Langotto Ristorante

Tra le dolci colline e i verdeggianti vigneti di Novello, il Ristorante Langotto emerge come un'ode al patrimonio gastronomico piemontese. Elegantemente in bilico nel cuore di questa pittoresca cittadina, Langotto non solo rende omaggio alle tradizioni culinarie della regione, ma abbraccia anche l'arte e l'innovazione della moderna cucina italiana. La facciata dell'edificio, intrisa di calde tonalità di terracotta e ornata con motivi classici italiani, offre uno sguardo sull'anima della struttura: una miscela armoniosa di fascino antico e finezza contemporanea. L'ambiente è invitante all'interno: l'illuminazione ambientale danza su morbide tovaglie di lino, mentre i rustici infissi in legno risuonano con storie di un passato storico. Al Langotto, il menu rappresenta una tela del panorama gastronomico piemontese. Ogni piatto, realizzato meticolosamente, canta le lodi della generosità della regione. Dai succulenti tartufi bianchi che guarniscono delicatamente la pasta fatta in casa ai sapori robusti della pregiata carne piemontese, ogni boccone promette un viaggio indimenticabile per il palato. Mentre si celebrano ricette tradizionali come il "Vitello Tonnato" e gli "Agnolotti del Plin", i maestri culinari del Langotto non sono timidi nell'introdurre creazioni d'avanguardia, fondendo abilmente tecniche globali con ingredienti locali.