Fairouz

Situato nell'elegante quartiere Buonarroti di Milano, Fairouz è un raffinato ristorante che porta nel cuore della città i sapori autentici della cucina libanese. Con una proposta culinaria che celebra le tradizioni del Medio Oriente, il ristorante si distingue per l'uso di ingredienti freschi e aromatici, ricchi di spezie e profumi che evocano le atmosfere del Libano. Fairouz rappresenta un angolo di tranquillità e gusto dove ogni piatto racconta una storia fatta di sapori intensi e tradizione, perfetto per chi vuole scoprire o riscoprire la ricchezza della cucina esotica.

Fairouz si trova nel quartiere Buonarroti, una delle zone più eleganti e tranquille di Milano, nota per i suoi viali alberati, i palazzi signorili e i numerosi ristoranti e locali raffinati. La zona è ben servita dalla metropolitana (fermate Buonarroti e Wagner), che la rende facilmente raggiungibile. L'atmosfera di Fairouz è accogliente e sofisticata, con un design che richiama i colori caldi e le decorazioni tipiche del Medio Oriente.

La cucina di Fairouz celebra la tradizione libanese con un menù che mette in mostra l'autenticità e la varietà dei sapori mediorientali. Gli antipasti, o mezze, sono il cuore del menù e includono un'ampia gamma di piatti condivisi come hummus (salsa di ceci e tahini), baba ganoush (salsa di melanzane affumicate), falafel (polpette croccanti di ceci) e foglie di vite ripiene di riso. Spezie e ingredienti freschi conferiscono a ogni piatto un sapore unico e intenso.