I migliori 1755 Ristoranti di Cucina vegetariana a Italia 2026

Casato Ristorante

$$$$ Via Casato Di Sotto, 18/26, 53100, Siena

Cucina Italiana Chic & Elegante

Casato Ristorante e Wine Bar si trova a Siena, a due passi da Piazza del Campo. Piatti moderni della cucina italiana, presentati in modo creativo, e una corposa carta di vini in un lussuoso locale elegante.

Ristorante Gallo Nero

$$$ Via Del Porrione, 65-67, 53100, Siena

Cucina Italiana Casual Dining

Il Ristorante Gallo Nero ti da il benvenuto nel centro di Siena, al pianterreno della Dimora Storica Casatorre dei Leoni , nel palazzo del 1200 che lo ospita e che rappresenta uno tra i più importanti edifici della Siena medievale. Con passione e dedizione proponiamo una cucina concreta e d’impatto. Con il giusto equilibrio tra tradizione e contemporaneità, presenta composizioni tanto complesse quanto golose. Ricerca delle materie prime di qualità, piccoli produttori locali con particolare attenzione per le paste fresche rigorosamente tirate a mano e il pane sfornato tutti i giorni e preparato con lievito madre. Numerose le opzioni senza gluten-free.

PARTICOLARE Di Siena

$$$$ Via Baldassarre Peruzzi, 26, 53100, Siena

Cucina Italiana Casual Dining

Particolare di Siena racconta la storia di un’anima artistica di due famiglie divise tra la Val d’Orcia e Siena che muove dalla creatività in una costante ricerca di un equilibrio perfetto tra meditazione, concretezza ed estro. Il ristorante si trova a pochi passi dalla Basilica di San Francesco. Un’armonia raccontata con la valorizzazione di materie prime di qualità assoluta, un omaggio ai profumi della nostra terra, sospesa tra le colline ed il mare. Vivere un’esperienza emozionale, sensoriale, emotiva, per ritrovare la magia dello stare a tavola.

Ristorante Campo Cedro

$$$ Via Pian D'Ovile, 54, 53100, Siena

Cucina Italiana Casual Dining

Ristorante Campo Cedro si trova nel centro storico di Siena, non distante da Piazza Giacomo Matteotti. Offre una cucina d'alto livello, che coniuga nei piatti tradizione e innovazione con note dal gusto orientale.

La Bianca - Borgo San Luigi Restaurant

$$$$ Strada Della Cerreta, 7, 53035, Siena

Cucina Italiana Casual Dining

La Bianca è il ristorante di Borgo San Luigi, resort 4 stelle immerso nel verde del Chianti tra Siena e Firenze, collocato ai piedi della cinta muraria di Monteriggioni, non lontano da Poggibonsi. Qui scoprirete emozioni senza tempo: una location che conserva immutata la struttura originaria di borgo toscano del ′600 e un ristorante che interpreta la cucina locale tracciando un fil rouge tra passato e presente. Celebriamo l’autenticità dei prodotti tipici italiani, esaltando tipicità locali e materie prime stagionali accuratamente selezionate. Nella nostra cucina, tradizione e contemporaneità si uniscono in un connubio di gusto. Le proposte dello chef spaziano dalle grandi carni della Toscana a delicati piatti di pesce, gradevoli pietanze vegetariane e primi piatti costruiti a regola d’arte.

La Perla Dell'Ostricaio

$$$ Piazza G. E. Modigliani, 1/D, 57127, Livorno

Cucina Italiana Premium Casual

La Perla dell'Ostricaio: I sapori del mare a due dassi dalla Terrazza Mascagni a Livorno, in sala interna o Dehor esterno con Giardino. Freschezza, conoscenza, eleganza e innovazione. Specialità di mare, con cruditè e pesce di prima qualità.

Il Romito

$$ Via Del Littorale, 274, 57128, Livorno

Cucina Italiana Premium Casual

Il Romito è Ristorante Hotel Pizzeria Bar sul mare a Livorno. Specializzato sul Cacciucco Senza Lische cucinato dal 1972 secondo una ricetta segreta di famiglia che si tramanda di generazioni in generazioni. E’ l’unico locale a Livorno con un incantevole panorama sulla costa livornese e fra i più suggestivi in toscana. Situato sul lungomare tra Antignano e Castiglioncello tra le località di Calafuria, Calignaia, Sassoscritto, il Romito, la Cala del Leone, Quercianella, le Forbici e molte altre calette minori. Il Ristorante è dotato di una terrazza che offre una vista mozzafiato su tutta la costa etrusca: in giornate particolarmente limpide l’occhio arriva distintamente fino a Castiglioncello, Vada, l’ isola Capraia, l’ Elba, la Gorgona, ed anche fino alla Corsica.

Azzighe • Osteria A Metà

$$ Scali Del Pontino, 19, 57122, Livorno

Cucina Italiana Family Style

Azzighe • Osteria A Metà è un'osteria toscana. Propone piatti di terra e di mare, pasta fresca, menù condivisi. L'ambiente è accogliente e informale. Si trova a Livorno, nella zona Venezia Nuova.

Ristorante Lorenzo

$$$$ Via G. Carducci, 61, 55042, Forte dei Marmi

Cucina Italiana Fine dining

Un nome, un luogo, una garanzia. Lorenzo è tutto questo, e molto di più. Dal 1981 è il ristorante per antonomasia di Forte dei Marmi, sin da subito premiato dal riscontro del pubblico e dall’attenzione della critica. La raffinatezza della cucina, l’indubbia qualità della materia prima, la vastità della selezione dei vini, la cura nel servizio e l’eleganza dell’ambiente celebrano, ogni giorno, il piacere della tavola e la gioia della convivialità. La scelta si muove fra i piatti storici e le nuove creazioni, il pesce di giornata e le proposte di carne e vegetariane.

Alpemare

$$$ Viale Italico, 69, 55042, Forte dei Marmi

Cucina Italiana Chic & Elegante

Alpemare si trova a Forte Dei Marmi. Il ristorante è a completa disposizione degli ospiti nella quotidiana proposta di una cucina raffinata, basata sulla freschezza delle materie prime. Lo chef Mirko Caldino predilige la scelta dei colori del Mediterraneo, colori che vengono accuratamente accostati nei piatti. Una cucina assolutamente genuina, spontanea, semplice ma non scontata, tradizionale ma anche sperimentale, fatta di accostamenti particolari, raffinati e ricchi di creatività che vanno ad esaltare i 5 sensi degli ospiti.

Osteria Pepenero

$$ Via Dell'Amore, 48, 57037, Portoferraio

Cucina Italiana Premium Casual

Osteria Pepenero si trova all'Elba, scrigno di sapori e profumi, di piccoli grandi artigiani, contadini e pescatori. Seguiamo la stagionalità della terra e del mare. Questa scelta si rispecchia nelle nostre proposte culinarie. Il menù è soggetto a cambiamenti a seconda della disponibilità del territorio, oltre al menù alla carta, la nostra offerta comprende tre menù degustazione per assaporare al meglio i sapori dell'Isola d'Elba. La nostra carta oltre a una selezione dei vini locali comprende vini dai territori di tutto il mondo.

Ristorante Villa Pignano

$$$$ Loc. Pignano, 6, 56048, Volterra

Cucina Italiana Family Style

Ristorante Villa Pignano si trova a Volterra. Il ristorante gastronomico Villa Pignano propone un menu innovativo. Qui potrete gustare una ristorazione raffinata, in cui gli ingredienti sono protagonisti. La nostra cucina si accompagna a un’ampia selezione di vini toscani biologici e biodinamici. A Villa Pignano troverete un servizio attento e discreto, che contraddistingue la nostra filosofia.

Osteria Fornelli

$$$ Piazzetta Dei Fornelli, 3, 56048, Volterra

Cucina Italiana Casual Dining

I sapori autentici della toscana rivisti in chiave contemporanea. L’Osteria Fornelli è un ristorante di cucina tradizionale toscana rivisitata in chiave moderna. Il nostro staff, giovane e totalmente toscano, è pronto ad accogliervi e raccontarvi la nostra passione per la tradizione e per i sapori genuini tipici della nostra terra. Ci troviamo in un ambiente intimo e accogliente, nel punto più panoramico di Volterra: da questa terrazza si ammira uno dei paesaggi più belli di tutta la Toscana. Un luogo intimo e accogliente per le tue cene e i tuoi pranzi, l'unico ristorante di Volterra su una terrazza panoramica.

Pastinaca Vegetarian Restaurant

$$$ Viale Franco Porretti, 33, 56048, Volterra

Cucina Italiana Premium Casual

Il ristorante Pastinaca propone un'idea di cucina bio-vegetariana e raffinata, ma allo stesso tempo non pretenziosa, utilizzando solo il meglio che la natura ha da offrire. Il rispetto per i frutti della terra ci porta a prediligere ingredienti a km zero, dando vita non è semplice ricette ma da vere e proprie esperienze sensoriali attraverso i piatti ricchi di colori e sapori.una visione completamente Green inserita in una cornice dal profumo provenzale. Pastinaca si trova a Volterra.

Il Piccolo Principe

$$$$ Piazza Giacomo Puccini, 1, 55049, Viareggio

Cucina Italiana Fine dining

Il Ristorante Gourmet Il Piccolo Principe 2 Stelle Michelin. Ambienti intimi ed accoglienti, incorniciati dalla bellezza di Viareggio, si schiudono ogni giorno dell’anno per offrire a tutti gli amanti della cucina raffinata il gusto inimitabile di esclusive ricette creative e l’aroma sublime dei vini italiani ed esteri della selezionata cantina del ristorante. Delizie da gustare avvolti in un’atmosfera rilassante e piacevole: un’esperienza resa indimenticabile da un servizio eccellente. La cucina raffinata all’insegna dei sapori della tradizione e dell’ottimo pesce è sempre tesa però alla continua ricerca e sperimentazione e a regalare grandi emozioni ai propri commensali. Molte le prelibatezze a disposizione degli ospiti. Armonia dei sapori, perfettamente combinati dall’esperienza e dalla passione per la ricerca culinaria, combinano la tradizione di una cucina locale, che evoca sapori e profumi della Viareggio che fu, con le proposte della cucina moderna e con le nuove tecnologie e il sempre crescente mix di culture che si integrano tra loro.

Boccaporto

$$$$ Piazza Massimo D'Azeglio, 54, 55049, Viareggio

Cucina Italiana Casual Dining

Boccaporto è un ristorante di pesce che offre anche opzioni vegetariane, piatti di carne e senza glutine, a due passi dal molo di Viareggio, la spiaggia e la passeggiata a mare.

Ristorante La Risacca

$$ Iale Sergio Bernardini, 604, 55041, Camaiore

Cucina Italiana Premium Casual

Ristorante di pesce e cruditè, spiaggia con tende e servizio bar a chiamata. Un locale in riva al mare pensato e creato per accogliere i propri ospiti durante tutto l’anno. Il Ristorante La Risacca, aperto tutto l’anno con la rinnovata sala interna, propone un menù sempre aggiornato in base alla stagionalità dei prodotti, con particolare attenzione al pesce dei pescatori locali. Il ristorante si trova a Lido di Camaiore.

Pizzeria El Paso

$$ Piazza Marinai D'Italia, 2, 73039, Tricase

Cucina Italiana Pizzeria

La pizzeria El Paso si trova a Tricase. La cucina offre piatti tradizionali italiani, come pizza e specialità di pesce, ma anche opzioni vegetariane, vegane e senza glutine in un ambiente moderno e all'avanguardia.

Il Vecchio Molo

$$ Piazza Del Popolo, 4, 73023, Melendugno

Cucina Italiana Casual Dining

Da Il Vecchio Molo potrete godervi lo spettacolo stando comodamente seduti nell’elegante gazebo esterno in legno, o nel locale interno rinnovato e reso ancora più accogliente. Il ristorante si trova proprio di fronte al porto turistico di San Foca di Melendugno. Adatto a tutti, il ristorante di pesce è particolarmente indicato per le fughe romantiche di coppia a lume di candela. Un ambiente friendly, ma discreto e sempre al servizio del cliente, location ottima anche per piccoli ricevimenti, compleanni, feste tra amici e in famiglia. Lo chef Davide Rollo, Sonia e tutto lo staff sono a disposizione per far sentire a casa proprio tutti.

Il Cucco

$$ Corso Umberto I, 137, 72014, Cisternino

Cucina Italiana Casual Dining

Nel centro storico di Cisternino, borgo tra i più belli d’Italia posto nel cuore della caratteristica Valle d’Itria, si trova il Cucco ristorante con enoteca annessa. Avvolti dalle sue suggestive mura in pietra, in un ambiente caldo e informale, potrete assaporare deliziosi piatti tipici delicatamente rivisitati o degustare un calice di vino o un bicchiere di distillato, scegliendo tra le proposte della corposa carta. Al Cucco tutte le proposte sono espressione della grande passione per la cultura enogastronomica del territorio nazionale con particolare riguardo alla tradizione pugliese.

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