"QuantoBasta" Pizza & Dessert

Nei pittoreschi vicoli di Locorotondo, dove la tradizione abbraccia la modernità, Quanto Basta Pizza & Dessert emerge come faro di delizie gastronomiche. Un luogo dove il piatto più amato d'Italia, la pizza, trova un dolce contrappunto a dessert decadenti. "QuantoBasta" significa "appena sufficiente" o "quanto basta", riflettendo la filosofia del ristorante: semplicità negli ingredienti ma abbondanza nel sapore. Gli interni sono un inno al design minimalista italiano, dove tavoli rustici in legno incontrano un arredamento contemporaneo, il tutto sotto una tettoia di calda illuminazione ambientale. Nel cuore di QuantoBasta c'è il forno a legna, dove la pizza lievita e bolle alla perfezione. Ogni pizza, che sia una classica Margherita o una creazione unica di ispirazione pugliese, è una testimonianza dei generosi prodotti della regione. La salsa, ricca di pomodori assolati e condimenti che vanno dalla cremosa burrata alle salsicce locali dal sapore deciso, testimonia l'impegno del ristorante nei confronti dei sapori autentici. Ma l'esperienza non si esaurisce nel salato. La carta dei dolci di Quanto Basta è un viaggio nell'Italia più dolce. Ogni dessert è realizzato per offrire un finale felice, dal cremoso tiramisù con strati di cacao e caffè alla panna cotta che trema di gioia. Per non parlare dei dolci tipici pugliesi che evocano lo spirito della regione, garantendo che ci sia sempre qualcosa di nuovo da esplorare per il palato.