Migliori Ristoranti Fine dining di Navigli

Nuova sede per lo chef Simonato che, dopo anni trascorsi in zona Navigli, si è trasferito in uno dei quartieri più eleganti della città a pochi passi dal parco Sempione. Gli affezionati di sempre non si spaventino: la cucina non cambia di marcia, è sempre creativa, elaborata e vivace nel proporre complessi ventagli di sapori e consistenze in uno stesso piatto. Rimane naturalmente anche la passione per gli oli - per molti piatti è previsto un accostamento con un tipo di olio diverso. Cuoco dalla personalità forte e scherzosa, Simonato lascia spesso la cucina per dedicarsi ai clienti in sala con incessante schiettezza ed entusiasmo. ll ristorante dispone di due sale e una cantina, ideale per organizzare pranzi o cene private, meeting ed eventi.

Nelle antiche osterie, per scegliere cosa mangiare, non si doveva guardare un lunghissimo menù. C’era invece chi ti accoglieva, ascoltava come stavi, ti faceva delle proposte e ti accompagnava con attenzione lungo la cena. A Contraste succede, semplicemente, lo stesso: il rapporto umano, la curiosità, il mistero sono per noi degli ingredienti fondamentali per chi sceglie di vivere la nostra esperienza a pieno; quindi un menu fisico a Contraste non è previsto. Ormai dal 2015 Contraste non ha menù. Contraste quindi offre un'esperienza unica: ampia, variegata e divertente, dove la tradizione si interseca con l’innovazione e dove il gusto è sempre al centro.

“Cucina moderna in evoluzione” questa è la filosofia dello chef stellato Claudio Sadler. Il Ristorante Sadler, 1 stella Michelin, rispecchia questa interpretazione e dà all’ambiente e alle proposte culinarie eleganza e modernità, accompagnate da un’accoglienza nei confronti del cliente tipica della migliore tradizione italiana. Il Ristorante Sadler è composto da diverse sale che, seppur intersecate, garantiscono al cliente una totale intimità. sono arredate con stili differenti ma la nota dominante di ciascuna è l’eleganza, perfettamente in linea con lo stile di Chef Sadler.

Ristorante Belé Navigli è situato nel cuore pulsante dei Navigli a Milano, un'area che unisce storia, cultura e una vibrante vita notturna. La location è intima e raffinata, con interni dallo stile moderno e minimalista, impreziositi da dettagli eleganti e tocchi artistici che rendono l’ambiente sofisticato ma accogliente. Le ampie vetrate e l’illuminazione calda creano un’atmosfera perfetta per una cena romantica o per una serata speciale in compagnia. La posizione, vicina ai canali, aggiunge un fascino particolare, regalando un contesto esclusivo e tranquillo, pur restando nel cuore della movida milanese. La cucina di Belé Navigli è un’espressione creativa della gastronomia contemporanea, che unisce tradizione e innovazione. Il menù varia stagionalmente, garantendo piatti freschi e preparati con ingredienti di alta qualità, provenienti da produttori locali. Tra le proposte spiccano piatti come il risotto al tartufo nero, il tonno scottato con crema di avocado e le capesante grigliate. I piatti sono preparati con tecniche innovative e presentati con cura estetica, rendendo ogni portata non solo gustosa, ma anche visivamente affascinante. Per chi ama i dolci, il menù offre delizie come la torta al cioccolato fondente e il crumble di mele. L’atmosfera di Belé Navigli è rilassata e intima, con un servizio discreto e professionale che si prende cura di ogni dettaglio. Il personale è gentile e sempre disponibile a consigliare i piatti del giorno o suggerire abbinamenti con la selezionata carta dei vini. Ristorante Belé Navigli è la destinazione perfetta per chi cerca un’esperienza culinaria ricercata e moderna, in uno dei quartieri più iconici di Milano.

El Gaucho è un ristorante situato nella vivace zona dei Navigli a Milano, perfetto per chi ama le atmosfere informali ma raffinate. La location è ispirata allo stile delle tradizionali "parrillas" argentine, con arredi rustici in legno, toni caldi e un tocco di eleganza che rende l’ambiente accogliente e invitante. Situato in una delle aree più affascinanti della città, il ristorante offre una vista incantevole sui canali, ideale per chi desidera gustare un buon pasto in un contesto suggestivo e vibrante. La cucina di El Gaucho è un inno alla tradizione culinaria argentina, con un focus particolare sulla carne alla griglia, preparata con maestria e passione. Il menù è ricco di tagli pregiati come l’asado, il bife de chorizo, e la entraña, tutti cucinati sulla griglia a vista, che regala agli ospiti uno spettacolo culinario coinvolgente. Non mancano proposte di antipasti tipici come le empanadas e contorni classici come le verdure alla griglia e le patate al forno. Per concludere, il menù propone dolci argentini come il dulce de leche e la torta al cioccolato. La carta dei vini è eccellente, con una selezione di etichette provenienti dalle migliori cantine argentine. L'atmosfera di El Gaucho è calorosa e conviviale, perfetta per una serata tra amici o una cena informale ma gustosa. Il personale è attento e amichevole, pronto a consigliare i migliori abbinamenti e a rendere l’esperienza piacevole. El Gaucho è la scelta ideale per chi desidera immergersi nei sapori autentici dell'Argentina, in una cornice unica come quella dei Navigli milanesi.

Bugandé è un ristorante situato nella suggestiva zona dei Navigli di Milano, uno dei quartieri più iconici della città, famoso per i suoi canali e per l’atmosfera bohémienne. La location del ristorante è incantevole, con una terrazza che si affaccia direttamente sul Naviglio Grande, perfetta per cene all'aperto in un contesto romantico e affascinante. Gli interni, con un mix di arredi rustici e dettagli moderni, creano un ambiente accogliente e ricercato, dove l’attenzione ai dettagli è evidente in ogni angolo. La cucina di Bugandé si ispira alla tradizione lombarda, con un tocco di innovazione che rende i piatti originali e sorprendenti. Il menù è un viaggio attraverso i sapori del territorio, con piatti iconici come il risotto alla milanese, l’ossobuco, e la cotoletta alla milanese. Non mancano proposte stagionali che valorizzano ingredienti freschi e locali, come i funghi porcini, il tartufo e i formaggi tipici. Bugandé propone anche un'ampia selezione di vini, con etichette che spaziano tra le migliori cantine italiane, perfette per accompagnare ogni portata. L’atmosfera è calda e accogliente, con un servizio attento e professionale che fa sentire ogni ospite coccolato. Bugandé è il luogo ideale per chi cerca una serata tranquilla e intima, ma anche per gruppi di amici o famiglie che vogliono gustare una cucina autentica in un ambiente rilassato e raffinato. La posizione privilegiata lungo i Navigli aggiunge un fascino unico all'esperienza, rendendo ogni visita speciale.