Fabbrica Del Grano - Grani Antichi

Fabbrica Del Grano - Grani Antichi è un ristorante artigianale nella zona alla moda di Corso Garibaldi a Milano, nota per le sue strade animate, le boutique alla moda e la vivace scena sociale. Posizionato vicino a punti di riferimento come l'iconica Porta Garibaldi e la moderna Piazza Gae Aulenti, questo ristorante offre un'esperienza culinaria affascinante e rilassata che abbraccia la tradizione pur essendo parte di uno dei quartieri più contemporanei di Milano.

L'atmosfera di Fabbrica Del Grano è calda e invitante, con un design rustico-chic che riflette l'attenzione del ristorante sui cereali tradizionali e l'artigianato. L'interno presenta arredi in legno naturale, pareti in mattoni a vista e tocchi vintage che evocano l'atmosfera di un mulino per cereali del vecchio mondo. L'illuminazione soffusa e le sedute accoglienti creano un'atmosfera accogliente, perfetta per pasti informali con gli amici, riunioni di famiglia o anche una serata romantica.

La cucina a vista aggiunge fascino, consentendo ai commensali di guardare gli chef al lavoro, esaltando l'atmosfera casalinga e autentica del ristorante. Fabbrica Del Grano è celebrata per la sua dedizione ai cereali antichi e agli ingredienti sostenibili, offrendo un menù che enfatizza la cucina italiana sana, biologica e tradizionale. L'attenzione è rivolta all'uso di cereali tradizionali come farro, monococco e farro, apprezzati per i loro benefici nutrizionali e i sapori intensi.