Il Quadrifoglio

Come il fascino di un quadrifoglio risiede nella sua rarità e promessa di buona fortuna, così risiede il fascino de Il Quadrifoglio nello scenografico dedalo delle strade di Bovino. Questo locale, battezzato con il simbolo di fortuna e prosperità, offre un'esperienza culinaria unica e speciale come il suo omonimo. La facciata de Il Quadrifoglio è la quintessenza di Bovino: pietre storiche incise con storie del passato, piante in vaso che drappeggiano sulle pareti e un ingresso accogliente che allude ai tesori culinari all'interno. Avvicinandoti, l'aroma allettante delle erbe fresche e dei piatti cotti a legna ti attira sottilmente nel suo abbraccio. Entrando, verrai accolto da un'armoniosa miscela di fascino rustico pugliese ed eleganza contemporanea. L'arredamento mette in mostra materiali di provenienza locale, con travi in legno, piastrelle in terracotta e pareti adornate con motivi di trifoglio, il tutto illuminato dalla morbida luce ambientale delle lanterne sospese. Il menu de Il Quadrifoglio è una testimonianza del ricco arazzo gastronomico della Puglia. Ogni piatto ha un evidente rispetto per le ricette tradizionali, intrecciato con un tocco di moderna creatività. Che tu ti conceda un "Risotto al Tartufo" che ricorda le lussureggianti foreste della regione o un delicato "Pesce del Giorno" proveniente dal vicino Adriatico, ti verrà promessa una sinfonia di sapori che cattura l'essenza di Bovino.