Migliori Ristoranti Pizzeria di Centro Storico

E' stato scelto il nome Retrobottega perché il cuoco, lavorando dietro le quinte, è un artigiano che lavora nel retro senza dare troppo nell’occhio mentre crea qualcosa di genuino. Il laboratorio vuole essere un punto di incontro stimolante sia per chi vi lavora che per chi lo frequenta e allo stesso tempo punto di partenza per sviluppare nuove idee insieme a chiunque abbia voglia di condividerle. Il menù, che varia periodicamente a seconda della stagione e delle materie prime reperibili sul mercato, vi accompagnerà attraverso un ritorno alle origini della cucina tradizionale. E poi condivisione, perché uno degli obbiettivi principali è quello di abbattere le “barriere” tra cuoco e cliente creando un clima conviviale in cui essere partecipi dell’esperienza legata al mangiare.

Angelino "ai Fori" Dal 1947 è uno storico ristorante nel cuore del Centro Storico di Roma, a pochi passi dai maestosi Fori Imperiali, che propone un'autentica e raffinata cucina romana in una cornice elegante e suggestiva. Con oltre 70 anni di storia, Angelino "ai Fori" rappresenta una tappa iconica per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica all'insegna della tradizione culinaria romana, accompagnata da un servizio impeccabile e da una straordinaria vista su uno dei luoghi più affascinanti della città eterna. La location di Angelino "ai Fori" è unica e suggestiva, con una posizione privilegiata che regala una vista mozzafiato sui Fori Imperiali e sul Colosseo. Gli interni del ristorante sono eleganti e accoglienti, con arredi classici e dettagli che richiamano la storia e la cultura di Roma. Durante la bella stagione, il ristorante offre una splendida terrazza esterna, dove gli ospiti possono gustare i piatti immersi nella magia del Centro Storico, con il fascino senza tempo dei monumenti romani a fare da sfondo. La cucina di Angelino "ai Fori" si basa su ricette tradizionali romane con ingredienti freschi e di alta qualità selezionati da produttori locali. Il menù è un omaggio ai sapori autentici della tradizione romana, con piatti iconici preparati secondo le ricette originali e una selezione di proposte mediterranee che completano l'offerta culinaria.