Il Mannarino Tenca

Il Mannarino, situato nel quartiere Repubblica di Milano, è un ristorante che porta nel cuore della città l’autentico spirito della cucina pugliese, con un concept che unisce l’arte della macelleria tradizionale e il piacere di gustare carne di alta qualità in un ambiente accogliente e conviviale. Questo locale è un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza culinaria che celebra i sapori genuini del Sud Italia, con un’enfasi particolare sulla carne, trattata con maestria e passione. Il design di Il Mannarino è un omaggio alla tradizione pugliese, con interni che fondono elementi rustici e moderni: arredi in legno, piastrelle decorate, e colori caldi creano un’atmosfera che ricorda le antiche macellerie e le trattorie del Sud, ma con un tocco contemporaneo che rende il locale adatto a ogni tipo di occasione, da una cena informale a un pranzo di lavoro.

Il cuore del ristorante è la sua vetrina di carni, dove i tagli freschi e selezionati sono esposti e preparati su misura per gli ospiti. Il menù è un tributo alle ricette tradizionali pugliesi, con piatti che esaltano la qualità della carne, come le bombette pugliesi, le salsicce artigianali, e gli arrosticini, tutti cucinati alla griglia con semplicità e attenzione ai dettagli. Accanto alle specialità di carne, il menù offre una selezione di antipasti tipici, come la burrata fresca, i taralli, e le verdure grigliate, che completano l’esperienza con sapori autentici e genuini.