Informazioni
Aperto dall'1 Agosto 2024, è il nuovo locale da scoprire a pochi passi dal Duomo di Milano.
Situato in Via Dante 18, a pochi passi dal Duomo e dal Castello Sforzesco, si presenta come un punto d’incontro per chi desidera vivere la vera essenza della città, proponendo una cucina tipica mediterranea.
Lo staff del Sebastian Café ti aspetta per farti vivere un'esperienza culinaria indimenticabile!
Menu
I Grandi Classici
Primi
Lasagna alla Bolognese
15.00 €Parmigiana di Melanzane
14.00 €Cannelloni di Pasta all'Uovo
14.00 €ripieni di ricotta e spinaci
Minestrone di Verdure di Stagione
13.00 €Secondi
Mezzo Pollo al Forno
26.00 €con patate al rosmarino
Stracotto di Manzo al Vino Rosso
27.00 €con purè di patate
Da Condividere
(Suggerito per due persone)
Crudo di Mare
35.00 €Antipasto Misto di Salumi e Formaggi
20.00 €accompagnato dalle nostre marmellate
La Tartufo
20.00 €Croccantella con stracciatella di latte vaccino, crema di tartufo nero e funghi
Antipasti
Crudo di Mazzancolle
16.00 €stracciatella di latte vaccino e dressing agli agrumi
Tartare di Tonno Rosso Obeso
19.00 €con avocado, maionese al lime e croccante di pane
Crudo di Branzino
18.00 €tartare di fragole e salsa agra al limone
Selezione di Quattro Ostriche
16.00 €con dressing allo yogurt limone e vodka
Insalata di Salmone Affumicato
16.00 €finocchi croccanti e salsa allo yogurt
Polpo alla Plancia
24.00 €con crema parmentier acidulata e taccole
Caprese di Pomodorini
14.50 €mozzarella di bufala e basilico
Roast Beef di Manzo al Punto Rosa
29.00 €con salsa tonnata, battuto di pomodori secchi e capperi
Tartare di Manzo
18.00 €con senape antica, scalogno, prezzemolo, tuorlo d’uovo e tartufo nero
Insalate
Caesar Salad
18.00 €Insalata iceberg, arrosto di tacchino, acciughe, salsa Caesar e scaglie di parmigiano
Insalata Sebastian
17.00 €Insalata mista, crudo di tonno, pomodorini e mozzarella
Primi Piatti
Spaghettone di Grano Duro
14.00 €al pomodoro e basilico
Calamarata allo Scoglio
18.00 €con pomodori Piccadilly infornati e zenzero
Spaghettone all'Astice
31.00 €cherry tomatoes and burrata cheese (for two people)
Mezzi Paccheri di Semola di Grano Duro alla Norma
15.00 €con ricotta salata
Tagliatelle all'Uovo con Ragù alla Bolognese
15.00 €e cialda di parmigiano
Quadrotti di Pasta Fresca
18.00 €ripieni di manzo con emulsione di asparagi e crumble al lime
Ravioli Ripieni di Mazzancolle
19.00 €con crema di mozzarella, datterini e polvere di olive taggiasche
Risotto della Tradizione alla Milanese
18.00 €Risotto agli Asparagi
16.00 €con crema di latte di bufala e uova di quaglia
Secondi Piatti
Filetto di Branzino
28.00 €in crosta profumata alla menta, fagiolini con maionese al lime e pepe rosa
Trancio di Salmone alla Plancia
27.00 €con insalata “slaw” (finocchio e carote), sesamo e salsa teriyaki
Costine di Maiale Glassate
24.00 €con salsa barbecue con friggitelli spadellati e pomodorini
Petto di Pollo Cotto a Bassa Temperatura
21.00 €con verdure grigliate marinate all’aceto balsamico
Controfiletto di Manzo
29.00 €alla griglia con verdure di stagione
Ossobuco di Manzo
30.00 €con purè di patate o risotto alla milanese
Costoletta di Vitello
30.00 €impanata alla milanese con patate al forno
Secondi per Due Persone
(i prezzi si riferiscono a due porzioni)
Caciucco di Polpo
53.00 €in cocotte con pane casereccio
Fritto Misto di Pescato e Verdure
43.00 €con salsa piccante e agrodolce
Branzino al Forno
70.00 €con insalata di pomodorini
Costata di Manzo
70.00 €con contorno di patate al forno
Burger
Beef Burger
21.00 €Hamburger di manzo, pomodoro, iceberg, bacon e cipolla stufata
Veggy Burger
20.00 €Hamburger vegetale, iceberg, pomodoro e cipolla stufata
Pizze
(base bianca, farina integrale, farina di riso nero venere a scelta)
Margherita
10.50 €Vellutata di pomodoro e fiocchi di mozzarella di latte vaccino - aggiunta mozzarella di bufala 5€
La Parma
16.00 €Prosciutto crudo di Parma, stracciatella di latte vaccino, pomodorini infornati e scaglie di Parmigiano Reggiano
Tacco D'Italia
15.50 €Pomodoro, n’duja e stracciatella di latte vaccino
Casareccia
16.00 €Mozzarella di latte vaccino, mortadella, stracciatella e pesto di pistacchi
Il Mare
17.00 €Vellutata di pomodoro, mazzancolle, vongole e fiocchi di ricotta al limone
Liscia
6.00 €Base a scelta con olio e rosmarino
Dolci
Tiramisù Secondo la Tradizione
9.00 €Tarte Tatin
10.00 €con gelato della casa e panna
Torta al Limone
7.00 €con gelato
American Cheesecake
9.00 €con salsa ai frutti rossi
Cannolo Siciliano
7.50 €con ricotta, arancia e pistacchio o cioccolato
Selezione dei Nostri Gelati
9.00 €Uova
Uova Strapazzate
11.00 €Uova all'Occhio di Bue
11.00 €Uova Pochè
11.00 €Omelette
11.00 €Uova alla Benedict
13.00 €con pane, bacon e salsa olandese
Uova alla Benedict
13.00 €con pane spinacino e salsa olandese
All Inclusive
Colazione Italiana
18.00 €Caffè o tè, croissant, spremuta, pane, burro e marmellata
Colazione Inglese
23.00 €Caffè o tè, spremuta, uova a scelta, bacon, pomodorini e pane
Colazione Internazionale
26.00 €Caffè o tè, croissant, spremuta, uova strapazzate o omelette, bacon, fagioli, funghi, pomodorini, pane
Croissant e Pasticceria
Croissant
4.50 €Vuota, crema, marmellata, integrale, vegana
Croissant Mignon
3.50 €Pain au Chocolat
4.50 €Cruffin
6.00 €Girella
4.50 €Danish pastry
Delizia Sfogliata
6.00 €Muffin a Scelta
6.00 €Fetta di Torta della Casa
9.00 €Crostatina di Frutta Fresca
9.00 €Waffle con Gelato della Casa, Panna e Fragole
10.00 €Pancake con Burro e Sciroppo d'Acero
8.00 €Pancake con Panna Montata o Gelato al Fiordilatte, Frutti di Bosco e Sciroppo d'Acero
9.00 €Yogurt
Sebastian Milano
11.00 €Yogurt cremoso bianco, fragole, mirtilli e banana
Castello
11.00 €Yogurt cremoso bianco, melone, pesca e succo di lime
Sempre Verde
11.00 €Yogurt cremoso bianco, banana, kiwi
Goloso
11.00 €Yogurt greco al cocco e cioccolato con scaglie di cioccolato bianco
Combo
11.00 €Yogurt greco alla pesca e albicocca con muesli e cereali
Dalla Cucina
French Toast
12.00 €con le nostre marmellate
Avocado Toast
15.00 €Pane tostato, crema di avocado, pomodorini e uova pochè
Bagel Toast
18.00 €Con mozzarella, funghi, uova strapazzate e salsa olandese
Bagel Toast di Salmone
19.00 €Salmone affumicato, caprino di latte vaccino e avocado
Veggy Croissant Sandwich
12.00 €Mozzarella, uova strapazzate, pomodoro e basilico
Croissant Sandwich
12.00 €Mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo
Caprese
14.50 €Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Bowl Salad
16.00 €Spinacino, avocado e salmone affumicato
Bruschetta
13.00 €con prosciutto crudo, mozzarella e pomodorini
I Distillati
Irish Whisky
11.00 €Cognac
11.00 €Armagnac
11.00 €Calvados
11.00 €Brandy Italiani
11.00 €Rum
11.00 €Rum Invecchiati
11.00 €Vodka
11.00 €Liquori Nazionali
8.00 €Liquori Esteri
8.00 €Grappe Barrique
Poli Barrique
7.00 €Grappe Bianche
Morbida - Poli
7.00 €Prime Uve Bianche
7.00 €Poli Bianca
7.00 €Scotch Whisky
5 / 7 anni
11.00 €10 / 12 anni
13.00 €14 / 16 anni
15.00 €10 anni
18.00 €Bourbon
Irish whisky
11.00 €Canadian whisky
11.00 €Vini Dolci
Italia
Planeta - Passito di Noto
40.00 €Ceretto Moscato D’Asti
40.00 €Francia
Château Piada - Sauternes
50.00 €Vini Rosati
Italia
Ca’ dei Frati “Rosa dei Frati” - Lombardia
45.00 €Felluga Rosato Venezia Giulia - Friuli Venezia Giulia
55.00 €Cotarella Sorelle - Lazio
50.00 €Francia
Château D’Eclans “Whispering Angel”
60.00 €Vini Francesi
Bianchi
Domaine Louis Moreau - Chablis
55.00 €Domaine Delaporte - Sancerre
65.00 €Rabatelleries - Pouilly-Fumé
80.00 €Domaine Fontaine Gagnard - Chassagne Montrachet “La Maltroie”
150.00 €Rossi
Bouchard Père et Fils - Monthelie Pinot Noir
80.00 €Bouchard Père et Fils - Volnay Pinot Noir
105.00 €Côte Rôtie - Ampodium Syrah
110.00 €Château de Saint Cosme - Gigondas Syrah
90.00 €Rossi Italia
Abruzzo
Marchesi de’ Cordano “Aida” Montepulciano D’Abruzzo
50.00 €Lombardia
Ca’ del Bosco Corte del Lupo
75.00 €Monsupello Cabernet Sauvignon
45.00 €Alberto Marsetti Grumello Valtellina Superiore DOCG
50.00 €Alberto Marsetti Sfursat Sforzato della Valtellina
100.00 €Piemonte
Ceretto Barbaresco
90.00 €Ceretto Bernardina
50.00 €Pio Cesare Barolo
95.00 €Boroli Langhe Nebbiolo
55.00 €Prunotto Dolcetto Mosesco
45.00 €Prunotto Barolo Riserva Bussia “Vigna Colonnello”
250.00 €Gaja Sito Moresco
100.00 €Gaja Dagromis
130.00 €Gaja Barbaresco
350.00 €Gaja Sperss Barolo
400.00 €Trentino Alto Adige
Girlan Patricia Pinot Nero
55.00 €Girlan Doss Cabernet Sauvignon
50.00 €Friuli Venezia Giulia
Felluga Vertigo
70.00 €Sirch Refosco dal Peduncolo Rosso
45.00 €Veneto
Tommasi Valpolicella Ripasso
55.00 €Tommasi Amarone della Valpolicella
90.00 €Umbria
Lungarotti Sagrantino di Montefalco
60.00 €Toscana
Antinori Villa Antinori Rosso
60.00 €Antinori Solaia
390.00 €Antinori Tignanello
350.00 €Antinori Guado al Tasso
250.00 €Antinori Brunello di Montalcino
110.00 €Tenuta S.Guido Sassicaia
490.00 €Gaja Magari
75.00 €Gaja “Pieve Santa Restituta” Brunello di Montalcino DOCG
165.00 €Casisano Brunello di Montalcino DOCG
95.00 €Badia a Coltibuono Chianti Classico DOCG
55.00 €Lazio
Castel de Paolis “I Quattro Mori” Lazio IGT
75.00 €Campania
Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG
65.00 €Puglia
De Quarto “Lutum” Manduria DOP
40.00 €Sicilia
Planeta Frappato
40.00 €Planeta Eruzione Nerello Mascalese
60.00 €Cusumano Etna Rosso Alta Mora
45.00 €Cusumano Feudo di Mezzo Alta Mora
95.00 €Sardegna
La Neula “Nonau” Cannonau Sardegna DOC
45.00 €Bianchi Italia
Sardegna
Olianas Vermentino di Sardegna DOC
45.00 €Sicilia
Planeta Chardonnay
65.00 €Planeta Eruzione Carricante
60.00 €Cusumano Etna Bianco Altamora
45.00 €Cusumano Jale Chardonnay
55.00 €Cusumano Salealto
90.00 €Lombardia
Lugana Cà dei Frati “I Frati”
50.00 €Ca’ del Bosco Corte del Lupo
75.00 €Piemonte
Ceretto Langhe Arneis “Blangé”
45.00 €Gaja Alteni di Brassica
280.00 €Gaja Rossj Bass
150.00 €Gaja Gaja e Rey
260.00 €Trentino Alto Adige
Girlan GewÜrztraminer
55.00 €Girlan Chardonnay
50.00 €Friuli Venezia Giulia
Sirch Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC
40.00 €Sirch Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC
35.00 €Sirch Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC
35.00 €Livio Felluga Pinot Grigio
60.00 €Livio Felluga Sharis
55.00 €Veneto
Tommasi Soave “Le Volpare”
40.00 €Umbria
Antinori Cervaro della Sala
100.00 €Lungarotti Pinot Grigio
40.00 €Toscana
Antinori Villa Antinori Bianco
60.00 €Lazio
Castel de Paolis Frascati Superiore DOCG
40.00 €Abruzzo
Marchesi de’ Cordano “Aida” Trebbiano D’Abruzzo
35.00 €Campania
Feudi di San Gregorio “Serrocielo” Falanghina del Sannio DOC
35.00 €Feudi di San Gregorio “Pietracalda” Fiano di Avellino DOCG
45.00 €Feudi di San Gregorio “Cutizzi” Greco di Tufo DOCG
40.00 €Bollicine Francesi
Dom Perignon Brut
350.00 €Krug Grande Cuvée
500.00 €Ruinart Blanc de Blancs
150.00 €Ruinart “R” Brut
125.00 €MÖet Chandon Brut Réserve Impérial
110.00 €MÖet Chandon Rosé
125.00 €Veuve Clicquot Rosé
120.00 €Laurent Perrier
110.00 €Bollicine Italiane
Bellavista Alma Brut
80.00 €Franciacorta Brut Antica Fratta
70.00 €Franciacorta Brut Rosé Antica Fratta
75.00 €Ca’ del Bosco Cuvée Prestige
90.00 €Ferrari Maximum Trento DOC
85.00 €Planeta Metodo Classico Brut
65.00 €Vini al Calice
Bollicine
Champagne Laurent Perrier
18.00 €Champagne Veuve Clicquot Rosé
20.00 €Antica Fratta Brut
13.00 €Antica Fratta Brut Rosé
14.00 €Prosecco
10.00 €Vini Bianchi
Feudi “Serrocielo” Falanghina
10.00 €Cà dei Frati “I Frati” Lugana
12.00 €Sirch Sauvignon
11.00 €Lungarotti Pinot Grigio
10.00 €Vini Rossi
Boroli Langhe Nebbiolo
12.00 €Monsupello Cabernet Sauvignon
11.00 €Casisano Brunello di Montalcino
16.00 €Badia a Coltibuono Chianti Classico
13.00 €Vini Rosé
Soré Rosé Cottarella
11.00 €Vini Dolci
Planeta Passito di Noto
10.00 €Ceretto Moscato D’Asti
10.00 €Caffetteria
Espresso
5.00 €Caffè Americano
5.20 €Cappuccino
6.00 €Latte Caldo
5.50 €Latte Caldo Macchiato
6.00 €Ginseng
5.20 €Orzo
5.20 €Caffè Decaffeinato
5.20 €Cioccolata
8.00 €Cioccolata con Panna
9.00 €Caffè
5.00 €Caffè marocchino
5.20 €Caffè corretto
6.00 €Caffè con panna
6.50 €Caffè shakerato
8.50 €Latte bianco
5.50 €Latte macchiato
6.00 €Camomilla
7.50 €Cioccolata
8.00 €Punch
10.00 €Irish Coffee
13.00 €Brioches
4.00 €Brioches mignon
3.50 €Biscotti da the
5.00 €Paste frolle
3.80 €1 biscotto
2.00 €Muffin
5.20 €Cannolo siciliano
7.00 €Pasticcino
2.50 €Cocktails
Garibaldi Bitter
15.00 €Campari, spremuta d’arancia
Manzoni
15.00 €Aperol, Campari, Prosecco e pompelmo
Sebastian
15.00 €Bitter Campari, vodka, Aperol
Sebastian Mocktail
15.00 €Analcolico alla frutta
Negroni
15.00 €Gin, Martini rosso, Bitter Campari
Bloody Mary
15.00 €Vodka, succo di limone, pomodoro condito
Martini Cocktail
15.00 €Martini Dry, Gin
Americano
15.00 €Martini Rosso, Bitter Campari, Soda
Gin Tonic
15.00 €Gin, acqua tonica, limone
Ramacedra
15.00 €Amaro Ramazzotti, cedrata, fettina di lime
Aperitivo Italiano
Crodino
9.00 €Sanbittèr
9.00 €Aperol Soda
11.00 €Aperol
11.00 €Campari Soda
11.00 €Bitter Campari
11.00 €Martini
11.00 €(bianco - dry - rosso - gold)
Rabarbaro Zucca
11.00 €Spritz Aperol
13.00 €Martini Royal
13.00 €Birre Artigianali
Collesi
Bionda Ego
13.00 €Ambrata Fiat Lux
14.00 €Le Birre
Birra alla Spina
Piccola 7.00 € | Media 8.00 € | Grande 9.00 €Birre in bottiglia
8.00 €Moretti, Corona, Beck’s, Ceres Strong, Bud
Soft Drinks
Bibite
6.00 €Acqua Minerale
Bicchiere 2.80 €Acqua Minerale
50 cl 4.00 €Acqua Minerale
75 cl 6.00 €Succo di frutta
5.50 €Frullato di frutta
9.00 €Frappè
9.00 €Spremuta di arancia
8.00 €Tè freddo
6.00 €Centrifugato
11.00 €Gli Infusi
Camomilla in Fiori
7.00 €Acqua 100° 7/8 Min
Rooibos Cannella ed Arancia
7.00 €Acqua 100° 4/5 Min
Verbena
7.00 €Acqua 100° 8 Min
Rosa
7.00 €Acqua 100° 5 Min
Tè
Assam Hatialli
8.00 €Tè Nero - Acqua 95° 4/5 Min
Long Jing
8.00 €Tè Verde - Acqua 80° 3/4 Min
Pai Mu Tan Superior
8.00 €Tè Bianco - Acqua 80° 7/10 Min
Earl Grey - Limone
8.00 €Tè Nero Aromatizzato - Acqua 90° 4/5 Min
Jasmin
8.00 €Tè Verde - Acqua 85° 4/5 Min
Succhi Rigeneranti
Lampo di Blu
9.00 €Guaranà, ananas, mela, spirulina blu e vitamine
Energy
9.00 €Fragola, ciliegia, mela, guaranà, semi di lino e vitamine
Ricarica
9.00 €Mandarino, carota, mela, zenzero, semi di lino e vitamine
Antiossidante
9.00 €Kiwi, mela, cetriolo, matcha, semi di lino e vitamine
Menù del Giorno - Lunedì
Proposta valida il lunedì dalle 12:30 alle 14:30
Antipasti
Primi
Secondi
* prodotti surgelati/congelati all’origine
Gentile cliente, per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare, i semilavorati utilizzati per la preparazione di questo prodotto sono preparati a partire da materie prime fresche, lavorate dal Gruppo Savini e possono essere
sottoposti ad abbattimento a -18°C, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04. Il personale è a disposizione per fornire qualsiasi informazione sulla natura e origine delle materie prime utilizzate. I prodotti della pesca crudi o praticamente crudi, sono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura ai fini sanitari, ai sensi del Reg. CE 853/04. Il cliente è pregato di comunicare la necessità di consumare alimenti privi di allergeni per cui è a disposizione la documentazione inerente.
Menù del Giorno - Martedì
Proposta valida il martedì dalle 12:30 alle 14:30
Antipasti
Primi
Secondi
* prodotti surgelati/congelati all’origine
Gentile cliente, per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare, i semilavorati utilizzati per la preparazione di questo prodotto sono preparati a partire da materie prime fresche, lavorate dal Gruppo Savini e possono essere
sottoposti ad abbattimento a -18°C, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04. Il personale è a disposizione per fornire qualsiasi informazione sulla natura e origine delle materie prime utilizzate. I prodotti della pesca crudi o praticamente crudi, sono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura ai fini sanitari, ai sensi del Reg. CE 853/04. Il cliente è pregato di comunicare la necessità di consumare alimenti privi di allergeni per cui è a disposizione la documentazione inerente.
Menù del Giorno - Mercoledì
Proposta valida il mercoledì dalle 12:30 alle 14:30
Antipasti
Primi
Secondi
* prodotti surgelati/congelati all’origine
Gentile cliente, per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare, i semilavorati utilizzati per la preparazione di questo prodotto sono preparati a partire da materie prime fresche, lavorate dal Gruppo Savini e possono essere
sottoposti ad abbattimento a -18°C, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04. Il personale è a disposizione per fornire qualsiasi informazione sulla natura e origine delle materie prime utilizzate. I prodotti della pesca crudi o praticamente crudi, sono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura ai fini sanitari, ai sensi del Reg. CE 853/04. Il cliente è pregato di comunicare la necessità di consumare alimenti privi di allergeni per cui è a disposizione la documentazione inerente.
Menù del Giorno - Giovedì
Proposta valida il giovedì dalle 12:30 alle 14:30
Antipasti
Primi
Secondi
* prodotti surgelati/congelati all’origine
Gentile cliente, per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare, i semilavorati utilizzati per la preparazione di questo prodotto sono preparati a partire da materie prime fresche, lavorate dal Gruppo Savini e possono essere
sottoposti ad abbattimento a -18°C, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04. Il personale è a disposizione per fornire qualsiasi informazione sulla natura e origine delle materie prime utilizzate. I prodotti della pesca crudi o praticamente crudi, sono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura ai fini sanitari, ai sensi del Reg. CE 853/04. Il cliente è pregato di comunicare la necessità di consumare alimenti privi di allergeni per cui è a disposizione la documentazione inerente.
Menù del Giorno - Venerdì
Proposta valida il venerdì dalle 12:30 alle 14:30
Antipasti
Primi
con pomodori, capperi e acciughe
Secondi
* prodotti surgelati/congelati all’origine
Gentile cliente, per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare, i semilavorati utilizzati per la preparazione di questo prodotto sono preparati a partire da materie prime fresche, lavorate dal Gruppo Savini e possono essere
sottoposti ad abbattimento a -18°C, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04. Il personale è a disposizione per fornire qualsiasi informazione sulla natura e origine delle materie prime utilizzate. I prodotti della pesca crudi o praticamente crudi, sono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura ai fini sanitari, ai sensi del Reg. CE 853/04. Il cliente è pregato di comunicare la necessità di consumare alimenti privi di allergeni per cui è a disposizione la documentazione inerente.