Ristorante Le Torri

Arroccato elegantemente nella pittoresca cittadina di Castiglione Falletto, il Ristorante Le Torri è un faro culinario, che attira fan da ogni angolo per sperimentare la vera essenza della gastronomia piemontese. Prende il nome dalle maestose torri che punteggiano il paesaggio della regione, questo ristorante è un armonioso connubio tra storia, tradizione ed eccellenza gastronomica. La facciata del Ristorante Le Torri, con i suoi muri in pietra e la classica architettura italiana, ricorda il fascino medievale della regione. Una volta all'interno, gli interni trasudano una sofisticata rusticità con mattoni a vista, soffitti con travi in legno e arredi eleganti. Luci soffuse ed elementi di arredamento vintage rendono omaggio al passato soddisfacendo il gusto dell'intenditore moderno. Lo chef al timone cura un menu che è una testimonianza poetica del ricco arazzo culinario piemontese. Gli ingredienti locali più freschi danno vita a piatti come il tenero vitello tonnato, i tajarin arrotolati a mano e i sontuosi dolci alla nocciola. Ogni parola, realizzata con cura, racconta una storia delle rigogliose valli della regione, delle abbondanti fattorie e delle antiche ricette tramandate di generazione in generazione. La carta dei vini del Ristorante Le Torri è un vero e proprio inno alla viticoltura piemontese. Dai robusti Barolo per cui Castiglione Falletto è rinomato alle delicate note del Dolcetto, la selezione di vini completa ogni piatto in modo impeccabile. Con la loro passione e competenza, esperti sommelier arricchiscono l'esperienza culinaria guidando gli avventori attraverso la vasta gamma di vini regionali.