La Gattabuia

Il ristorante La Gattabuia è situato nel cuore della vecchia Trastevere a due passi dal Lungotevere Ripa da cui si può godere della vista del fiume Tevere, in mezzo al suo caratteristico labirinto di vicoli e piazzette, ed è sicuramente tra i più tipici e storici di Roma. Il locale è stato ricavato da una splendida taverna seicentesca a quei tempi utilizzata come carcere papalino e recentemente ristrutturato. Si articola su 3 sale arredate con cura e impreziosite da vecchi oggetti d’antiquariato, tra i quali è possibile ammirare antichi strumenti di lavoro. Alzando gli occhi al cielo si potranno ammirare le volte a mattoncini originali appartenenti alle vecchie celle papali che ricreano la suggestiva atmosfera della taverna romana d’un tempo. La cucina tradizionale romana regna sovrana, gli ingredienti locali fanno da padroni all’intero menù che regala però anche sorprese stagionali e strizzatine d’occhio a piatti e dessert più moderni e ricercati. Facilmente raggiungibile sia in auto che con i mezzi pubblici e grazie all’ottimo servizio e reputazione raggiunte, è in grado di riservare salette esclusive a interi gruppi collaborando anche con importanti tour operator.