Ghe Sem

Nel cuore del dinamico quartiere Isola di Milano, Ghe Sem è un ristorante italo-cinese che offre un'interpretazione creativa e innovativa del tradizionale dim sum cinese, arricchito dai sapori tipici italiani. Il concept del ristorante nasce dall'unione di due grandi tradizioni culinarie in un menù che sorprende e soddisfa ogni palato. Con un'atmosfera trendy e rilassata, Ghe Sem è la meta ideale per chi vuole esplorare nuovi abbinamenti e vivere un'esperienza gastronomica unica.

Ghe Sem si trova nel quartiere Isola, una delle zone più vivaci e di tendenza di Milano. Isola è nota per il suo spirito giovane e creativo, con una scena culturale e gastronomica in continua evoluzione. L'atmosfera di Ghe Sem è accogliente e contemporanea, riflettendo lo spirito fusion del ristorante. Gli interni combinano elementi minimalisti con tocchi ispirati alla cultura orientale e dettagli moderni che richiamano la tradizione italiana, creando un ambiente chic ma informale. La cucina di Ghe Sem è la vera protagonista del ristorante, con un menù che reinterpreta il dim sum cinese con un tocco italiano.

I dim sum, i tradizionali ravioli cinesi cotti al vapore, sono farciti con ingredienti tipici italiani, creando un mix di sapori innovativo e sorprendente. Tra le opzioni più gettonate ci sono i ravioli di ossobuco alla milanese, una deliziosa fusione di consistenza morbida e sapore intenso, e i ravioli cacio e pepe, che reinterpretano un grande classico romano in versione orientale. Non mancano varianti vegetariane e vegane, come i ravioli di melanzane alla parmigiana o i ravioli al tartufo, perfetti per chi ama esplorare sapori più raffinati.