Migliori Ristoranti Family Style di Centro Storico

Liberamente ispirato al film Il Marchese del Grillo, il ristorante e cocktail bar nasce dal desiderio di fondere due anime molto diverse, quasi opposte, per creare uno spazio unico e sorprendente. Quella del Carbonaro, che con i suoi bagordi di cibo e vino, ha ispirato nella creazione di un’Osteria romana votata alla tradizione, alla semplicità e alla genuinità in ogni aspetto: dalla scelta degli ingredienti al menu, dalla preparazione dei piatti al personale di sala. I piatti tipici della tradizione romana vengono cucinati sotto gli occhi dei clienti – grazie a postazioni fronte cucina – e rivisitati in chiave moderna per offrire un menu semplice ma innovativo. Imperdibili, ad esempio, la Carbonara del Marchese e la sua Scarpetta, servita con l’iconica rosetta romana. A preparare i piatti, non chef ma veri e propri cuochi, per un ritorno alle origini quando la cucina non era tendenza ma passione e totale dedizione.

Pochi esercizi pubblici del comparto Horeca capitolino possono vantare una location tanto particolare e suggestiva come quella della trattoria Rosetta in centro storico a Roma. La struttura è situata infatti in via Della Rosetta 8/9, a pochi passi dal Pantheon e da Piazza Navona, tra i principali luoghi di interesse storico, artistico e culturale del territorio metropolitano. Eleganza e ricercatezza sono infatti elementi tipici dell’intera ambientazione, dalla scelta degli arredi, dai colori caldi e rilassanti, dall’architettura curata nel dettaglio e nella scelta dello stile. La trattoria non è solo specializzata nella preparazione di squisitezze di mare, ma eccelle anche nei piatti che rappresentano la quintessenza della tradizione culinaria della capitale. La cucina marinara è il vero fiore all’occhiello dell’attività, ogni prodotto viene interpretato alla perfezione dall’abilità e dalla creatività dello chef Massimo Riccioli, capace di preservare in tutti i piatti, gusto originale e bontà ineguagliabile.

Nel lontano 1961 Armando Gargioli, approda, grazie al consiglio di alcuni suoi amici commercianti, dalle parti del Pantheon esattamente in Salita de’ Crescenzi al n° 31. Lì rileva un vecchio ristorante, un po’ démodé e in crisi d’identità e lo trasforma in una “Bottiglieria con Cucina” a cui decide di dare il nome di “Armando al Pantheon”. Armando è un cuoco eccezionale e ben presto, il piccolo locale, acquista una certa notorietà. Oggi in cucina insieme a Claudio c’è Fabrizio. I segreti del mestiere e le ricette di famiglia proseguono in mani sicure. L’accoglienza è ora affidata a Fabiana, figlia di Claudio, sommellier professionista e responsabile della cantina che gestisce con passione e cura, offrendo al cliente una scelta varia grazie a una selezione che si aggira intorno alle 400 etichette.

Nel pieno centro storico di Roma troviamo la Taverna Agapè, luogo di culto della cucina e della tradizione romana. A due passi dal Tevere, questa taverna delizia i palati dei propri commensali con i suoi piatti strabordanti di romanità. La tradizione portata in tavola, nel più classico dei modi, con piatti abbondanti, tra carbonara, amatriciana, cacio e pepe, code alla vaccinara, supplì, tiramisù e prelibatezze varie. Menù vario e romanesco, come ci si può aspettare di più? Una location semplice, casual, con tanti posti all'aperto, dove poter godere delle bellezze capitoline lungo le strade e godere dei sapori romani.

Il Ristorante “La Scala” nasce nel 1995 a Via di Sant’Isidoro, proprio sopra la Via Veneto di Federico Fellini e della “Dolce Vita”. Nel 2021 rinasce con un format tutto nuovo proponendo una cucina di pesce innovativa. La gestione, curata da Angelo Greco, presenta un elegante ambiente senza rinunciare alla tradizione con proposte culinarie caratteristiche, pasta fatta in casa, pesce fresco e la saporita cucina romana. Il menù, mediterraneo rivisitato, è principalmente basato su carne di prima scelta e pesce fresco. Sempre attenti alle primizie di stagione qui potrete degustare ogni prelibatezza unicamente italiana.

L’incontro tra la cucina tradizionale mediterranea e quella gourmet dà vita alla nostra Osteria Quarantaquattro. Il menù è un tripudio di sapori che assecondano i palati con cotture tradizionali e una nota moderna per un’esperienza di gusto indimenticabile: dal pescato del giorno ai ferri o in guazzetto con verdurine di stagione alle trofie al pesto genovese con bufala e pinoli tostati, ogni gusto è pienamente soddisfatto. Qui, sarete sempre i benvenuti per passare dei momenti di piacere, relax e tanto sapore. Vi aspettiamo nel centro storico di Roma, non lontano da Villa Borghese e Fontana di Trevi.

Ristorante il Piccolo Mondo è forte di una cucina tradizionale romana, adeguata alle nuove richieste ed attenta alle innovazioni culinarie. Si compone di tre splendide sale, interne ed esterne, in cui si organizzano compleanni, cerimonie, pranzi e cene per ogni occasione. Il nostro Chef Kristjan Kocjan, con la sua esperienza e professionalità, saprà guidarvi lungo un percorso culinario in cui al gusto della tradizione si coniuga il sapore dell’innovazione. Il ristorante offre anche il menù senza glutine per celiaci e opzioni vegane e vegetariane. Si trova a Roma, a pochi passi da Villa Borghese e non lontano da Piazza del Popolo.

Ristorante Girarrosto Fiorentino si trova a Roma, a due passi da Villa Borghese e Fontana di Trevi. Un ristorante "classico" d'ispirazione toscana. Per gli amanti della carne è un paradiso di Bistecche alla Fiorentina, châteaubriand, entrecôte, rigorosamente cotte sulla brace di carbone di legna. Dispone di 75 coperti, è possibile riservare una o più zone per diversi tipi di eventi: pranzi o cene di lavoro, piccole cerimonie private, romantiche cene a due. Il locale dispone inoltre di una sala privata, situata al piano inferiore nella zona cantina, che può essere riservata in maniera esclusiva, adibita a “cigars room” e alla degustazione dei distillati.