Informazioni
Situata nei pittoreschi vicoli di Novara di Sicilia, cittadina celebrata per il suo fascino antico e panorami mozzafiato, la Trattoria del Borgo emerge come un santuario dell'autentica gastronomia siciliana. Il nome, che riecheggia l'atmosfera di un intimo ristorante di paese, racchiude l'essenza stessa della cucina tradizionale siciliana. La facciata della Trattoria del Borgo, con le sue persiane d'epoca e l'edera rampicante, suggerisce i tesori all'interno. Varca la soglia e sarai accolto in un mondo dove il tempo sembra rallentare, dove travi in legno, pavimenti in cotto e pareti adornate con manufatti rustici tessono un arazzo di storie di altri tempi. Il cuore della Trattoria è la cucina, dove le antiche ricette di famiglia rivivono con entusiasmo e passione. Ogni piatto è un omaggio alle tradizioni culinarie siciliane, dal "Risotto alla Siciliana", profumato di zafferano e pesce fresco, alle "Braciole di Maiale", tenere braciole di maiale marinate in erbe profumate e grigliate alla perfezione affumicata. Eppure, la vera magia della Trattoria del Borgo risiede nei suoi ingredienti di provenienza locale. Olive appena colte, pomodori maturati al sole e formaggi prodotti nei pascoli vicini, ogni elemento contribuisce alla sinfonia di sapori che è tipicamente siciliana.
Cucine
Cucina Italiana
Tipo Ristorante
Casual Dining, Family Style
Stili Cucina
Cucina vegetariana, Gluten Free
Servizi
Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Delivery, Outdoor Seating
Pagamenti
Cash, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
Galleria
Mappa & Contatti
Indirizzo
Via Corso Nazionale, 151
Novara di Sicilia, 98058
Novara di Sicilia, 98058
Telefono
(+39) 3801837020