Migliori Ristoranti Cucina vegana di Italia

Ristorante Adamo Ed Eva Positano

$$$$ Via G. Marconi, 110, 84017, Positano
Cucina Italiana Chic & Elegante
In una terra fatta di bellezza e viste mozzafiato, la cucina non può non essere all’altezza del meraviglioso scenario. Circondatevi di un’atmosfera unica, godete dei profumi e dei sapori, e lasciaci guidarti in un viaggio attraverso la tradizionale cucina mediterranea. Passione ed impegno sono la nostra forza. Il menù è totalmente ispirato dalla tradizione locale, e composto solo dai più freschi ingredienti dei nostri giardini. Il Ristorante Adamo Ed Eva si trova a Positano.

Terrazza Danieli

$$$$ Riva Degli Schiavoni, 4196/4° Piano, 30122, Venezia
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
Situato all'ultimo piano del Palazzo Danieli Excelsior, il Ristorante Terrazza Danieli rappresenta un'affascinante cornice in cui iniziare e concludere la propria giornata. L'offerta gastronomica, che celebra il ruolo storico di Venezia come snodo tra Oriente e Occidente, è accompagnata da eccellenti vini e champagne. Le ampie finestre e la terrazza panoramica offrono agli ospiti un'invidiabile vista della Serenissima.

Ristorante Covo Dei Saraceni

$$$$ Via Regina Giovanna, 5, 84017, Positano
Cucina Italiana Chic & Elegante
Assaporare Positano! Dal 1955 il nostro ristorante è un punto di riferimento per la cucina di Positano. Nell’incantevole cornice del chiaro di luna o al profumo del sole a pochi passi dal mare, il ristorante Covo dei Saraceni offre ai suoi ospiti un’esperienza multisensoriale. Guidati sapientemente dal nostro Executive Chef, potrete apprezzare in un idillio di sapori e colori i classici della cucina tradizionale positanese. Il nostro è un “Cibo per l’anima” che prepariamo ogni giorno selezionando materie prime di altissima qualità. Il ristorante il Covo dei Saraceni, una splendida terrazza sul mare che guarda Positano adagiarsi sulla sabbia della sua spiaggia, è il luogo ideale dove coniugare i piaceri della tavola a quelli del paesaggio e dell’accoglienza, il nostro personale è sempre pronto ad ogni vostro desiderio per rendere ogni pranzo ed ogni cena un momento indimenticabile.

Ristorante La Serra

$$$$ Via G. Marconi, 169, 84017, Positano
Cucina Italiana Chic & Elegante
Il Ristorante La Serra a Positano rispecchia l'impegno della famiglia Capilongo alla quotidiana ricerca dell'eccellenza nell'ospitalità. Già sulla soglia, percepirai la calda accoglienza che ci contraddistingue in una location raffinata e curata nei minimi dettagli. La proposta gourmet del nostro chef stellato ti sorprenderà, a cena, con la sapiente commistione tra i prodotti del territorio e la rivisitazione delle ricette tradizionali. Il ristorante la Serra offre la possibilita' di cenare sia nell'accogliente sala interna che sulle meravigliose terrazze che sovrastano Positano.

Terrazza Celè

$$$$ Via Cristoforo Colombo, 50, 84017, Positano
Cucina Italiana Chic & Elegante
Terrazza Celè deve il suo nome a Celeste, fondatrice dell’Hotel Marincanto, che così veniva affettuosamente chiamata dal marito. Situato in uno spettacolare angolo di Positano, Terrazza Celè offre un ambiente raffinato, immerso nella riservatezza di una terrazza giardino affacciata sul mare. Un’esperienza che rimane nel cuore e invita a tornare. Una cucina curata e creativa che mantiene forte radici nella cultura gastronomica locale, realizzata con materie prime eccezionali e capacità di reinterpretare i grandi classici della tradizione.

Negroamaro Restaurant

$$$$ Viale Del Risorgimento, 73100, Lecce
Cucina Italiana Chic & Elegante
Nel nostro ristorante, forti della materia prima accuratamente selezionata e della creatività dei nostri giovani chef, sperimentiamo nuove tecniche gastronomiche legate alle tradizioni dei sapori salentini. I menù variano periodicamente in base alla freschezza e alla stagionalità degli ingredienti per offrirti il sole, il mare del salento e tutta la nostra passione in ogni piatto. Il ristorante si trova alle porte di Lecce ed offre un ambiente elegante e raffinato, ideale per una cena con amici o romantica.

Duo

Duo

$$$$ Via G. Garibaldi, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Chic & Elegante
Duo ristorante si trova nel cuore del centro storico di Lecce, a pochi passi da piazza Mazzini e piazza Sant'Oronzo. L'idea di una cucina delle radici, raccontata attraverso la storia dei luoghi, delle materie prime e dei prodotti tipici di un Salento ricco di colori e di sapori. La storia di una terra rappresentata dai piatti di Duo Ristorante. Nei piatti di Duo, l'espressione di cucina ricercata. Un processo creativo finalizzato alla realizzazione di un'esperienza extrasensoriale, che porti l'assaggiatore in una dimensione nella quale il gusto è il protagonista.

Osteria Degli Spiriti

$$$$ Via Cesare Battisti, 4, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Chic & Elegante
Ristorante tipico nel cuore di Lecce, l’Osteria degli Spiriti è oramai diventato una tappa fissa per gli amanti della buona cucina e per i gourmet più raffinati. Un ristorante dalla piacevole atmosfera calda, romantica e accogliente, vicino al centro storico della città. All’Osteria degli Spiriti potrai trovare le migliori specialità salentine e pugliesi. Tiziana e Piero, i proprietari del ristorante, utilizzano per la loro cucina materie prime di ottima qualità, provenienti esclusivamente da produttori locali di provata fiducia ed affidabilità. Lasciatevi stupire da una cucina legata al territorio in cui la tradizione si fonde, rinnovandosi, nella modernità.

Vico Del Cuciniere

$$$$ Vicolo Mondo Nuovo, 2/4, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining
Il Vico del Cuciniere si trova nei pressi del centro storico, a pochi passi da Piazza Mazzini, in prossimità della bellissima Basilica di Santa Croce. Il ristorante offre una cucina tipica italiana, mediterranea e contemporanea, con un ricco menù a base di primi e secondi di mare e di terra. L'atmosfera del Vico del Cuciniere è calda ed accogliente, con un ambiente interno raffinato.

I Latini

$$$ Via Giuseppe Palmieri, 46, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Chic & Elegante
Il ristorante I Latini si trova, da sempre, in una delle stradine più conosciute e suggestive del centro storico di Lecce. Da quando nel 1999 abbiamo aperto le porte di quella che allora era una birreria, il tempo ha lavorato insieme a noi nella creazione di un luogo che offrisse alla gente la familiarità, i profumi e i sapori che si avvertono nelle proprie case. Il nostro è un ristorante che punta tutto sulla qualità delle materie prime e sulla valorizzazione della cucina tradizionale, salentina e italiana in generale. Portate caratteristiche rivisitate, che diventano quadri originali sulla nostra tavola. Selezioniamo le migliori materie prime per garantire sempre piatti di qualità. Antipasti, primi e secondi, contorni e aperitivi: il menu de I Latini è pensato per un'esperienza avvolgente adatta a tutti i gusti.

Il Rifugio Della Buona Stella

$$ Via Leonardo Prato, 28/30, 73100, Lecce
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Family Style
Le nonne salentine, quelle di un tempo, erano donne capaci di fare miracoli davanti ai fornelli con la sola forza dell’amore e la scelta delle materie prime più genuine. Imbandire tavole da re, partendo da pochi e semplici ingredienti, diventava nelle loro robuste mani una missione sempre possibile. È così che nel 2009 nasce la trattoria “Il rifugio della buona Stella”, del legame affettivo per la famiglia e per la buona cucina che la nonna Stella aveva abilmente trasformato in un locale a conduzione familiare. Ancor più da quando qualche anno fa lo chef Maurizio, con la sua nuova gestione, ha donato alla trattoria una seconda vita, rivisitando con creatività e maestria i piatti migliori della tradizione.

Uemé Tastexperience

$$$ Via Don Luigi Sturzo 28, 73100, Lecce
Cucina Italiana Casual Dining Pizzeria Cocktail Bar
Per noi, l’esperienza di gusto è la grande ricerca e sperimentazione negli impasti e nelle ricette, non più semplice guarnitura ma una vera immersione nei migliori prodotti e materie prime di filiera artigianale. L’esperienza è il Drink, con una carta beverage e selezione di bevande in abbinamento gastronomico con il cibo, il food pairing. Dalla mixology alle grandi birre artigianali italiane, fino ai vini espressione delle cantine pugliesi contemporanee. La condivisione in un ambiente unico, armonico, per godere di un’esperienza completa e appagante in ogni sfumatura. Questa per noi è la vera Tastexperience. "Uemé è tempo e spazio, è godere del momento. È l'attesa del gusto, è prendersi il tempo per provare sapori nuovi, e ritrovare insieme quelli della gastronomia classica, fatta di grandi materie prime e del mestiere di saperle trattare con cura. È il senso del contemporaneo: sperimentare con la tradizione."

Diecimiglia Hosteria Contemporanea

$$ Via Thaon De Revel Paolo, 5, 72100, Brindisi
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Bistrot
Nel quartiere più antico di Brindisi letteralmente collocato sulla spettacolare banchina del porto, nato nel 2018 rappresenta la nuova idea di cucina che sposa i sapori unici della nostra terra, rivisitati in chiave moderna. Diecimiglia Hosteria Contemporanea ti ospiterà in un ambiente giovane ed accogliente con vista mare. Potrai fare un ottimo pranzo la tua cena o addirittura l’aperitivo a due passi dallo “schifarieddu” (antiche imbarcazioni realizzate dai pescatori locali). La nostra cucina è qualificata in primi e secondi piatti ma anche in panini gourmet il tutto accompagnato da vini ricercati, birre artigianali e buonissimi cocktail. Selezioniamo per te ingredienti di altissima qualità che ci rendono unici.

Ristorante Taverna Della Gelosia

$$$ Vicolo Tommaso Andriola, 26, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Bistrot
La Taverna della Gelosia nasce tra vicoli del centro storico di Ostuni, dove niente c'era se non il bianco, la pietra e le porte delle case. Nasce perché quel posto nascosto sembra il luogo perfetto per un giardino, tanti tavoli e clienti felici. Le buone lezioni del tempo rimangono impresse nelle mura e nei piatti. Il Ristorante Taverna della Gelosia a Ostuni è la Puglia che incontra la creatività di uno chef e la conoscenza gastronomica di un’intera brigata. È la stessa tradizione, vista con altri occhi. È come se qualcosa di sacro accadesse. Procedere per le strette strade di Ostuni e giungere in un angolo, tanto nascosto quanto prezioso, un posto dove quiete, calma e buona cucina dipingono un quadro che si lascia ricordare.

Ostuni Palace Bistrot

$$$$ Corso Vittorio Emanuele II, 218, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Cucina Internazionale Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
La nostra Cucina si distingue per gli ingredienti di prima scelta, ricercati e selezionati dal nostro Chef per regalarvi un momento di piacere da gustare e ricordare. Ogni pietanza risalta il gusto della tradizione locale che è fatta di pochi e semplici passaggi. Gli interni dell’ Ostuni Palace Bistrot sono stati progettati e curati in ogni dettaglio in modo da ricreare un’atmosfera accogliente e conviviale. Le grandi volte in pietra bianca fanno risaltare la grandiosità degli spazi. Ogni particolare è in sintonia con la raffinatezza del bistrot, un luogo in cui passato e presente si fondono e creano uno straordinario equilibrio.

Osteria Piazzetta Cattedrale

$$$$ Largo Arcid Teodoro Trinchera, 7, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Chic & Elegante Bistrot
L'Osteria Piazzetta Cattedrale di Ostuni si trova esattamente di fronte alla Cattedrale Romanica del XIV secolo ed è ricavata in un'ala dell'antico castello di Ostuni, distrutto, divenuto poi convento. Piazzetta Cattedrale era inizialmente una vecchia cantina. Oggi, all'interno di queste piccole stanze con le volte a crociera e pavimento in marmo, c'è l'abbraccio di un ambiente elegante e il conforto di una cucina di qualità, genuina e moderna. Il caminetto, gli specchi antichi, le anfore e i vasi che proteggono gli angoli del locale, le pigne in ceramica e i pregiati vini in bella vista: il ristorante Piazzetta Cattedrale di Ostuni è confortevole, nella giusta misura che non crea soggezione e che prepara gli animi a dimenticare la vita frenetica.

Dish Restaurant

$$$$ Corso Vittorio Emanuele II, 37, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Cucina Internazionale Cucina Mediterranea Chic & Elegante
Dish è il locale del cibo buono, è il regno della cucina semplice ma gustosa che coniuga un ambiente informale a una cucina raffinata e di qualità. L’utilizzo di materie prime semplici, l’unione di ingredienti freschi e di prima scelta, permettono di poter fare una raffinata esperienza culinaria sperimentando nuove emozioni. l cuore pulsante di ogni ristorante è rappresentato dalla cucina e nel Dish occupa il posto più importante, è posta nel bel mezzo della sala. Il laboratorio nel quale lo chef si esibisce è come il palco di un teatro che si affaccia sulla platea creando un legame unico con la clientela che ha il privilegio di poter assistere da vicino alla preparazione dei piatti.

Operaprima - Ristorante Pizzeria

$$$ Corso Vittorio Emanuele II, 48, 72017, Ostuni
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Casual Dining Pizzeria
Operaprima Ristorante Pizzeria, situato in Corso Vittorio Emanuele II a Ostuni, provincia di Brindisi, è uno splendido locale con vista mozzafiato sulla costa Pugliese tra la marina di Ostuni, Villanova, e Torre Santa Sabina, marina di Carovigno. La cucina di ottima qualità e le specialità di carne e pesce sono i protagonisti dell'ottima cucina. La passione e l’amore che il titolare, Giuseppe de Giovanni, nutre verso i prodotti del territorio hanno saputo trasformarsi in un progetto di ristorazione completo in grado di soddisfare qualsiasi esigenza dei clienti. Dagli antipasti e menù di carne e pesce fino ad arrivare alle ottime pizze, punto di forza del ristorante, sapremo garantirvi dei sapori unici caratterizzati da semplicità e freschezza. Il nostro ristorante è conosciuto a Ostuni e non solo per i piatti a base di carne e pesce rivisitati con attenzione dal nostro Chef. In aggiunta all’ampia selezione di antipasti e primi piatti, infatti, potrete gustare dei secondi speciali cucinati utilizzando pescato locale e carni fresche certificate. La volontà di soddisfare appieno le esigenze della clientela ci ha spinto a mantenere alto livello di qualità nella preparazione delle nostre pizze. Grazie alla presenza del titolare, esperto pizzaiolo, e alla qualità degli ingredienti utilizzati, Operaprima Ristorante Pizzeria garantisce un ampio menù di pizze dal sapore straordinario.

Ristorante Il Fungo

$$$ Piazza Pakistan, 1, 00144, Eur, Roma
Cucina Italiana Premium Casual
La vista della città di Roma, illuminata dal sole del pranzo o dalla mille luci della notte, accompagna momenti esclusivi. I menu cambiano con le stagioni, con le ispirazioni e con le ricorrenze, presentati con cortesia da Riccardo e Raffaele Reggiani, che guidano uno staff dinamico e attento. La cucina coglie i buoni dettagli della tradizione italiana e con maestria li rapporta ai nostri tempi. Prende vita così una ricerca costante di leggerezza e di novità, con il ritorno alla natura e alle radici del sapore. Al Fungo Quattordicesimo Piano sei un ospite speciale, puoi prendere distanza dalla vita di ogni giorno e immergerti in un’atmosfera ricca di sapori, di profumi e di colori. Tutto concorrerà a rendere perfetta la tua occasione, personale o di lavoro. Un’occasione unica …e ripetibile.

Ristorante Torre D'Argento

$$$$ Via Belvedere Loc. Cala Piccola, 58019, Porto Santo Stefano
Cucina Italiana Chic & Elegante
Ti diamo il benvenuto al Ristorante Torre d’Argento, parte del Boutique Hotel Torre di Cala Piccola. Il menu del Ristorante Torre d’Argento segue i colori delle stagioni, esaltando i sapori della Toscana. Dalle carni del Mugello al crudo di scampi, alla burrata, alle crocchette di ribollita, fino alla salsiccia di ricciola e al Caldaro. L’offerta presenta anche proposte vegetariane, vegane oltre ad un menù per bambini. La terrazza panoramica si affaccia a picco sul mare che accarezza le stelle e sulle verdi coste dell’Argentario. Una cena che diventa un viaggio sublime per tutti i sensi.
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