Migliori Ristoranti Cucina Europea di Navigli

Nuova sede per lo chef Simonato che, dopo anni trascorsi in zona Navigli, si è trasferito in uno dei quartieri più eleganti della città a pochi passi dal parco Sempione. Gli affezionati di sempre non si spaventino: la cucina non cambia di marcia, è sempre creativa, elaborata e vivace nel proporre complessi ventagli di sapori e consistenze in uno stesso piatto. Rimane naturalmente anche la passione per gli oli - per molti piatti è previsto un accostamento con un tipo di olio diverso. Cuoco dalla personalità forte e scherzosa, Simonato lascia spesso la cucina per dedicarsi ai clienti in sala con incessante schiettezza ed entusiasmo. ll ristorante dispone di due sale e una cantina, ideale per organizzare pranzi o cene private, meeting ed eventi.

“Cucina moderna in evoluzione” questa è la filosofia dello chef stellato Claudio Sadler. Il Ristorante Sadler, 1 stella Michelin, rispecchia questa interpretazione e dà all’ambiente e alle proposte culinarie eleganza e modernità, accompagnate da un’accoglienza nei confronti del cliente tipica della migliore tradizione italiana. Il Ristorante Sadler è composto da diverse sale che, seppur intersecate, garantiscono al cliente una totale intimità. sono arredate con stili differenti ma la nota dominante di ciascuna è l’eleganza, perfettamente in linea con lo stile di Chef Sadler.

Ristorante Belé Navigli è situato nel cuore pulsante dei Navigli a Milano, un'area che unisce storia, cultura e una vibrante vita notturna. La location è intima e raffinata, con interni dallo stile moderno e minimalista, impreziositi da dettagli eleganti e tocchi artistici che rendono l’ambiente sofisticato ma accogliente. Le ampie vetrate e l’illuminazione calda creano un’atmosfera perfetta per una cena romantica o per una serata speciale in compagnia. La posizione, vicina ai canali, aggiunge un fascino particolare, regalando un contesto esclusivo e tranquillo, pur restando nel cuore della movida milanese. La cucina di Belé Navigli è un’espressione creativa della gastronomia contemporanea, che unisce tradizione e innovazione. Il menù varia stagionalmente, garantendo piatti freschi e preparati con ingredienti di alta qualità, provenienti da produttori locali. Tra le proposte spiccano piatti come il risotto al tartufo nero, il tonno scottato con crema di avocado e le capesante grigliate. I piatti sono preparati con tecniche innovative e presentati con cura estetica, rendendo ogni portata non solo gustosa, ma anche visivamente affascinante. Per chi ama i dolci, il menù offre delizie come la torta al cioccolato fondente e il crumble di mele. L’atmosfera di Belé Navigli è rilassata e intima, con un servizio discreto e professionale che si prende cura di ogni dettaglio. Il personale è gentile e sempre disponibile a consigliare i piatti del giorno o suggerire abbinamenti con la selezionata carta dei vini. Ristorante Belé Navigli è la destinazione perfetta per chi cerca un’esperienza culinaria ricercata e moderna, in uno dei quartieri più iconici di Milano.

Ristorante Officina 12 è un locale iconico situato nel cuore della zona Navigli a Milano, una delle aree più affascinanti e vibranti della città. La location è unica e suggestiva, ricavata da un'ex officina industriale, che conserva elementi di design vintage e industrial chic, con mattoni a vista, ampi spazi aperti e soffitti alti. L’atmosfera è sofisticata ma accogliente, grazie a un mix di arredi moderni e dettagli retrò, con ampie vetrate che si affacciano sui canali e creano un ambiente suggestivo sia di giorno che di sera. La cucina di Officina 12 propone una rivisitazione creativa della tradizione italiana, con influenze internazionali. Il menù è stagionale e attento alla qualità degli ingredienti, privilegiando prodotti freschi e di origine controllata. Tra le proposte principali si trovano piatti come il risotto allo zafferano con midollo, i paccheri ai frutti di mare, e il filetto di manzo alla griglia. La proposta include anche piatti vegetariani e piatti di pesce come il polpo croccante e il branzino al forno, sempre preparati con grande cura nella presentazione. La carta dei vini è ampia e selezionata, con etichette italiane e internazionali, perfette per accompagnare ogni portata. L’atmosfera è rilassata e vivace, perfetta per una cena romantica o un ritrovo tra amici. Il servizio è professionale e attento, con personale sempre disponibile a consigliare i migliori abbinamenti di vino e piatti. Officina 12 è una destinazione imperdibile per chi cerca un’esperienza culinaria di alto livello in un contesto che combina il fascino industriale con l’eleganza contemporanea, nel cuore dei Navigli milanesi.