Fourghetti

Il ristorante Fourghetti di Milano è un raffinato tempio della cucina italiana contemporanea, dove tradizione e innovazione si incontrano in un contesto elegante e sofisticato. Situato in zona Navigli, Fourghetti si distingue per la sua proposta gastronomica che esalta i sapori italiani attraverso una visione moderna e creativa, mantenendo al contempo un profondo rispetto per le radici culinarie del Paese. L’ambiente di Fourghetti è caratterizzato da un design curato e ricercato, con interni che combinano materiali pregiati come marmo, legno scuro e accenti metallici. L’arredamento è minimalista ma accogliente, con un’illuminazione studiata per creare un’atmosfera intima e rilassante, ideale per cene eleganti, incontri d’affari o occasioni speciali.

I dettagli di stile, come opere d’arte contemporanea e piante lussureggianti, aggiungono un tocco di classe e personalità allo spazio. Il menù di Fourghetti è un’esplorazione dei sapori italiani, reinterpretati con tecniche moderne e un approccio creativo. Ogni piatto è frutto di un’attenta selezione di ingredienti freschi e di alta qualità, spesso provenienti da piccoli produttori locali, che garantiscono autenticità e sostenibilità. La cucina di Fourghetti spazia dai primi piatti di pasta fresca fatta in casa, come tagliatelle e ravioli, ai secondi piatti a base di carne e pesce, preparati con abbinamenti innovativi e presentati con grande cura estetica. Non mancano proposte vegetariane e vegane, pensate per soddisfare tutti i palati.