. Il menù offre una selezione di piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, con particolare attenzione alle specialità di mare e alle carni selezionate. Il ristorante vanta anche un'ampia selezione di gin provenienti da tutto il mondo, dando vita a cocktail unici che si abbinano perfettamente ai piatti.

Il Ristorante Puntarella si trova nel cuore di Trastevere, a Roma, precisamente in Piazza del Drago 10, a pochi passi dalla rinomata Piazza di Santa Maria in Trastevere. Il ristorante offre un ambiente accogliente e raffinato, ideale per chi vuole gustare la cucina tradizionale romana con un tocco di modernità. Il Ristorante Puntarella è un'ottima scelta per chi vuole vivere un'esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione nel cuore di Trastevere. Il ristorante dispone di una sala principale con capienza di 50 persone, caratterizzata da un ambiente elegante e confortevole. Per chi desidera un'atmosfera più riservata, un'esclusiva taverna può ospitare fino a 14 ospiti, ideale per meeting di lavoro o cene tra amici. Durante la bella stagione, gli ospiti possono godere di una terrazza esterna sulla caratteristica piazza di Trastevere, che può ospitare fino a 40 persone ed è vivibile sia d'estate che d'inverno. La filosofia culinaria del Puntarella si basa sulla rivisitazione di piatti tipici della tradizione romana e italiana, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Lo chef unisce tecniche di cucina moderne a sapori autentici, creando piatti innovativi che mantengono le radici del gusto italiano. Tra gli antipasti, troviamo la parmigiana di melanzane o le crocchette di manzo brasate al vino Brunello. Tra i primi, i tagliolini al pesto di foglie mediterranee e la più classica carbonara.

Controluce Restaurant è un'accogliente osteria nel cuore di Trastevere, Roma, in Via della Luce 44. Fondato nel 2022 da Laura Marasà e Simona Mochi, amiche dai tempi dell'università, il ristorante nasce dalla loro comune passione per la cucina e dal desiderio di offrire un'esperienza gastronomica che unisca tradizione e innovazione. Per chi desidera vivere un'esperienza culinaria che unisca la tradizione romana a tocchi di creatività in un ambiente accogliente nel cuore di Trastevere, Controluce Restaurant è la scelta ideale. Situato in una delle zone più suggestive di Trastevere, Controluce offre un ambiente intimo e raffinato. Il ristorante dispone di una sala principale con circa 30 posti a sedere, una saletta privata ideale per eventi privati ​​e una terrazza esterna per cenare all'aperto durante la bella stagione. L'arredamento unisce elementi moderni e tradizionali, creando un'atmosfera calda e accogliente. La filosofia culinaria di Controluce si basa sulla riscoperta dei sapori autentici della cucina italiana, con un'attenzione particolare alle ricette romane e siciliane. Il menù in continua evoluzione propone piatti che uniscono ingredienti freschi e di alta qualità, privilegiando prodotti di stagione e locali. L'obiettivo è quello di offrire preparazioni semplici ma gustose, arricchite da un tocco di creatività e presentate con cura.

Sottosopra Trastevere è un ristorante nel cuore del quartiere Trastevere a Roma, precisamente in Via di Ponte Sisto 67. Il ristorante offre un ambiente elegante e accogliente, ideale per chi vuole vivere un'esperienza culinaria raffinata immersa nella tradizione romana. Per chi vuole vivere un'esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione nel cuore di Trastevere, Sottosopra Trastevere è un'ottima scelta. Situato nel caratteristico quartiere di Trastevere, Sottosopra offre un ambiente elegante e moderno, con interni curati nei minimi dettagli. La sala principale è spaziosa e luminosa, ideale per cene romantiche, incontri con gli amici o eventi speciali. Durante la bella stagione è possibile usufruire di uno spazio esterno per godere della vivace atmosfera del quartiere. La proposta gastronomica di Sottosopra Trastevere si basa sulla cucina italiana, con particolare attenzione alle specialità romane, rivisitate con un tocco di creatività. Il menù varia stagionalmente per garantire l'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le proposte culinarie spiccano piatti come il Cappellaccio cacio e pepe con spuma di carbonara e bacon croccante e lo Spaghettone cacio e pepe con tartare di gambero rosso.

Glass – ristorante guidato in cucina dalla chef stellata Cristina Bowerman – si distingue dalla realtà trasteverina in cui è immerso, sia per la proposta gastronomica che offre, sia per il suo design contemporaneo ed essenziale. In un quartiere affascinante, entrato nel nostro immaginario per i muri scrostati, i panni stesi al sole ad asciugare e le vecchie facciate incorniciate dall’edera, Glass rappresenta un’eccezione unica e una sorpresa per chi sceglie di andare alla scoperta dei piatti della Chef. La sua è infatti una proposta molto differente da quella offerta solitamente nelle trattorie di Trastevere: una cucina leggera, che richiama la migliore tradizione italiana, declinandola in una chiave internazionale, grazie ad accostamenti originali e innovativi. Ricerca, passione, esperienza raccolta viaggiando e studiando in giro per il mondo, materie prime stagionali di eccellente qualità, sono i principali ingredienti che ritroverete nei piatti di Glass Hostaria. Il ristorante si trova a pochi passi dalla Basilica di Santa Maria in Trastevere.

Zia Restaurant si trova nel cuore del quartiere Trastevere, a Roma, nei pressi della Chiesa San Pietro in Montorio e della Basilica di Santa Maria in Trastevere. Il menù di Zia è un percorso fatto di esperienze e sensazioni. Ogni piatto è un passo del percorso, la trasformazione delle idee in concretezza, in sapore. Il primo passo, verso la preparazione di ogni piatto, ha la stessa meta: riscoprire i sapori autentici che appartengono alla tradizione senza mai perdere di vista l’ispirazione contemporanea e l’innovazione. Puoi decidere di regalare una cena a chi vuoi tu, scegliendo il percorso da 5 o 7 portate.

L’Antico Arco sorge sulla sommità del colle del Gianicolo, di fronte al museo garibaldino, a pochi passi dall’orto botanico, ma soprattutto vicino alla vista più bella della città di Roma. L'Antico Arco è un luogo che rappresenta un’isola felice per chi ci lavora e per chi ci va a mangiare. La scelta dei prodotti è basata su un’etica che faccia particolare attenzione ad alimenti fondamentali, rigorosamente biologici, come pomodori, olio, farine, carni, accertandone il giusto processo di filiera. Il tutto unito ad un ridotto consumo di plastica.