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Viale Delle Medaglie D'Oro, 384/A,
00136,
Balduina,
Roma
Cucina Italiana
Cucina Europea
Cucina Mediterranea
Casual Dining
Premium Casual
Family Style
Pizzeria
Al 384 Pizzeria con Cucina è un ristorante nel quartiere Balduina di Roma, precisamente in Viale delle Medaglie d'Oro 384/A. Il nome del ristorante deriva dal numero civico dell'indirizzo, a sottolineare l'importanza della sua posizione nel cuore del quartiere. Per chi vuole assaporare una pizza che unisce tradizione e innovazione in un ambiente accogliente e raffinato, Al 384 Pizzeria con Cucina rappresenta un'ottima scelta nel panorama gastronomico romano.
Il ristorante ha un ambiente sobrio ed essenziale, con una terrazza esterna e una sala interna che ospita una quindicina di tavoli. L'atmosfera è accogliente e informale, ideale per cene tra amici e occasioni più intime. La scritta "pizzeria gourmet" sulla tenda esterna indica l'aspirazione del ristorante a offrire una pizza di qualità superiore, con particolare attenzione alla ricerca degli ingredienti e alla cura nella preparazione.
La proposta gastronomica di Al 384 si concentra su una pizza che unisce tradizione e innovazione. L'impasto, realizzato con farine non raffinate e sottoposto a lunga lievitazione, garantisce un prodotto leggero e digeribile. La cottura avviene in forno elettrico a camera, consentendo un controllo preciso della temperatura e una cottura uniforme.