Miyama

Situato nel prestigioso quartiere San Siro di Milano, Miyama è un raffinato ristorante giapponese che offre un'esperienza culinaria autentica, ispirata alla tradizione giapponese con un tocco contemporaneo. Con un menù che spazia dal sushi e sashimi di altissima qualità a piatti caldi come tempura e ramen, Miyama si distingue per la freschezza degli ingredienti e la precisione delle preparazioni. Perfetto per una cena raffinata o un'occasione speciale, Miyama è una meta esclusiva per chi desidera immergersi nei sapori e nell'eleganza della cucina giapponese.

San Siro è uno dei quartieri più verdi ed eleganti di Milano, noto per l'omonimo stadio e per le sue ville e residenze di lusso. È una zona tranquilla e residenziale, che rappresenta il rifugio perfetto per chi cerca un ambiente elegante e discreto lontano dal trambusto del centro. La cucina di Miyama è incentrata sull'autenticità della tradizione giapponese, con una forte enfasi sulla qualità del pesce e sull'arte del sushi. Il menù comprende un'ampia selezione di sushi, sashimi e nigiri, preparati con il pesce più fresco e tagliati con precisione per esaltarne la delicatezza e i sapori naturali.

Tra le opzioni più gettonate ci sono il sashimi misto e il nigiri della selezione dello chef, che offrono un viaggio attraverso i sapori più raffinati del mare. Accanto al sushi, Miyama offre una selezione di piatti caldi tradizionali giapponesi, come la tempura leggera e croccante, il ramen ricco e saporito e i gyoza (ravioli giapponesi), ripieni di carne o verdure. Tra i piatti principali, spiccano il merluzzo nero marinato al miso e il pollo teriyaki, entrambi preparati con tecniche che ne esaltano i sapori e la consistenza umami.