Ramen Shifu Filzi

Ramen Shifu Filzi, situato nel vivace quartiere Milano Centrale, è un ristorante che porta l’autentico sapore del Giappone nel cuore della città, specializzandosi nell’arte del ramen. Questo locale è una destinazione imperdibile per chi desidera immergersi in un’esperienza culinaria che unisce tradizione, qualità e un’atmosfera accogliente e contemporanea. Il design di Ramen Shifu Filzi è moderno e minimalista, con interni che richiamano l’essenza della cultura giapponese. Pareti con tonalità neutre, dettagli in legno e accenti che evocano il fascino delle izakaya giapponesi creano un ambiente intimo e rilassato.

La disposizione dei tavoli e l’illuminazione soffusa contribuiscono a un’esperienza conviviale, perfetta sia per un pasto veloce durante la pausa pranzo che per una cena informale con amici o in solitaria. Il menù di Ramen Shifu Filzi è un omaggio alla tradizione giapponese del ramen, con una selezione di brodi ricchi e saporiti, noodles fatti a mano e ingredienti freschi e di alta qualità. Il ristorante offre una varietà di ramen, dal classico Tonkotsu, con il suo brodo cremoso a base di ossa di maiale, al Shoyu, leggero e saporito, fino al Miso, ricco di umami. Ogni ciotola è arricchita con topping tradizionali come uova marinate, chashu (maiale arrosto), alghe nori e cipollotti freschi, per un’esperienza autentica e soddisfacente.